Kalina τύπος: συνταγή και συστάσεις

Λίγοι έχουν ακούσει για ένα τέτοιο χρήσιμο αντικείμενο εργασίας ως Βιβούρνο τύπος. Συνταγή για εκείνη έχει περάσει από γενιά σε γενιά. Ετοιμάστε αυτό το ασυνήθιστο αναζωογόνηση του προϊόντος στο σπίτι. Μπορείτε να ρωτήσετε: «Γιατί Βιβούρνο - μούρο συνταγές οι οποίες είναι πολύ διαφορετικές, θα πρέπει zaparivatsya;». Διότι μόνο με τη βοήθεια αυτής της μεθόδου παρασκευής, μπορείτε να αποθηκεύσετε τόσο πολλές βιταμίνες, η οποία θα της επιτρέψει να εξισώσει την τιμή του μαύρου φραγκοστάφυλου και κυνόρροδα.

Kalina τύπος. συνταγή

Εάν είστε αλλεργικοί σε εσπεριδοειδή, η viburnum μπορεί να είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση. Η βιταμίνη C σε αυτό δεν είναι λιγότερο από το λεμόνι, και εκεί καροτίνη, φώσφορο και σίδηρο. Πλούσια τύπος Viburnum κάλιο, ιώδιο, χαλκό και μαγνήσιο. Θεραπευτικές μούρων μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης, και ως εκ τούτου συνιστάται από τους γιατρούς για την παρακολούθηση της υγείας των ασθενών με αθηροσκλήρωση. Στην αρχαία Rus viburnum τύπο (συνταγή που επέζησε μέχρι σήμερα) θεωρείται μια λιχουδιά. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να προετοιμαστούν για να διαλέξετε.

Kalina τύπος. Η συνταγή πρώτη

Αυτή η μέθοδος θα χρειαστεί να έχετε ένα καλό φούρνο. Ακόμα καλύτερα, αν έχετε multivarka, γιατί με αυτό τον τρόπο παρασκευάζεται viburnum απαιτεί μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Πρώτη μούρα έκπλυσης κάτω από τρεχούμενο νερό, βάλτε σε ένα δοχείο σμάλτου. Κατάλληλο ως χυτοσίδηρο τηγάνια ή πήλινο δοχείο. Καλύψτε με νερό. Το ποσό της πρέπει να είναι ίση με το βάρος της χιονοστιβάδας. Προσθέστε ένα ποτήρι υγρό κάθε δύο κουταλιές της σούπας μέλι nezasaharennogo. Τώρα αυτή η ικανότητα είναι αναγκαία για να τεθεί σε σιγανή φωτιά. Από τις 10 έως 12 ώρες, που πρέπει να περάσουν στο φούρνο ή 4 - 6 - σε multivarka.

Η δεύτερη μέθοδος ατμό viburnum

Τα πλυμένα μούρα σε άργιλο ή σμάλτο μπολ ρίχνουμε λίγο νερό (λιγότερο από μισό ποτήρι). Καλύψτε και σιγοβράστε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου τρεις ώρες. Στη συνέχεια Kalina τρίβεται μέσα από κόσκινο, προστέθηκε στο πουρέ, ζάχαρη ή μέλι γεύση, χύστε το ζεστό νερό και αιωρούνται περίπου άλλες οκτώ ώρες.

Θεραπεύοντας μούρα σε συνταγές γλυκών

Οι παραπάνω μέθοδοι επιτρέπουν Kalina απαλλαγούμε από εγγενές χαρακτηριστικό πικράδα της. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζελέ, κομπόστα ή ως γέμιση για πίτες. Για να μαγειρέψουν ζελέ, αραιώστε με ένα ποτήρι viburnum δύο ποτήρια νερό πηγής. Προσθήκη άμυλο ή άγαρ-άγαρ. Βράζουμε και δροσερό, ποτό. Αυτό το ποτό θα προσφέρει πολύτιμη βοήθεια σε όσους υποφέρουν από υπέρταση, έλκος ή δωδεκαδακτυλικό έλκος. Για να μαγειρέψετε πίτες με Kalina, να κάνει ή να αγοράσει στο παγωμένο τμήμα τροφίμων ζύμη συνηθισμένη μαγιά. Στραγγίστε τα μούρα μία φορά με ατμό χυμό (είναι χρήσιμο, έτσι δεν είναι και το ποτό ρίχνουμε), τα πασπαλίζουμε με αλεύρι ή άμυλο και απλώνονται τη γέμιση για τα κενά της ζύμης, τυφλή μικρά προϊόντα. Λιπαρό rasstoyatsya που λαμβάνονται να έχουν μια καθαρή πετσέτα. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε μια ψησίματος αλειμμένο πάνω κρόκο με μια βούρτσα. Ψήνουμε μέχρι να αμαύρωση. Μαθήματα από το φούρνο καλύτερα προϊόντα πασπαλίζουμε με νερό και σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Στη συνέχεια, γίνονται μαλακά.