Σήμερα οι νοικοκυρές είναι τόσο εξοικειωμένοι με όλες τις ανέσεις στην κουζίνα που δεν το είχα προσέξει καν πόσο συχνά χρησιμοποιούν συνηθισμένο περγαμηνή ως υποκατάστατο για κάποια αξεσουάρ κουζίνας. Ας δείτε τι περγαμηνή; Και ποιος είναι ο κύριος σκοπός της; Περγαμηνή - είναι μια πολύ πυκνή μορφή χαρτιού, δεν περνά το λίπος και την υγρασία. Ο κύριος σκοπός αυτής της μαγειρικής χαρτί - αποτρέψει από το κάψιμο στο κάτω μέρος της ταψί ή τηγάνι. Για την παρασκευή των κρύων προϊόντων, χαρτί περγαμηνής τυπικά χρησιμοποιείται στη μορφή ενός συνηθισμένου καταστρώματος για το ψήσιμο, η οποία βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας των παρασκευασμένα πιάτα. Προς τα έξω, μοιάζει με ένα απλό περιτύλιγμα λευκό χαρτί, γκρι ή καφέ.
αντλώντας περγαμηνή
Familiar ζήτησε από έναν γείτονα μαγειρική σόδα κέικ χαρτί. Και όταν έγινε ο φούρνος, όλη η βάση χαρτιού κυριολεκτικά αποσυντεθεί σε κομμάτια. Τι είναι αυτό; Περγαμηνή δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες; Όπως αποδείχθηκε, αυτή ακριβώς έδωσε την κατάρτιση εντοπισμό ότι το λιγότερο ανθεκτικό από γνήσιο περγαμηνή. Ψήστε το ψήσιμο το να μουλιάσει και να συμμορφώνονται με τις βάσεις των μαγειρικών προϊόντων. Επίσης εντοπισμό απολύτως δεν ανέχονται μεγάλες γλυκά, ανατρέπει ή σπάσιμο κατά τη διάρκεια υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό το είδος του μαγειρέματος χαρτιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί επιτυχώς στην ζυμομύκητα ή ψησίματος άμμο. Πριν από το μαγείρεμα τον εντοπισμό σχέδιο του προϊόντος θα πρέπει να είναι καλά λαδωμένο.
Αυτό που έκανε λαδόκολλα
Ποια είναι η περγαμηνή, έχουμε βρει, και τώρα ας μάθουμε πώς παράγεται. Για περγαμηνή λάβει πορώδες διηθητικό χαρτί, κατεργάζεται σε ένα διάλυμα πυκνού θειικού οξέος. Όταν το τμήμα κυτταρίνης καταρρέει και να φράξει τους πόρους απ 'όλα, το χαρτί πλένεται με τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα αλκαλικό διάλυμα, το οξύ εξουδετερώνεται. Ένα δεύτερο ξέπλυμα με τρεχούμενο νερό, το χαρτί με δύναμη ξηραίνεται proglazhivaya ζεστό σίδερο.
λαδόκολλα Πολύτιμες ποιότητας
Για μεγαλύτερη χαρτιού με αντοχή σε αντικολλητικό επικαλυμμένο με σιλικόνη, επιτυγχάνοντας έτσι το 100% των ιδιοτήτων του: αντέχει υψηλότερες θερμοκρασίες χωρίς γάδου από την επιρροή τους, ενώ βρασμό δεν αλλάζει το σχήμα του, χάνει εντελώς την αντοχή του όταν εκτίθεται σε υγρασία. Σήμερα όλοι γνωρίζουμε πολύ καλά τι το έγγραφο περγαμηνής, έτσι ώστε να είναι σε μεγάλη ζήτηση μεταξύ του πληθυσμού. Επίσης αυτό το ανθεκτικό στο νερό περιτύλιγμα χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, η ηλεκτρονική, και οικιακές συσκευές, όπως ένα υλικό συσκευασίας.
Ενδεχομένως λαδόκολλα
Ποια είναι η περγαμηνή για το ψήσιμο βιομηχανία; Η δυνατότητα χρήσης του στη μαγειρική σήμερα είναι απεριόριστες: έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στην τεχνολογία αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής εγχώρια παραγωγή. Μπορούν πέπλο μορφές και δίσκους για την παραγωγή άλλων προϊόντων στο φούρνο. Η επίστρωση σιλικόνης στρώμα Βούτυρο ανθεκτικά στη θερμότητα χαρτί ψησίματος, η οποία μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα υλικού, χρησιμοποιείται αντί των γυάλινων σκευών για επαναθέρμανση σε μικροκύματα. Είναι δυνατόν να ανοίγουμε τη ζύμη σε μια μετατόπιση ταψί χωρίς καμία ζημιά. είναι επίσης χρησιμοποιείται ως επικάλυψη ενδιάμεσο στρώμα σε ψήσιμο ζύμης. Αν κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, το πιάτο διαθέτει αρκετά πολλή υγρασία, χρησιμοποιήστε το φύλλο καλύτερα.
Μπορείτε να απαριθμήσουμε πολλά πλεονεκτήματα αυτής της μαγικής μαγειρικής χαρτί. Αλλά από τη στιγμή είναι καλύτερα να το αγοράσουν και να δοκιμάσετε τη λειτουργία. Και τότε όλα τα ερωτήματα θα πρέπει να αφαιρεθεί από μόνη της.