Χαρτοπετσέτες στο τραπέζι: μάθετε πώς να επιλέξετε

Θα εξετάσουμε την εμφάνιση των χαρτοπετσετών ως νέο ορόσημο στο σύστημα εθιμοτυπίας. Γενικά, για να μιλήσουν αφηρημένα, οι χαρτοπετσέτες στο τραπέζι υπήρχαν ανά πάσα στιγμή, μόνο ο ρόλος τους έπαιζαν διάφορα θέματα: οι αρχαίοι Έλληνες και οι πατριώτες γείτονές τους είχαν το έθιμο να ψήνουν λεπτές κέικ και να τις τοποθετούν στο τραπέζι για να πανηγυρίζουν σε μια διπλωμένη μορφή. Στη συνέχεια πήραν το στόμα τους υγρό και αποστέλλονται στην ίδια θέση. Παρόλο που οι Ρωμαίοι υπερίσχυσαν και έμοιαζαν: στο χέρι, ένας σημαντικός γεροδεμένος γερουσιαστής ήταν ένας γοητευτικός νεαρός με πλούσια μαλλιά, για τον οποίο ο θείος και σκούπισε τα χέρια του κάθε φορά αφού χρησιμοποίησε τα δώρα του Διονύσου.

Οι ασιατικοί από αυτή την άποψη είναι πιο ευαίσθητοι - οι χαρτοπετσέτες στο τραπέζι έμοιαζαν με ένα μπολ με τριαντάφυλλο νερό, αργότερα - με την προσθήκη εσπεριδοειδών, που βρέθηκε από τα δάχτυλα αφού έτρωγαν λιπαρά τρόφιμα. Με αυτή τη μορφή, η παράδοση έχει φτάσει σε μας - πολλά ιαπωνικά εστιατόρια και εγκαταστάσεις θαλασσινών προσφέρουν αυτή την επιλογή καθαρισμού των χεριών.

Οι σύγχρονες χαρτοπετσέτες προέρχονται από τα μαντήλια, μόνο στη λατινική γλώσσα δεν είναι ρινικά, αλλά για το σκούπισμα του ιδρώτα. Οι φιλοξενούμενοι έφεραν μακρά κομμάτια υφάσματος μαζί τους, τελικά αφαιρώντας τα υπολείμματα των τροφίμων - ίσως, εξ ου και το "τραπεζομάντιλο-samobranka" είναι σαν.

Σύγχρονα χαρτοπετσέτες στο τραπέζι

Μετά την ανακάλυψη των πιρούνων και την προσήλωσή τους στην ευγενική ευγένεια, τον 18ο αιώνα οι χαρτοπετσέτες στο τραπέζι ήταν σημαντικά χαμένες στο μέγεθος: μια μικρή πλατεία που εξυπηρετούσε περισσότερο ως στολίδι του τραπεζιού από ένα εφαρμοζόμενο αντικείμενο - θεωρήθηκε ως η υψηλότερη ικανότητα να τρώμε από ένα πιρούνι έτσι ώστε να μην χρειαζόταν χαρτοπετσέτα Σημείωση).

Σήμερα, οι χαρτοπετσέτες έχουν σχεδόν αντικαταστήσει τις πετσέτες μίας χρήσης - χαρτοπετσέτες στο τραπέζι. Κομψά διπλωμένο, κατασκευασμένο από κυματοειδές, ζωγραφισμένο, γυαλιστερό χαρτί, θα είναι ένα στολίδι από οποιοδήποτε τραπέζι - από το νέο έτος μέχρι το γάμο. Παρ 'όλα αυτά, οι χαρτοπετσέτες δεν έχουν πάει πουθενά - τα ωραία εστιατόρια θεωρούν ότι είναι καθήκον τους να εξυπηρετούν το τραπέζι μόνο έτσι. Επιπλέον, οι σατέν πετσέτες φαίνονται ακριβές, οι χαρτοπετσέτες στο τραπέζι, από βαμβάκι ή λινό, διατηρούν το σχήμα καλά και πλένουν καλά.

Παρεμπιπτόντως, υπάρχει ένας κανόνας: εάν σερβίρονται μεγάλα χαρτοπετσέτες 35x35 cm για πρωινό, δείπνο ή δείπνο, τότε σερβιρίσματα 25x25cm γίνονται δεκτά για τσάι.

Πόσο ωραίο να κυλήσω τις πετσέτες ;

Δεν είναι αρκετό να αγοράσετε και να απλώσετε χαρτοπετσέτες - αυτός είναι ο τελευταίος αιώνας: τώρα είναι απαραίτητο να εκπλήσσετε τους επισκέπτες με τη σωστή γεωμετρική σκέψη τους, έχοντας μάθει να τους διπλώνουν μέχρι την αρχαία τεχνική του origami.

Εδώ είναι μερικές ιδέες για το πώς να διπλώσετε τα χαρτοπετσέτα ωραία στο τραπέζι:

• "Loop" - προσθέστε διαγώνια, παίρνουμε ένα τρίγωνο. Τώρα πρέπει να συνδυάσετε την αριστερή και τη δεξιά γωνία με την κορυφή. Το προκύπτον διαμάντι διπλώνεται στο μισό σε σχέση με την οριζόντια - και πάλι παίρνουμε ένα τρίγωνο. Βάζουμε τη δεξιά γωνία στα αριστερά - η χαρτοπετσέτα θα μοιάζει με ένα "στρωμένο δάκτυλο", οι άκρες του οποίου, αν λυγιστεί - θα υπάρξει πραγματικός καταιγισμός.
• "Southern Cross" - λυγίστε με τη σειρά όλες τις γωνίες προς το κέντρο και γυρίστε την χαρτοπετσέτα με την όψη προς τα επάνω. Και πάλι, λυγίστε τις γωνίες στο κέντρο και γυρίστε τους. Επαναλάβετε τη διαδικασία και στη συνέχεια τραβήξτε έξω, ξεκινώντας από την πάνω δεξιά γωνία. Αποδείχθηκε ότι ήταν σταυρός, ακριβώς όπως ένα ασθενοφόρο. Και αυτή η βοήθεια είναι για το τραπέζι σας!