Cupcake γλυκό: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Στα ράφια των σύγχρονων τμήματος ζαχαροπλαστικής προσφέρει ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών γλυκών. Ωστόσο, ανάμεσα σε όλα τα υπάρχοντα ποικιλομορφία δύσκολα μπορεί να βρει κάτι πιο νόστιμο από το σπιτικό cupcake. Λεπτό και αρωματικά επιδόρπιο που γίνεται από το φως και ευάερο ζύμη. Συχνά προσθήκη φρούτων, ξηροί καρποί, σταφίδες, ζαχαρωμένα κομμάτια φρούτων ή σοκολάτα.

Επιλογή με άμυλο πατάτας

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, επειδή σε αυτό μπορείτε να κάνετε σχετικά γρήγορα ένα μαλακό σπιτικά κέικ. Περιλαμβάνει τη χρήση απλών και άμεσα διαθέσιμα προϊόντα τα οποία έχουν σχεδόν πάντα ο ένας λιτός νοικοκυρά. Ως εκ τούτου, είναι πιθανό ότι δεν θα χρειάζεται καν να πάει στο κατάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:

• Πενήντα γραμμάρια αμύλου γεωμήλων.
• Ένα πακέτο βούτυρο.
• Διακόσια γραμμάρια ζάχαρη.
• Τέσσερα ωμά αυγά κότας.
• Κουταλάκι του γλυκού βανίλια.
• Εκατόν πενήντα γραμμάρια αλεύρι.

Όλα αυτά τα προϊόντα αποτελούν μέρος της ζύμης από την οποία το ψημένο κέικ. Λεπτό σπιτικά γλυκά θα είναι ακόμα πιο νόστιμο αν προσθέσετε σταφίδες ή γλασαρισμένα φρούτα σε αυτό.

Περιγραφή της διαδικασίας

Για μια-δυο ώρες πριν από τη χρήση προϊόντων βουτύρου απομακρύνονται από το ψυγείο και αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν είναι επαρκώς μαλάκωσε, μίξερ μαστίγιο του λειτουργεί σε μέτρια ταχύτητα. Όταν το λάδι γίνεται άσπρο, να προσθέσει σε αυτό τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ακόμα απλά χτυπήστε ελαφρά μίξερ και βάλτε το στο πλάι.

Σε ένα χωριστό κύπελλο σπάσει ωμά αυγά, θερμάνθηκε σε θερμοκρασία δωματίου και να τους αναδεύτηκε χρησιμοποιώντας συνήθη βύσματος. Στη συνέχεια, είχαν ήπια εισάγεται μέσα σε ένα μείγμα γλυκών πετρελαίου και συνέχιση κτυπώντας μίξερ για ένα τέταρτο ώρες. Η προκύπτουσα ομοιογενής μάζα και πλούσια λίγο-λίγο ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι εκ των προτέρων, σε συνδυασμό με άμυλο πατάτας. Αφού η ζύμη αναδεύεται ήπια με ένα κουτάλι και μετατόπιση στο πυρίμαχο σχήμα, το κάτω μέρος και τα τοιχώματα των οποίων λιπαίνονται βούτυρο.

Ετοιμάστε το προϊόν σε ένα φούρνο στους εκατόν ενενήντα μοίρες. Μετά από περίπου πενήντα λεπτά μπορείτε να πάρετε ρόδινα και γευστικό κέικ. Λεπτό και νόστιμο επιδόρπιο απομακρύνεται από το φούρνο, ψύχεται ελαφρώς και σερβίρεται στο τραπέζι. Κατόπιν αιτήματος είναι δυνατόν να διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη, λιωμένη σοκολάτα ή κομμάτια φρούτων.

Επιλογή με τυρί

Σύμφωνα με την τεχνολογία που περιγράφεται κατωτέρω επιτυγχάνεται ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο αρτοσκευάσματα. Είναι δυνατόν να τροφοδοτήσει ακόμη και τα παιδιά που δεν τους αρέσει το τυρί. Το γεγονός ότι αυτό το συστατικό είναι ελάχιστα αισθητή στο τελικό επιδόρπιο. Λεπτό cupcakes πηγμένο γάλα για τυρί αποδειχθεί ότι δεν είναι πολύ γλυκό και όχι στεγνό. Για την παρασκευή τους θα χρειαστείτε:

• Εκατόν τριάντα γραμμάρια τυρί cottage 18% λιπαρά.
• Ένα ζευγάρι των αυγών.
• Εκατόν πενήντα γραμμάρια αλεύρι.
• Ζάχαρη άχνη.
• Εβδομήντα-πέντε γραμμάρια μαλακό βούτυρο.
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• Εκατόν εξήντα πέντε γραμμάρια ζάχαρη.

