Σαλάτα "Hill". Αρκετές παραλλαγές της παρασκευής των πιάτων.

Προηγουμένως, λόγω της έλλειψης τροφίμων οικοδέσποινα περιορίζεται στην παρασκευή του προτύπου σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι. Συνήθως, αυτά περιλαμβάνεται το ίδιο φαγητό - Ρωσική σαλάτα, βινεγκρέτ και ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Μέχρι σήμερα, η ανάγκη για την προετοιμασία αυτών των «φωτιστικά» εξαφανίζεται, γιατί η αγορά μας προσφέρει ένα τεράστιο αριθμό διαφορετικών προϊόντων που μπορούν να κάνουν μια ποικιλία εορταστικό μενού. «Gorka» ένα από τα πιο σημαντικό σήμερα είναι η σαλάτα.

Όσον αφορά τα συστατικά, μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Το κύριο πράγμα - η εμφάνιση και το σχεδιασμό της σαλάτας, και η συνταγή μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Σαλάτα με κοτόπουλο και λάχανο

Σχεδόν όλες οι συνταγές «Gorka» μαρούλι απαιτούν ένα πιάτο με κρέας. Αυτό το πιάτο είναι αρκετά ικανοποιητική και θρεπτικό, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πυρήνας. Έτσι, τα συστατικά που χρειαζόμαστε για την προετοιμασία των «Hills»:

• φιλέτα κοτόπουλου - 1 τεμ?.
• Αυγά - 3 τεμ?.
• Τυρί - 150 g?
• Φρέσκες τομάτες - 3 τεμ?.
• κινέζικο λάχανο (λευκό) - 300 g?
• χόρτα?
• αλεύρι?
• αλάτι, πιπέρι?
• μαγιονέζα?
• ηλιέλαιο.

Τι να κάνω τώρα;

Για να ξεκινήσετε zaymomsya προετοιμασία μπάλες της ζύμης. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάζουν τα αυγά, το αλάτι και το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και χωρίστε το σε μικρές μπάλες που τίθενται σε καυτό λάδι. Στη συνέχεια, πλένετε τις ντομάτες και ρίξτε τα σε βραστό νερό. Αφαιρέστε την πέτσα και το κόβουμε σε λωρίδες.

Λάχανο και shinkuem mnom τα χέρια, προσθέτοντας σε αυτήν ψιλοκομμένα χόρτα. Τυρί κομμένα σε λωρίδες. Κοτόπουλο φιλέτο τον σε αλατισμένο νερό και βράζουμε για 12-15 λεπτά. Αφήστε την να κρυώσει και στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους.

Cook βραστά αυγά, τα βάζουμε σε κρύο νερό και καθαρό. Τρία λευκά και τους κρόκους χωριστά σε ένα τρίφτη.

Τώρα παίρνουμε τα πιάτα, τα οποία θα πρέπει να βρίσκεται μια σαλάτα. Ιδανικό μεγάλο πιάτο είναι κατάλληλο για το σκοπό αυτό. Έτσι, «Gorka» σαλάτα που σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: λάχανο, κρόκοι αυγών, μαγιονέζα, πρωτεΐνες κοτόπουλο, μαγιονέζα, ντομάτα, τυρί, μαγιονέζα. Διακοσμήστε το πιάτο πάνω από μαγειρεμένα μπάλες ζύμης.

Αυτό είναι όλο, μας σαλάτα «Gorka» μαγειρεμένα. Καλή σας όρεξη!

«Hill» στα Μογγολικά

Έτσι, πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα, «μογγολική Hill»; Η συνταγή δεν είναι απολύτως δύσκολο. Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:

• φιλέτα κοτόπουλου - 500 g?
• τεύτλων (μεσαίου μεγέθους) - 4 τεμ?.
• καρότα - 2 τεμ?.
• ποικιλίες σκληρό τυρί - 200 g?
• Δαμάσκηνα - 6 τεμ?.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες?
• μαγιονέζα?
• άνηθο - δοκός?
• καρύδια - μια χούφτα.

