Χυμό cranberry. συνταγή ποτό από εκατό ασθένειες

Ποιος δεν ξέρει για τις υπέροχες ιδιότητες αυτού του μούρο; Όσον αφορά το περιεχόμενο των χρήσιμων ουσιών δεν μπορεί να ανταγωνιστεί στο εξωτερικό, ακόμη και τα πορτοκάλια. Ένας χυμός των cranberries, η συνταγή του οποίου, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ απλό, ξεδιψά καλύτερα από το περίφημο Pepsi. Επιπλέον, έχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες.

Ας δούμε τι είναι. Αποδεικνύεται ότι αυτή η βόρεια μούρο περιέχει βιταμίνη C, φολικό οξύ και ρετινόλη. Επιπλέον, έχει πολλά ιχνοστοιχεία ιώδιο, σίδηρο, μαγγάνιο, νάτριο, τιτανίου. Επιπλέον σε αυτό - ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, μολυβδαίνιο και άλλα.

Περιέχει σχεδόν όλα του οργανικού οξέος. Ειδικά πολλά μούρα βενζοϊκό οξύ, το οποίο έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες. υψηλή περιεκτικότητα του κάνει αυτή την ωρίμανση μούρο. Μπορεί να αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη σε δροσερό αεριζόμενο χώρο. Μπορεί και να παγώσει, αλλά το πάγωμα των βιταμινών χάνονται. Σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες των δασικών μούρα είναι γνωστά σε όλους τους λαούς του βορρά. Πώς να μαγειρέψουν χυμό cranberry και άλλα νόστιμα και υγιεινά ποτά με αυτό το μούρο γνωστό εδώ και καιρό και αρχαία ανθρώπους της Κώμης.

Εδώ είναι μια συνταγή Μορς της Κώμης-Πέρμια κουζίνα:

Το ποτό δεν χρησιμοποιείται μόνο για να ξεδιψάσει, αλλά και ως θεραπεία για το κρυολόγημα, πυρετό, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, του ουροποιητικού συστήματος, αναιμία. Σε θερμοκρασία της μεγάλης χυμό cranberry βοήθεια, η συνταγή της οποίας έχει ως εξής: Είναι αναγκαίο να ληφθούν 400 γραμμάρια βατόμουρα, περάσει μέσα από αυτό και ξεπλύνετε. Στη συνέχεια, τα βακκίνια έχουν να σφυροκοπήσει με ένα ξύλινο tolkushkoy σε ένα δοχείο, το οποίο δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να είναι οξειδωμένα. στέλεχος χυμό.

Το πιεσμένο φρούτα χύνεται 2 λίτρα νερό και βράστηκαν για 5 λεπτά, προσθέτοντας ζάχαρη σε γεύση. Καθαρίστε τα μούρα από τη θερμότητα, δροσερό και στέλεχος. Μετά από αυτό το ζωμό για να προσθέσετε ένα προ-χυμό.

Cranberries είναι πολύ πηκτίνη. Αυτά είναι ουσίες οι οποίες μπορούν να σχηματίσουν αδιάλυτες ενώσεις με ραδιενεργό και βαρέα μέταλλα όπως κοβάλτιο, μόλυβδος, το στρόντιο. Έτσι, συμβάλλουν στην απομάκρυνσή τους από το σώμα, και αυτό δεν είναι εκτός τόπου από την άποψη του δεν είναι πολύ καλό περιβάλλον μας.

Εδώ είναι ο χυμός μούρων, του οποίου η συνταγή περιλαμβάνει μέλι: 300 g των μούρων πρέπει να λάβει 200 γραμμάρια μέλι και 2 λίτρα νερό. Οι ρώγες διευθετηθεί, στη συνέχεια πλένονται, σφυροκόπησε. Ο χυμός αποστραγγίζεται και διηθείται. Ελαιοπυρήνα έβρασαν για 5 λεπτά, ψύχεται και διηθείται, πάρα πολύ. Με Μορς προσθέστε το μέλι και το χυμό. Όλα είναι καλά αναμεμειγμένο. Πιείτε διατηρημένα με απλή ψύξη.

Cranberries περιέχουν πολλά φλαβονοειδή. Αυτές οι ουσίες βοηθούν το σώμα να απορροφήσει τη βιταμίνη C και αυξάνουν την ελαστικότητα και την αντοχή του αγγειακού τοιχώματος. Κάνουν τα βακκίνια χρήσιμο σε όλες τις ασθένειες για τις οποίες είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Για παράδειγμα, όταν τριχοειδή τοξίκωση, αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ρευματισμούς. Μορς κατεψυγμένα cranberries προετοίμασε το ίδιο όπως και στην προηγούμενη συνταγή, μόνο τα καλύτερα μούρα να περάσει και ξεπλύνετε, χωρίς απόψυξη. Αφού έχετε ξεπλυθεί, να λιώνει πολύ γρήγορα, και μπορεί να συνθλίβονται εύκολα.

Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε μπορεί να αλεστεί βακκίνιο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ. Αλλά ίσως, σε αυτό το μη-παραδοσιακή μαγειρική δοκιμάσετε το αρχαίο ποτό της κάτι και αλλαγής.

Με την ευκαιρία, τα βακκίνια, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των οξέων όπως ουρσολικό και ολεανολικό, ενισχύει τη δράση των αντιβιοτικών και σουλφοναμιδίων. Αλλά σουλφοναμίδες έχουν όχι μόνο θεραπευτικά, αλλά παρενέργειες - μπορούν να εγκατασταθούν στα νεφρικά σωληνάρια. Ως εκ τούτου, το χυμό cranberry, η συνταγή του οποίου δίνεται στο άρθρο αυτό, σε συνδυασμό με σουλφοναμίδες να δώσει στον ασθενή δεν μπορεί. Επίσης, αντενδείκνυται σε γαστρική υπερέκκριση. Αλλά με μειωμένο - ποτό με περιεκτικότητα σε καρδιά σας!

Αντι-φλεγμονώδη, αντιπυρετική, τονωτικό, αντιστήριξη και την υπέροχη γεύση του ποτού - χυμό cranberry, θα ωφελήσει τους ενήλικες και τα παιδιά. Μαγειρέψτε το για την υγεία!