σειρά ενεργειών

Το πρώτο πράγμα που ένα μπολ συνδυάστε μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη. Όλα αυτά είναι πολύ καλό τρίψιμο. Η προκύπτουσα μάζα βαθμιαία εισάγεται μέσα πηγμένο γάλα και την κτυπημένη χτυπητήρι. Μετά από αυτό, το μέλλον της ζύμης προσθέτουμε τα αυγά, το ψήσιμο και προ-κοσκινισμένο μέσω αλεύρι κόσκινο σιτάρι. Όλα αναμειγνύεται επιμελώς σε μια προσπάθεια να επιτευχθεί η μέγιστη δυνατή ομοιογένεια.

Το τελειωμένο εξάπλωση ζύμη σε ένα πυρίμαχο σχήμα του οποίου ο πυθμένας είναι λιπαίνεται με λάδι, και αποστέλλεται στον φούρνο, καύση μέχρι εκατόν εβδομήντα μοίρες. Μετά από περίπου πενήντα λεπτά, θα έχετε αρωματικά cupcake τυρί. Λεπτό και χρήσιμο επιδόρπιο απομακρύνθηκε από το φούρνο, ψύχεται ελαφρώς στο πλέγμα και εξυπηρετούν. Φάτε ένα γλυκό, μπορείτε όχι μόνο τσάι, αλλά και καφέ, γάλα ή χυμό φρούτων και μούρων.

Επιλογή με γιαούρτι

Η γεύση και το άρωμα του ψησίματος, όπως όλοι, χωρίς εξαίρεση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι δυνατόν να ισχύουν όχι μόνο για το κόμμα της οικογένειας του τσαγιού, αλλά και με την άφιξη των επισκεπτών. Απαλό συνταγή cupcakes που είναι τόσο απλή που μαζί του, ακόμα και άπειροι οικοδέσποινα μπορεί να χειριστεί χωρίς προβλήματα, παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. Ως εκ τούτου, μπορούν να ψηθούν ακόμα και μετά από μια κουραστική μέρα. Για να δημιουργήσετε αυτό το επιδόρπιο στα χέρια σας πρέπει να είναι εκεί:

• Διακόσια χιλιοστόλιτρα του κεφίρ.
• Με μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και ξύδι.
• ¾ φλιτζάνι ζάχαρη.
• Ένα ζευγάρι ωμά αυγά.
• Πενήντα γραμμάρια μαλακό βούτυρο.
• Γυαλί υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου.
• Τρεις κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο.

Κατόπιν αιτήματος της ζύμης προσθέστε λίγο βανίλια. Λόγω της παρουσίας του συστατικού αυτού θα αποδειχθούν πιο γευστικό και τρυφερό κέικ (photo προϊόντα μπορεί να φανεί στη συνέχεια).

τεχνολογία turn-based

Σε ένα κατάλληλο δοχείο που συνδέει τα αυγά με τη ζάχαρη και προσεκτικά τους Fray. Το προκύπτον μίγμα εισάγεται σε μαλακό βούτυρο και το γιαούρτι. Εις αυτό χύθηκε σόδα, προ-αποσβέστηκε με ξύδι, και προ-κοσκινισμένο αλεύρι. Αυτό αναδεύτηκε έντονα σε μια προσπάθεια να επιτευχθεί η μέγιστη ομοιογένεια.

Το τελικό ζύμη χωρίζεται σε δύο περίπου ίσα μέρη. Ένας από αυτούς προστίθεται στο κονιοποιημένο κακάο. Στη συνέχεια, η λευκή σοκολάτα και εναλλάξ ζύμη απλώνεται σε ένα μικρό πυρίμαχο σχήμα, το κάτω μέρος και τα τοιχώματα των οποίων γενναιόδωρα επικαλυμμένα με βούτυρο. Με αυτόν τον τρόπο είναι πιο βολικό με τη βοήθεια ενός συνηθισμένου κουτάλι. Ψημένα γλυκά cupcake σε γιαούρτι σε εκατόν εβδομήντα βαθμούς. Πενήντα περίπου λεπτά που αφαιρείται από το φούρνο, ψύχεται, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη ή ρίχνουμε λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια τροφοδοτείται στο τσάι.

