Ένα νόστιμο επιδόρπιο κεράσια

Πώς να κάνει ένα νόστιμο σπιτικό γλυκό κερασιών; Οι μέθοδοι για την παρασκευή γλυκών πιάτα όπως τα μούρα, υπάρχει μεγάλη ποικιλία. Κάποιος να τους χρησιμοποιεί για το μαγείρεμα μαρμελάδα, και κάποιος κάνει ποτά και χυμοί. Ωστόσο, επειδή μπορείτε να μαγειρέψετε τα κεράσια και άλλα γλυκά. Κέικ, πίτες, κέικ, πουτίγκες - δεν είναι όλα τα γλυκά, τα οποία πολύ συχνά γίνεται επί τη βάσει του εν λόγω φρούτου.

Γλυκά κεράσια: συνταγές, φωτογραφίες

Αν δεν ξέρετε τι είδους επιδόρπιο που γίνεται με τη βοήθεια ενός κερασιού, τότε προσφέρουμε την ευκολότερη επιλογή.

«Charlotte» - αυτό είναι ίσως το πιο γρήγορος τούρτα για να μαγειρέψουν ότι δεν μπορεί μόνο με τα μήλα, αλλά και με μια ποικιλία από μούρα. Για το ψήσιμο του, θα πρέπει:

• Αυγά - 4 τεμ. μεσαίου μεγέθους?
• ζάχαρη άχνη - 250 g?
• φως κοσκινισμένο αλεύρι - 250 g?
• Σόδα + μπουκιά φαγητό για να σβήσει - ½ κουταλάκι του γλυκού?
• ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση κέικ?
• φρέσκα κεράσια, χωρίς κουκούτσι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα) - να χρησιμοποιούν κατά την κρίση τους.

Κάνοντας τη ζύμη μπισκότων

Επιδόρπιο με μια πίτα κερασιών με τη μορφή της «πίτας» αναγκαστικά έκκληση σε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Για να προετοιμαστεί, να προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη και όλα τα συμπλοκή. Στη συνέχεια χωριστά χτυπημένη ασπράδια αυγών. Έχοντας σταθερό αφρό, είναι συνδεδεμένο με τους κρόκους, στη συνέχεια σβήστηκε σόδας κουταλιά προστίθενται και το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε τα συστατικά δεν είναι πάρα πολύ σκληρή ζύμη.

Έχουμε σχηματίσει ένα κέικ και ψήνουμε στο φούρνο

Πριν ψήνουν ένα νόστιμο επιδόρπιο κεράσια, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί σωστά. Γι 'αυτό το βαθιά φόρμα λαδωμένη και στη συνέχεια να εξαπλωθεί η ζύμη. Στη συνέχεια, ολόκληρη η ημι-τελειωμένο προϊόν είναι επικαλυμμένο με φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, χωρίς κουκούτσι. Μην ανησυχείτε αν το κερασάκι «Ουτοπία» στη βάση. Γι 'αυτό πρέπει να είναι.

Μετά το σχηματισμό του κέικ αμέσως το στείλει στο φούρνο.

Ψήστε επιδόρπιο κεράσια να είναι πάνω από 45-50 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 200 βαθμών. Μετά από αυτό το διάστημα, η ζύμη θα πρέπει να είναι πλούσια και καλά ροδίσουν.

Σερβίρετε κεράσι «πίτας» στο οικογενειακό τραπέζι

Όπως μπορείτε να δείτε, ένα απλό επιδόρπιο κεράσια δεν απαιτούν την απόκτηση ενός μεγάλου χαρτοφυλακίου των προϊόντων, και όχι χρονοβόρα. Αφού το κέικ ψηθεί, εξαπλώθηκε επάνω για κέικ (ανάποδα) και γενναιόδωρα πασπαλίζουμε σκόνη. Φέτες επιδόρπιο, παρουσιάζεται στον πίνακα μαζί με τσάι ή άλλα ποτά.

Μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο cheesecake

Επιδόρπιο κεράσια και τυρί μπορεί να περιλαμβάνει μια εντελώς οποιαδήποτε συστατικά. Ωστόσο, ένα τέτοιο σύνολο των προϊόντων, σας συνιστούμε να κάνετε ένα είδος cheesecake. Πώς να το διαμορφώσει και ψήνουμε, θα εξηγήσουμε λίγο περισσότερο.

Χρειαζόμαστε:

• φρέσκο τυρόπηγμα - 400 g?
• μεγάλα αυγά - 2 τεμ?.
• μεσαίων ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• φρέσκα χωρίς κουκούτσι κεράσι - 200 g?
• μαργαρίνη - 150 g?
• Ελαφρύ γεύμα - δύο ποτήρια?
• μπέικιν πάουντερ - μια τσάντα?
• άλας - 1/3 μικρού κουταλιού.

Προετοιμασία του ιδρύματος και την πλήρωση

Επιδόρπια με φρέσκα κεράσια πάντα αποδεικνύονται πολύ νόστιμο. Ωστόσο, στην περίπτωσή μας, η λιχουδιά είναι επίσης χρήσιμη. Για να μαγειρέψουν τα αυγά χτυπημένη καλά με ένα μίξερ, και στη συνέχεια ρίξτε το baking powder, τη ζάχαρη και προσθέστε φρέσκο τυρί cottage. Όλα τα συστατικά εμποδίζεται προσεκτικά και αριστερή πλευρά.

Μέχρι η ζάχαρη λιώνει, να αρχίσει να προετοιμάζει το έδαφος. Γι 'αυτό το μαγειρικό λάδι τρίβεται σε ένα τρίφτη, και στη συνέχεια συνδυάζεται με αλεύρι σίτου και καλά λειοτριβήθηκε σε λεπτή ψίχουλο. Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να χάσετε βάρος προστίθεται στο επιτραπέζιο αλάτι.

Διαμόρφωση και το ψήσιμο μια μεγάλη cheesecake

Για να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο κεράσια, χρειαζόμαστε μια βαθιά φόρμα. Είναι ρίχνουμε μαργαρίνες ψίχα, και στη συνέχεια σχηματίζεται από ένα στρώμα με μικρό φλάντζες. Για το σκοπό αυτό, η μάζα κατανέμεται κατά μήκος του πυθμένα των πιάτων και των χεριών ή συμπιέζεται tolkushkoy.

Μετά την παραλαβή μια βάση για το κέικ, εξαπλώθηκε σε φρέσκα κεράσια, και στη συνέχεια ρίξτε αμέσως τη μάζα αυγό-τυρί. Στη συνέχεια, το ημιτελές προϊόν αποστέλλεται στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 55-65 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα μεγάλο κεράσι cheesecake πρέπει προσεκτικά να κατανοήσουν.

Παρουσιάζει στο τραπέζι

Μόλις το cheesecake ψήνεται, αυτό αφαιρείται από το φούρνο. Πλήρως cheesecake δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου, κόβεται όμορφα και, στη συνέχεια, που απαλά σε μια επίπεδη πιατέλα και τρέφονται επισκέπτες με τσάι.

Κάνουμε μια ξινή κρέμα επιδόρπιο «Μεθυσμένος κεράσι»

Επιδόρπιο του κερασιού και ξινή κρέμα είναι καλά προετοιμασμένοι σε περίπτωση που δεν θέλετε να συμμετάσχουν σε προϊόντα αρτοποιίας, χρησιμοποιώντας έναν φούρνο, multivarku και άλλες συσκευές κουζίνας. Είναι μια τέτοια απόλαυση και εύκολη. Για να το εφαρμόσει, θα πρέπει:

• κατεψυγμένα χωρίς κουκούτσι κεράσια - 200 g?
• παχιά ξινή κρέμα (30% λίπος) - δύο πλήρεις φλιτζάνια?
• φως ζάχαρη - 1/2 φλυτζάνι?
• οποιαδήποτε μπράντυ - 4 μεγάλα κουτάλια?
• ζελατίνης σε μια τσάντα - 1 μεγάλο κουτάλι?
• Ηρακλής νιφάδες - περίπου 4 μεγάλες κουταλιές (που χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση)?
• σκόνη ζάχαρη - 10 g (που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση).

διαδικασία της παρασκευής

Cook επιδόρπιο κεράσια χωρίς ψήσιμο - μια χαρά. Πρώτα πρέπει να διαλυθεί η ζελατίνη. Χύστε το σε ένα βαθύ μπολ, και στη συνέχεια ρίξτε 1/2 φλιτζάνι ζεστό βρασμένο νερό. Ως εκ τούτου, η ζελατίνη αφήνεται σε ηρεμία για 40 λεπτά και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε μια μικρή φωτιά, και θερμάνθηκε μέχρι όσο κύπελλο σε μια ομοιογενές υγρό. Φέρτε σε σημείο βρασμού δεν συνιστάται.

Μετά ένα διάλυμα ζελατίνης περιγράφηκε λεπτομερώς δράση πρόληψη, βγάζουμε από τη φωτιά και αφέθηκε να κρυώσει ελαφρά. Εν τω μεταξύ, συνεχίστε με την παρασκευή άλλων προϊόντων.

Για να κάνετε το παγωμένο επιδόρπιο κεράσια και τα μούρα προτέρων αφαιρούνται από τον καταψύκτη, και στη συνέχεια ελαφρώς αποσπάσουν από την υπερβολική υγρασία. Στη συνέχεια, μπράντυ τους χύνεται και αναδεύεται. Προσθέτοντας το ήμισυ του διαλύματος ζελατίνης, τα συστατικά και πάλι παρεμποδίζεται και αριστερή πλευρά.

Για να προετοιμάσει ένα γευστικό και λεπτό επιδόρπιο «Μεθυσμένος κεράσι» χρησιμοποιείται μόνο φρέσκο και λιπαρά κρέμα γάλακτος. Έχει χτυπημένη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη. Έχοντας αφράτο γλυκό μάζα, συνδυάζεται με το υπόλοιπο ζελατίνη και διαδικασία ανάδευση επαναλαμβάνεται.

Όπως μπορεί να δει κανείς έντυπο παρουσιάζονται επιδόρπιο; Πρώτα πρέπει να πάρει μια βαθιά μπολ. Κατ 'αρχάς, θα εξαπλωθεί τα μούρα, και στη συνέχεια ξινή κρέμα. Αυτός ο συνδυασμός θα πρέπει να επαναληφθεί 2 ή 3 φορές.

Μόλις γεμίσει με Pialat, καθαρό γλυκό στο ψυγείο για μερικές ώρες. Μετά την στερεοποίηση των συστατικών ξινή κρέμα τούρτα ψεκάστε Hercules νιφάδες που είναι προεπιλεγμένα στο τηγάνι με ξηρό κονιοποιημένο σάκχαρο.

Μαγειρική νόστιμο κεράσι πουτίγκα

Φως και ευάερα κεράσι πουτίγκα θα είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για το τσάι. Είναι μια τέτοια θεραπεία για μεγάλο χρονικό διάστημα, και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα τρυφερό και νόστιμο.

Για την εφαρμογή αυτή η συνταγή θα χρειαστείτε τα εξής σουίτα των προϊόντων:

• Φρέσκο σκούρο κεράσι (λάβει μόνο χωρίς κουκούτσια) - περίπου 450 g (ή 2 φλιτζάνια)?
• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα αγελάδος - 250 ml?
• κεράσι μπράντυ λικέρ ή οποιοδήποτε - 30 ml (ή 3 μεγάλα κουτάλια)?
• βούτυρο - που χρησιμοποιείται για το έντυπο λίπανση?
• αλεύρι κοσκινισμένο - ελαφρώς (περίπου 25 g)?
• ζάχαρη άχνη - περίπου 150 g + bit υλικό παραγεμίσματος?
• αυγά (φρέσκα, μεγάλα) - 4 τεμ.

μέθοδος παρασκευής

Για την προετοιμασία αυτών των λιχουδιές χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα κεράσια. Her καλά-πλένονται και καθαρίζονται από τους σπόρους. Μετά από αυτό, βάλτε τα μούρα σε ένα πυρίμαχο μορφή, η οποία προηγουμένως αλείψει βούτυρο κρέμα γάλακτος. Ως εκ τούτου, οι κεράσια αποστέλλονται σε έναν φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Έως ότου το προϊόν ψήνεται (περίπου 10-15 λεπτά), να αρχίσουν να προετοιμάζονται τα υπόλοιπα υλικά.

Κοσκινίστε το αλεύρι και ζάχαρη άχνη σε ένα μεγάλο μπολ, για προϊόντα χύμα εξαπλωθεί σταδιακά τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα εισάγεται μέσα στο γάλα και κεράσι λικέρ (διαθέσιμο μπράντυ).

