Όπως νόστιμη και ικανοποιητική πόδια ψήνουμε το κοτόπουλο;

Ψήστε στα πόδια φούρνο μπορεί να είναι διαφορετική. Σήμερα θα δούμε το πιο γρήγορος και πιο εύκολη επιλογή, η οποία προβλέπει τη χρήση όχι μόνο των πουλερικών, αλλά αυτό το συστατικό, όπως οι πατάτες. Σωστά προετοιμάσει αυτό το πιάτο στο φούρνο, θα τον εαυτό τους και τους αγαπημένους τους ευχαριστήσουν.

Βήμα προς βήμα το μαγείρεμα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο

Απαραίτητα συστατικά:

• κόνδυλοι της πατάτας νέους μικρούς - 5-7 τεμ.?
• ζαμπόν κοτόπουλου νωπά ή κατεψυγμένα - 2 μεγάλα κομμάτια?
• Αποξηραμένα βασιλικό - 1,5 κουταλάκια του γλυκού?
• πάστα ντομάτας πικάντικη - 4 μεγάλα κουτάλια?
• ιωδιούχου μεσαίου μεγέθους αλάτι - προσθέστε τις προσωπικές προτιμήσεις?
• χαμηλού λίπους μαγιονέζας - 110 g?
• πάπρικα - ½ κουταλάκι?
• Αποξηραμένα άνηθο και μαϊντανό - μεγάλο κουτάλι?
• ηλιέλαιο - 2-6 μεγάλα κουτάλια (για τα πιάτα λίπανση)?
• φρέσκο σκόρδο - 2 σκελίδες.

συστατικό κρέατος Επεξεργασίας

Πριν ψήσετε τα πόδια, θα πρέπει να είναι καλά πλυμένα και καθαρισμένα των τριχών. Κόψτε τους στους μηρούς και κνήμες δεν συνιστώνται, καθώς αυτό το πιάτο είναι καλό propechetsya και τη συνολική μορφή.

Επεξεργασία πατάτας

Πώς να ψήνουν στα πόδια του φούρνου, έτσι ώστε να πάρει όχι μόνο αρωματική και νόστιμη, αλλά και πλούσιο αρκετό; Για το σκοπό αυτό, κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος δείπνο συνιστάται να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο το κοτόπουλο, αλλά οι κόνδυλοι πατάτας. Θα πρέπει να είναι καλά πλένονται, αποφλοιωμένες, και στη συνέχεια απόσχιση σε δακτυλίους ή τμήματα μέσου πάχους. Μετά από αυτό τα λαχανικά θα πρέπει να τεθεί σε ένα μεγάλο μπολ, γεύση που με ιωδιούχο αλάτι, πάπρικα και ανακατεύουμε καλά. Αυτό πρέπει να γίνεται αμέσως πριν από το ψήσιμο στο φούρνο, διαφορετικά οι αποφλοιωμένες πατάτες γρήγορα γίνονται μαύρα.

Παρασκευή του μαρινάδα για το κρέας

Ψήστε στα πόδια φούρνο επιθυμητά δεδομένου ότι είναι επικαλυμμένες με αυτο-που παρασκευάστηκε σάλτσα. Για να δημιουργήσετε είναι απαραίτητο να συνδυαστεί σε ένα δοχείο τα ακόλουθα συστατικά: βασιλικός, πάστα ντομάτας πικάντικη, άλας ιωδιούχου μεσαίου μεγέθους, χαμηλού λίπους μαγιονέζας, πάπρικα, τριμμένο φρέσκο σκόρδο και ξηραίνεται άνηθο και μαϊντανό. Όλα τα εξαρτήματα θα πρέπει να αναμιχθεί πλήρως, και στη συνέχεια να αντιμετωπίζονται γενναιόδωρα παλτό το ζαμπόν.

Για να ψήνουν αυτό το πιάτο στο φούρνο, που καλείται να πάρει μια βαθιά μορφή, βουρτσίστε το με λάδι και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε φέτες φέτες πατάτας. Στην κορυφή των λαχανικών θα πρέπει να είναι ομοιόμορφα απλωμένα μαριναρισμένο κοτόπουλο πόδια και αμέσως στέλνετε στο φούρνο.

θερμική επεξεργασία

Τυπικά, κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι πάντα ένα ζήτημα του πόσο να μαγειρεύουν πόδια κοτόπουλου στο φούρνο. Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι τα πόδια κρεατοπαραγωγής ψησίματος και κνήμες μπορεί αναχωρούν από 50 έως 60 λεπτά (ανάλογα με το πάχος των σαρκώδη μέρη). Μόλις είναι έτοιμοι, αυτοί πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από το καλούπι και μαζί με τραγανό πατάτες a la carte πιάτα.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

πόδια κοτόπουλου, ψητές πατάτες στο φούρνο, πρέπει να υποβάλλονται μόνο στους επισκέπτες ζεστό. Επίσης, είναι επιθυμητό να παρουσιάσει μια σάλτσα ντομάτας και φρέσκο ψωμί. Ως γαρνιτούρα προσφέρουν φρέσκια σαλάτα λαχανικών.