Επιλογή με αποξηραμένα βερίκοκα και πίτουρο

Μετά τις δαπάνες περισσότερο από μία ώρα από τον ελεύθερο χρόνο σας, θα είστε σε θέση να ψήνουν ένα νόστιμο και υγιεινό σπιτικό κέικ. Αυτό το επιδόρπιο είναι διαφορετικό φως και λεπτή δομή. Ως εκ τούτου, είναι εξίσου ευχάριστη θέση να φάει δύο ενήλικες και μωρά. Για την παρασκευή των εν λόγω ψήσιμο, θα χρειαστείτε:

• Τρία αυγά κότας.
• Ενάμισι φλιτζάνια αλεύρι.
• Εκατό γραμμάρια μαλακό βούτυρο.
• Πέντε πλήρη κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• Ένα φλιτζάνι γιαούρτι.
• Τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• Μισό τσάντα του μπέικιν πάουντερ.
• Ενάμισι κουταλιές της σούπας πίτουρο.
• Εκατό γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.

Επιπλέον, θα πρέπει η κουζίνα πρέπει να είναι λίγο αλάτι και κανέλα.

αλγόριθμο μαγείρεμα

Στο αρχικό στάδιο, είναι απαραίτητο να κάνει τα αυγά. Τους τακτοποιημένα διαιρέσει σε ένα κατάλληλο δοχείο, σε συνδυασμό με ζάχαρη και χτυπημένη με ένα μίξερ. Αμέσως μετά από αυτό εκεί εισάγεται ένα άλας, την επίγεια κανέλα και το γιαούρτι. Όλα αναμιγνύεται καλά, και μόνο τότε στο μέλλον η ζύμη προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυρο και το φυτικό έλαιο.

Στο τέλος στην προκύπτουσα μάζα ρίχνουμε λίγο-λίγο πριν από την κοσκινισμένο αλεύρι και το πίτουρο. Όλα καλά ζυμώνεται μέχρι να γίνει λείο. Η ζύμη είναι έτοιμη προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και διαδώστε το στη φόρμα. Ψητά επιδόρπιο σε εκατόν ογδόντα μοίρες. Ο χρόνος παραμονής στο φούρνο εξαρτάται από τη διάμετρο της μορφής. Ο βαθμός ετοιμότητας του ψησίματος ελέγχεται από τους απλούς οδοντογλυφίδα.

Λεπτό cupcakes: συνταγή με μια φωτογραφία

Αυτή η πλούσια επιδόρπιο έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση. Ελαφρά οξύτητα του δίνει κόκκινα μούρα σταφίδα, που προστίθενται στη ζύμη. Για να προετοιμάσει ένα ψήσιμο θα χρειαστείτε:

• Τρία αυγά.
• Ένα ποτήρι γιαούρτι και τη ζάχαρη.
• Μισό πακέτο βούτυρο.
• γυαλιά Ζευγάρι αλεύρι.
• Σύμφωνα φακελάκι βανίλια και baking powder.
• Κόκκινα φραγκοστάφυλα.

Στο αρχικό στάδιο των αυγών και ζάχαρης σε συνδυασμό με τους χτυπημένη απαλά. Στη συνέχεια, να στέλνετε βανίλια, το γιαούρτι και το λιωμένο βούτυρο. Υπάρχουν, επίσης, ρίξτε προωθήσει την κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Το προκύπτον ζύμη τοποθετήθηκε υδαρής μούρο κόκκινα φραγκοστάφυλα και αναδεύεται ήπια.

Η προκύπτουσα μάζα εξάπλωση σε ένα πυρίμαχο σχήμα του οποίου ο πυθμένας και τα τοιχώματα γενναιόδωρα λαδωμένο, απαλά ισοπεδώθηκε και καθαρίζονται στο θερμαινόμενο φούρνο. Ψητή τηγανίτα ήπια σε εκατόν ογδόντα μοίρες. Μετά από περίπου πενήντα λεπτά, αυτό αφαιρείται από το φούρνο και αφέθηκε να ψυχθεί.