χτύπημα προσεκτικά όλα τα υλικά, τα ρίχνουμε έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία μούρων και πάλι αποστέλλεται στον προθερμασμένο φούρνο. Ψητά κεράσι πουτίγκα πρέπει να είναι περίπου 40 λεπτά, μέχρι το επιδόρπιο δεν θα πάρει ροδίσουν.

Μετά από αυτό το διάστημα, υπέροχο και γευστικό προϊόν αφαιρείται και αφήνεται να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, το σύνολο επιδόρπιο, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, κομμένα και παρουσιάζονται στον πίνακα με ένα φλιτζάνι τσαγιού.

Κάνουμε φακέλους κεράσι

Αν θέλετε να κάνετε ένα γευστικό και λεπτό επιδόρπιο, το συντομότερο δυνατό, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο φύλλο σφολιάτας για αυτό. Από μια τέτοια βάση μπορεί να ψήνουν εντελώς διαφορετικά προϊόντα. Ωστόσο, σας συνιστούμε να προετοιμάσει φακέλους κεράσι. Για να γίνει αυτό, μπορεί να χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• σφολιάτας, χωρίς μαγιά (έτοιμο, αγοραστεί από το κατάστημα) - 1 πακέτο?
• κεράσια (νωπά μόνο) χωρίς κουκούτσι - να χρησιμοποιήσει κατά την κρίση του?
• άμυλο πατάτας - περίπου 3 μεγάλα κουτάλια?
• μεγάλες ζάχαρη - η χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• αλεύρι σίτου - που χρησιμοποιείται για τροχαίο ζύμης?
• ζάχαρη άχνη, κανέλα - 3 μεγάλα κουτάλια.

Πώς να μαγειρέψουν;

Για να προετοιμάσει αυτό το επιδόρπιο θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσει τη γέμιση. Νωπά κεράσια, χωρίς κουκούτσι εξαπλωθεί σε ένα βαθύ μπολ, και στη συνέχεια ρίξτε ένα μεγάλο ζάχαρη και άμυλο πατάτας. Αναμίξτε όλα τα συστατικά είναι μάλλον παχύ πλήρωσης μούρο.

Τα μεταποιημένα κεράσια, αρχίζουν να αναπτύσσουν τα βασικά. Σφολιάτας πασπαλίζονται με αλεύρι σίτου και σχηματίζουν ένα μεγάλο ορθογώνιο σχηματισμό. Στη συνέχεια, κόβεται σε τετράγωνα με πλευρές 6 cm. Στη συνέχεια, τα προϊόντα εξάπλωση κέντρο 1-2 κουτάλια επιδόρπιο κεράσια και έντονα zaschipyvayut άκρη διπλώνεται κουτιά διαγωνίως.

Μετά σχηματίζονται όλοι οι φάκελοι, απλώνονται σε ξηρή ψησίματος (χαρτί ψησίματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν) και αποστέλλεται στον φούρνο. Διατηρώντας τις συνθήκες θερμοκρασίας των 200 βαθμών, ένα κεράσι επιδόρπιο ψήνεται περίπου 30-45 λεπτά (μέχρι ελαφριά φακέλους).

Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων της συνταγής θα πρέπει να πάρει πολύ όμορφο και γευστικό κεράσι λεπτότητα, η οποία θα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από το τηγάνι και να οργανώσει σε μια μεγάλη πιατέλα. Πριν σερβίρετε φάκελοι φούσκα τσαγιού πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

χρήσιμες συμβουλές

Για περισσότερες νόστιμο και όμορφο γλυκό κεράσι μούρων συνιστάται η χρήση χωρίς κουκούτσια. Αν έχει παγώσει, θα πρέπει να είναι προ-απόψυξης και αποστράγγισης του ελεύθερου χυμό. Αν δεν το κάνετε, τότε επιδόρπιο σας θα είναι πολύ υδαρής.

Με την ευκαιρία, για την παρασκευή των φακέλων ρουφηξιά φρέσκο άρωμα μούρων συνιστάται άμυλο ή το άλευρο. Στην περίπτωση αυτή, η ζύμη πρέπει να είναι έντονα τσιμπημένο δάχτυλα ή ένα πιρούνι. Διαφορετικά, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας η γέμιση να βγει συνέβαλαν καύση επιδόρπιο.