Τι μια ayran ποτό;

Ποτό ayran έχει περισσότερα από ένα πλούσια ιστορία. Εμφανίστηκε πριν από μισή χιλιετία σε χώρους που κατοικούνται από τουρκικά νομάδες. Το μεγαλύτερο μέρος της ζωής που πέρασε στο δρόμο, έτσι χρειάζονται ένα κινητό catering και σβήνουν τη δίψα σας. Γάλα - το κύριο προϊόν τη στιγμή - δεν σταθεί πολύ διαβάσεις και τα λιμάνια. Στη συνέχεια, κατά πάσα πιθανότητα, τυχαία και Ήρα εφευρέθηκε, το οποίο είναι ένα μείγμα από γάλα, το αλάτι, ειδική μαγιά, νερό και, σε ορισμένες περιπτώσεις, πράσινο. Αυτός σβήνει τη δίψα και προσφέρει πολλά υγιεινά τρόφιμα. Μεταφέροντας αυτό το προϊόν στο δέρμα ασκούς.

Στις μέρες μας, το φυσικό ποτό ayran μπορεί να βρεθεί στα Βαλκάνια και τουρκικών λαών. Την ίδια στιγμή καθιστική ζωή οι άνθρωποι που καταναλώνουν σε υγρή μορφή, και σε εκείνους που ξοδεύουν σήμερα πολύ χρόνο στη σέλα (για παράδειγμα, οι βοσκοί σε ορεινούς βοσκότοπους), μοιάζει περισσότερο στην ξινή κρέμα. Αρμενία δέχτηκε να προσθέσετε στο ποτό πράσινο κόλιανδρο, μαϊντανό ή βασιλικό. Σε άλλες περιοχές του παρακαμφθεί αγελάδα, κατσίκα, φοράδα γάλα, αλάτι και νερό (ενίοτε προστίθεται μικρή ποσότητα της ζάχαρης). Για την άμβλυνση προϊόν γεύση μερικές φορές συμπληρώσει οποιαδήποτε φέτες φρούτων και αφήνεται σε ηρεμία για αρκετές ώρες για να ληφθεί μια φρέσκια γεύση.

Ayran - ένα ποτό για την υγεία. Αφαιρεί τέλεια το hangover, καλό για τη διαδικασία της πέψης, βοηθά στην τόνωση της όρεξης. Περιέχει βακτήρια γαλακτικού οξέος αναστέλλουν την δραστικότητα των ομολόγων τους στο σήψης έντερο. Επιπλέον, η ayran ποτό ενισχύει το νευρικό, το αναπνευστικό, το καρδιαγγειακό σύστημα και παράγει ισχυρή ανοσία.

Για εκείνους που θέλουν να γίνουν πιο λεπτό, το προϊόν αυτό είναι ένα must, γιατί είναι καλά μειώνει την πείνα, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμιδική (λιγότερο από 90 kcal ανά 100 γραμμάρια, ανάλογα με τα υλικά εκκίνησης) και δεν προκαλεί φούσκωμα (σε αντίθεση με κεφίρ). Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εκφόρτωση ημέρες ή απλά ένα ποτό για το γεύμα αντί για βαρύτερα προϊόντα. Ποτό Ayran περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά, έτσι το βραχυπρόθεσμο διατροφή με τη χρήση του μπορεί να επηρεάσει το σώμα μόνο θετικά.

Αντενδείξεις για το προϊόν είναι αρκετά περιορισμένη. Αυτή η ιδιοσυγκρασία (εξαιρετικά σπάνια), γαστρίτιδα, έλκος δωδεκαδακτύλου ή του στομάχου. Μία ενδιαφέρουσα ιδιότητα της βουτυρόγαλα είναι η αστάθεια, δηλαδή εάν το προϊόν θα σταθεί πολύ, τα στοιχεία σ 'αυτό θα διαχωριστούν τυρόπηγμα από στοιχεία ορό γάλακτος. Ως εκ τούτου, το ποτό, αγοράσει στο κατάστημα, θα πρέπει να ανακινείται πριν από τη χρήση μέχρι να γίνει λείο.

Ποτά μαύρισμα και ayran έχουν παρόμοια θρεπτική σύνθεση, αλλά διαφορετικά ποσοστά των προϊόντων. Σε Tane περισσότερο νερό και τα άλατα, γι 'αυτό είναι ένα εξαιρετικό δίψα απόσβεσης κατά τη διάρκεια της προπόνησης, παρέχοντας την απαραίτητη δύναμη και την ενέργεια. Θερμιδική Tang 80 kcal ανά 100 γραμμάρια ή λιγότερο. Αμφότερα τα ποτά κατάλληλες για την παρασκευή κρύο σούπες. Μπορεί να χρησιμεύσει ως συστατικά για την παρασκευή της ζύμης.