Βήμα προς βήμα μαγειρέματος

Τοποθέτηση τεύτλα και μαγειρέψτε σε βραστό νερό για 40 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε σε κρύο νερό. Κάνουμε το ίδιο και με τα καρότα και το κοτόπουλο. Μαγειρεμένα λαχανικά τρίβετε σε ένα τρίφτη. Κρέας κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι. Σε ένα μπλέντερ αλέσει δαμάσκηνα, τότε καρύδια. Τρεις τυρί σε μέσο τρίφτη, την απόσχιση τον άνηθο, το σκόρδο περάσει μέσα από ένα πειραγμένος τις γυναίκες.

mix Μαγιονέζα με σκόρδο, αλάτι, πιπέρι. Σε μια μεγάλη σαλάτα πιατέλα εξάπλωση «Gorka» στρώματα. πολτό μισό τεύτλων, και στη συνέχεια το κοτόπουλο, αναμιγνύεται με ξηρούς καρπούς, μαγιονέζα - Πρώτη. Αυτό ακολουθείται από καρότα με τυρί, μαγιονέζα, δαμάσκηνα. Συμπληρώστε όλα καλύπτονται πολτός τεύτλων (συμπεριλαμβανομένων των πλευρών). Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο πιάτο. Τώρα μαρούλι «μογγολική Hill», η συνταγή των οποίων έχουμε προτείνει, είναι έτοιμο για χρήση. Καλή σας όρεξη!

«Νέα διαφάνεια»

Αυτή η σαλάτα θα δούμε μεγάλη στο τραπέζι των διακοπών της Πρωτοχρονιάς. Είναι πολύ πλούσιο και γευστικό. Έτσι, ποια προϊόντα θα πρέπει να προετοιμάσει μια σαλάτα, «Νέα διαφάνεια»; Αυτά είναι:

• φιλέτα κοτόπουλου - 1 τεμ?.
• μανιτάρια - 250 g?
• Αυγά - 3 τεμ?.
• Τυρί - 150 g?
• Φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ?.
• καρύδια - μια χούφτα?
• μαγιονέζα για ανεφοδιασμό?
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα?
• μαρούλι?
• το αλάτι.

Μαγειρική συνταγή

Κοτόπουλο φιλέτο βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 12-15 λεπτά. Στη συνέχεια παίρνουμε από το τηγάνι και αφήνεται να κρυώσει. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε στο φούρνο σε ένα ταψί και ρίχνουμε πίσω φυτικό έλαιο. Τα μανιτάρια πλένονται, ψιλοκόβουμε και στείλτε το να τηγανίζουμε για 2-4 λεπτά.

Μαγειρέψτε τα βραστά αυγά, δροσερό και τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη. Επίσης, έχουν αναφερθεί με το τυρί. αγγούρι κομμένο σε λωρίδες, καρύδια άλεσμα ή λεπτώς κοπεί με ένα μαχαίρι.

Στις ευρύ πιάτο στοίχημα πλένεται και ξηραίνεται φύλλα μαρουλιού. Στη συνέχεια ακολουθεί ένα στρώμα κοτόπουλο, αναμιγνύεται με μανιτάρια και μαγιονέζα. Μετά είναι τα αυγά και τα αγγούρια. Ανάμεσά τους θα πρέπει να είναι η μαγιονέζα. Ακολουθούμενη από το τυρί.

Σαλάτα «Gorka», η συνταγή του οποίου θα προσφέρεται σε διάφορες παραλλαγές, πασπαλισμένα με καρύδια και σερβίρεται στο τραπέζι. Απολαύστε το!

Με την ευκαιρία, αν νομίζατε ότι το πιάτο είναι αρκετά θερμιδική, αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Στη συνέχεια, θα είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμο.