Ψήγματα Συνταγή: Όταν ο χρόνος μαγειρέματος δεν είναι αρκετό

Νόστιμο φαγητό με ένα πρόσωπο που δημιουργεί κάτι απίστευτο. Είναι δυνατόν να αντισταθεί το πιάτο, το οποίο είναι μια πραγματική ευχαρίστηση; Σχεδόν. Μόνο που τώρα απολαμβάνουν συχνά δεν είναι η πιο χρήσιμη, αλλά πολύ νόστιμο. Πάρτε τουλάχιστον ένα γνωστό ψήγματα. Είναι αυτό το πιάτο πολλοί προτιμούν το γρήγορο φαγητό, χωρίς να σκεφτόμαστε πώς είναι επιβλαβής για την υγεία. Για να είμαι σαφής, θα πρέπει να σημειωθεί ότι ψήγματα - είναι τα κομμάτια του κοτόπουλου, έλασης σε φρυγανιά και τηγανητά panirovachnyh σε φυτικό έλαιο. Πρόσφατα, ψήγματα και μαγειρεύουν ψάρια, αλλά παρ 'όλα αυτά ένα παραδοσιακό προϊόν για την παρασκευή του χώρου τους ήταν κοτόπουλο. Τώρα, ίσως, πολλές έγινε σαφές τι να βλάψει αυτό το πιάτο. Βασικό ρόλο εδώ, φυσικά, παίζει μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ελαίων, αλλά αν έχετε αγοράσει ψήγματα σε χώρους fast food, τότε υπάρχουν, κατά κανόνα, διάφορα πρόσθετα, και τη σάλτσα, η οποία παρέχεται στο πιάτο - ως επί το πλείστον σταθερή χημεία. Η μακροχρόνια κατανάλωση αυτών των τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος. Με την ευκαιρία, κατεψυγμένα ψήγματα που πωλούνται σχεδόν σε κάθε κατάστημα, επίσης, θα πρέπει να αγοραστούν με μεγάλη προσοχή. Να είστε βέβαιος να διαβάσει τη σύνθεση και να θυμάστε ότι θα πρέπει να τους φέρει στο σπίτι το συντομότερο δυνατόν, έτσι ώστε δεν λιώνει στο δρόμο. Λιωμένο προϊόν χάνει την γεύση του.

Από αντισταθεί όπως τα τρόφιμα δεν μπορεί ο καθένας, θα ήταν χρήσιμο να μάθετε πώς να μαγειρεύουν ψήγματα στο σπίτι. Μαγείρεμα στο σπίτι, θα είστε απολύτως βέβαιοι ότι το κρέας δεν τροφοδοτείται επικίνδυνα πρόσθετα και συντηρητικά, και στη φρεσκάδα της που θα έχετε καμία αμφιβολία.

ψήγματα Συνταγή κλασική

Συστατικά: 500 g του κοτόπουλου 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας γάλα, αλάτι, πιπέρι, ψίχουλα panirovachnye, φυτικό έλαιο για τηγάνισμα.

Παρασκευή: Κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα σε αυτό και ανακατεύουμε όλα καλά. Βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο αυγό, στη συνέχεια, στην τριμμένη φρυγανιά panirochanyh. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθούν μέχρι να εμφανιστούν τραγανό.

ψήγματα Συνταγή με τυρί

Συστατικά: 500 στήθος κοτόπουλου 200 g σκληρού τυριού, 1-2 αυγά, αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.

Παρασκευή: κοτόπουλο κομμένο μαστού σε φέτες. Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι με το αλάτι, το πιπέρι, μπορεί να στεγνώσει καρύκευμα για κοτόπουλο. Το μίγμα αναδεύτηκε. χτυπητήρι αυγών. Βουτήξτε τις φέτες του μαστού πρώτα στο αλεύρι, τότε το αυγό. Τηγανίζουμε σε βραστό λάδι μέχρι να γίνει τραγανό. Ανάλογα με τον τύπο της nagettsy τυρί μπορεί να αποκτήσει διαφορετικές γεύσεις.

ψήγματα Συνταγή γεμιστό

Συστατικά: 500-700 g κοτόπουλο, 200 g σκληρό τυρί, ζαμπόν 200 g, 1 αυγό, μια τσάντα των τσιπ, το κάρυ, αλάτι.

Παρασκευή: Κοτόπουλο φιλέτο, κομμένο σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι και κάρυ, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε σε 2-3 ώρες στο ψυγείο. Αυτή τη στιγμή, ετοιμάζουμε τη γέμιση: τυρί και κομμένα ζαμπόν σε μικρούς κύβους, αναμειγνύεται με το άλλο. Τώρα προετοιμασία κουρκούτι. Για να γίνει αυτό, θα αποχωρήσει από την τσάντα των τσιπ και μια καλή άλεσμα τους (μπορεί να διπλωθεί σε μια πλαστική σακούλα και τα πόδια πάνω σε ένα πλάστη). Όταν Μαρινάρετε το κρέας, τραβά έξω από το ψυγείο. Κάθε κομμάτι κάνει μια μικρή τομή, για τον καθορισμό του τελικού γέμιση, βουτηγμένα σε χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά έλασης σε μάρκες. Βάλτε τα ψήγματα σε φυτικό λάδι και μαγειρεύουμε μέχρι να μέχρι να εμφανιστούν τραγανή.

ψήγματα συνταγή κιμά

Θα ήθελα να σας πω για το πώς να μαγειρεύουν ψήγματα του κρέατος. Στην περίπτωση αυτή, η γέμιση μπορεί να υπάρχουν, αλλά εξακολουθεί να με κοτόπουλο είναι νόστιμο.

Παρασκευή: κιμά κοτόπουλου κιμά, προσθέστε ένα αυγό, ένα κομμάτι βουτύρου σε αυτό σε γεύση με αλάτι και πιπέρι. Τρίψτε με πρόστιμο τυρί τρίφτη, ανακατεύουμε με τη φρυγανιά panirovachnymi και οποιαδήποτε καρυκεύματα (όπως η κουρκούμη). Lepim κιμά μικρές μπάλες, καταρρέουν τα σε φρυγανιά και ελαφρά συντρίψει. Τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο.