Pike στιφάδο (με καρότα και κρεμμύδια) συνταγές

Pike ξεχωρίζει από τα άλλα ψάρια του ποταμού για τις διατροφικές του ιδιότητες. Αλλά κάποιοι από εμάς σπάνια το χρησιμοποιούν, θεωρώντας την υπερβολικά ήπιος με βάση το κρέας. Για να αποκρύψετε αυτό το κενό, πολλοί έμπειροι μάγειρες προτείνουμε τη διατροφή της, μια πικάντικη σάλτσα λαχανικών. Μετά την ανάγνωση σημερινό άρθρο, θα μάθετε πώς να προετοιμάσει τούρνα βρασμένο με τα καρότα και τα κρεμμύδια.

Επιλογή πρώτη: ο κατάλογος των προϊόντων

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι γρήγορος για να προετοιμάσει το πιάτο της ευρωπαϊκής κουζίνας, το οποίο είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Από τις ακόλουθες ποσότητες των συστατικών για να πάρει έξι μερίδες απίστευτα νόστιμα ψάρια. Έτσι, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ γευστικό και υγιεινό τούρνα βρασμένο με καρότα και κρεμμύδια παρακαλούνται να πάει στο κατάστημα για όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Στην κουζίνα σας θα πρέπει να είναι:

• 900 γραμμάρια φιλέτο ψαριού.
• Δύο κρεμμύδια.
• 300 γραμμάρια καρότα.
• Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
• 300 χιλιοστόλιτρα ζωμό κοτόπουλου.
• Δύο ώριμες ντομάτες.

Ως επιπρόσθετα συστατικά επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί πρέζα ξηρό adzhika, αλάτι, φυτικά έλαια και ξηραίνεται άνηθο.

Περιγραφή της διαδικασίας

Για να αποδειχθεί πολύ νόστιμη και ικανοποιητική στιφάδο τούρνα με καρότα και κρεμμύδια, θα πρέπει να διατηρηθεί αυστηρά τη συνιστώμενη αναλογία των συστατικών. Προ-πλυμένα και αποφλοιωμένες λαχανικά γείωση. Κρεμμύδια κομμένα σε αρκετά μεγάλα κομμάτια, τα καρότα - λοξή φέτες.

Προετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο Passer τα λαχανικά σε λίγο καυτό λάδι και προσθέστε τα στο ταψί κόβουμε σε μέτρια κομμάτια του φιλέτου. Μετά το ροζ ινών ψάρια θα γίνει λευκό, στέλνουν φέτες ώριμες ντομάτες και το ζωμό κοτόπουλου.

Για να διατηρήσετε στιφάδο τούρνα σας (με καρότα και κρεμμύδια) ήταν πολύ γευστικό, το καρυκευμένο με μπαχαρικά. Για το σκοπό αυτό, τη ζάχαρη, το αλάτι, ξηρό Adjika σάλτσα και άνηθο. Μαγειρέψτε το κάτω κάλυμμα στο ελάχιστο τη φωτιά μέχρι εξάτμιση της περίσσειας υγρού και πλήρη μαλάκυνση των μικρών οστών που μπορεί να παραμείνει στο φιλέτο.

Επιλογή Δύο: ένα σύνολο στοιχείων

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τη συνταγή λαμβάνεται πολύ ικανοποιητική και απαλή τούρνα, στιφάδο με καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα multivarka ντομάτας. Πριν από την έναρξη της διαδικασίας, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν στη διάθεσή σας όλα τα απαραίτητα στοιχεία. Στην κουζίνα σας θα πρέπει να είναι:

• Χιλιόγραμμο των ψαριών.
• Πέντε καρότα.
• Δύο μεγάλα κρεμμύδια.
• 35 γραμμάρια πάστα ντομάτας.

Ως μπαχαρικό, αυτή τη φορά δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούν τίποτα, αλλά το αλάτι και το πιπέρι. ο τελευταίος αριθμός εξαρτάται από τις γευστικές προτιμήσεις σεφ και η οικογένειά του.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Για να έχουν βγάλει ζουμερά, ικανοποίηση και νόστιμα τούρνα βρασμένο με τα καρότα και τα κρεμμύδια σε σάλτσα ντομάτας, η συνταγή των οποίων εξετάζουμε στο σημερινό άρθρο, θα πρέπει να τηρούν αυστηρά το παραπάνω ποσοστό. Advance πλένονται και αποφλοιωμένες λαχανικά γείωση. Bow μέση κομμένο σε κύβους, τα καρότα σε επεξεργασία με ένα μυστρί. Με την ευκαιρία, το τελευταίο συστατικό, σε αυτή την περίπτωση παίζει το ρόλο ενός φυτικού μαξιλάρι.

Το ψάρι έχει καθαριστεί των κλιμάκων, την εξάλειψη του πτερύγια, το κεφάλι και την ουρά και κόβεται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Σε Multivarki μπολ αλειμμένη με μια μικρή ποσότητα καλής ηλιέλαιο, ομοιόμορφα τα μισά από τα διαθέσιμα λαχανικά. Τοποθέτησαν των προτέρων αλατισμένο και διανθιστεί τούρνα. Επάνω κάλυμμα όλα τα κατάλοιπα μίγμα κρεμμύδι και το καρότο και ρίχνουμε πάστα ντομάτας, που έχει προηγουμένως διαλυθεί σε ένα ποτήρι νερό.

Πιάτο μαγειρεύεται στο «Διαγραφή» όχι λιγότερο από μία ώρα. Αυτή τη φορά θα είναι περισσότερο από αρκετό για να κρατήσει τα ψάρια είχαν το χρόνο να μαλακώσει και να απορροφήσει το άρωμα και τη γεύση των λαχανικών. Μετά από εξήντα λεπτά, μετά το σήμα ήχου μπορεί να ανοίξει multivarku και να εξαπλωθεί τα περιεχόμενά του εντός όμορφη πλάκες.

Μικρά οστά, που βρέθηκαν αρχικά στα ψάρια, μαλάκωσε αρκετά, έτσι η διαδικασία του φαγητού δεν μπορεί να φοβάται από δυσάρεστες εκπλήξεις. Τυπικά, τούρνα βρασμένο με καρότα και τα κρεμμύδια σε σάλτσα ντομάτας σε αυτήν την συνταγή γίνεται αρκετά ζουμερά. Ως εκ τούτου, δεν χρειάζεται καμία επιπλέον σάλτσες. Τυπικά, τέτοια ψάρια τρέφονται με πουρέ πατάτας ή ζυμαρικά. Μια καλή πλευρά πιάτο θεωρείται επίσης ένα στιφάδο λαχανικών.