Ασυνήθιστη σαλάτα με καλαμάρι και το καλαμπόκι. Συνταγές για σαλάτες με τόνο και ελιές

Το καλαμπόκι άρχισαν να τρώνε σε αυτό που είναι τώρα το Μεξικό πάνω από 7000 χρόνια πριν. Είναι γνωστό ότι σε αυτές τις φορές το μήκος του στάχυ καλαμποκιού δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 4 cm, υπήρξε 10 φορές μικρότερο από το μήκος των αυτιών των σύγχρονων ποικιλιών. Ο Θεός του καλαμποκιού στην αρχαία Μάγια ήταν ένα από τα κύρια. Περιέχει βιταμίνες Α και ομάδας Β, επιπλέον, έχει πολλές καλίου. Το μεγαλύτερο μέρος του καλαμποκιού που καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Από εκεί μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα. Πρόσφατα βρασμένο στάχυα και ως τέτοια καταναλώνουν. Για μακροπρόθεσμη αποθήκευση των κονσερβοποιημένων σιτηρών ή κατεψυγμένα. Στη συνέχεια παρασκευάζονται σαλάτες, για παράδειγμα, σαλάτα με καλαμάρι και το καλαμπόκι, το πρώτο και το δεύτερο μαθήματα. Η χρήση αλεύρι καλαμποκιού διαφορετικών άλεσης με δημητριακά και τις πουτίγκες, προστίθεται σε μπισκότα και κέικ. Προ αρωματισμένα και συνθλίβονται οι σπόροι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νιφάδων καλαμποκιού, τα οποία χρησιμοποιούνται ως το τελικό προϊόν τροφίμου.

Υπάρχουν πολλές συνταγές σαλάτες, στην οποία το προϊόν είναι βασικό, π.χ., με μαρούλι καλαμάρι και το καλαμπόκι για την παρασκευή των οποίων έχει ληφθεί:

• 500 g καθαρισμένου καλαμάρια.
• 1 μια σκόνη τσαγιού κουτάλι τσίλι (κόκκινο πιπέρι).
• Χυμός από 3 λάιμ.
• 1 κόκκινες πιπεριές, από το οποίο απομακρύνθηκαν οι σπόροι και ο πυρήνας και στη συνέχεια κόβονται κάθετα σε 4 μέρη.
• Πυρήνες 3 αυτιά φρέσκο καλαμπόκι
• ½ jalapeno πιπέρι (sredneostry τσίλι μεσαίου μεγέθους), κονιοποιημένο.
• 4 ντοματίνια, κομμένα σε μισά.
• ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο.
• Αλάτι και πιπέρι καγιέν (καυτερή πιπεριά τσίλι) για γεύση.
• 1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο κορίανδρο.
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανάλατο μάρκες.

Για να προετοιμάσει μια σαλάτα με καλαμάρι και το καλαμπόκι αρχίζουν να ζεσταθεί το γκριλ. Αναδεύουμε το καλαμάρι με σκόνη τσίλι και χυμό από 1 λάιμ. Κρατήστε τα στη σχάρα μέχρι να είναι σε μορφή τηγανητά, τα βγάζουμε από τη φωτιά. Ψητές φέτες τηγανητές πιπεριές με την πλευρά του δέρματος αντιμετωπίζει μέχρι να μαυρίσει. Lay τις πιπεριές σε ένα χαρτί ή πλαστική σακούλα, κλείστε και να αναιρέσει 10 λεπτά Φέτα καλαμάρι σε λεπτές δαχτυλίδια, πλοκάμια αριστερά σύνολο. Μετακινήστε το καλαμάρι σε ένα μπολ. Αφαιρέστε το μαυρισμένο δέρμα με το πιπέρι, το κόβουμε σε φέτες, προσθέστε το καλαμάρι. Σε μια μικρή κατσαρόλα φέρει το νερό σε σημείο βρασμού, ρίχνουμε το καλαμπόκι, βραστό 5 λεπτά και αφέθηκε να ψυχθεί. Προσθέστε το καλαμάρι καλαμπόκι με πιπεριές, ντομάτες, το βούτυρο και το χυμό του υπόλοιπου ασβέστη. Καρυκευμένο σε γεύση με αλάτι, πιπέρι και κόλιανδρο. Shift σαλάτα με καλαμάρι και το καλαμπόκι σε ένα πιάτο ή σε έξι ξεχωριστές πλάκες, πασπαλίζουμε τσιπ. Απόδοση - 6 μερίδες.

Γρήγορη με τη δροσερή γεύση του μια σαλάτα με τόνο και καλαμπόκι για ένα ελαφρύ γεύμα (ώρα περίπου 5 λεπτά το μαγείρεμα). Εξυπηρετεί 4 Υλικά που απαιτούνται:

• 1 κασσιτέρου (185g-200g) τόνου σε κονσέρβες, υγρό στραγγίζεται και αποσυναρμολογηθεί σε κομμάτια.
• 1 σέλινο, λαμβάνοντας το μεσαίο τμήμα και το κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους 1 cm.
• 1 κασσίτερος (200 g) σε κονσέρβα καλαμπόκι, στραγγισμένο υγρό.
• 4 τοματάκι, κομμένο σε 2 κομμάτια.
• 5 κουταλιές κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο.
• Χυμός και ξύσμα από μισό λεμόνι.
• κουτάλι 1 του τσαγιού μουστάρδα Ντιζόν.
• κουτάλι 1 του τσαγιού ζάχαρη.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το σέλινο, τον τόνο, το καλαμπόκι και τις ντομάτες. Χτυπήστε ελαφρά τα συστατικά σάλτσα που είναι λάδι, χυμό λεμονιού και το ξύσμα, μουστάρδα Dijon, ζάχαρη, πιπέρι και αλάτι. Μετά από αυτό, τα ρίχνουμε μια σαλάτα, ανακατεύουμε καλά και να εξαπλωθεί σε ένα μπολ σαλάτας.

Αυτή η σαλάτα με ελιές και καλαμπόκι κατάλληλο για οικογενειακό πικνίκ. Συνταγή για μια απλή σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα (για 10 λεπτά). Για έξι μερίδες χρειάζεστε:

• 450 g του καλαμποκιού παγώσει, το αποψυχθεί.
• 3 αυγά, βραστά μαγειρεμένα, κομμένο κατά την κρίση της.
• 1/3 φλυτζάνι ελιές, αφαιρέστε τους σπόρους (αν υπάρχει) και κόβεται.
• ½ φλιτζάνι μαγιονέζα.
• 2 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
• Κουτάλι ½ κουταλάκι σκόνη τσίλι.
• Κουτάλι ¼ κουταλάκι του γλυκού κύμινο.
• Κουτάλι 1/8 κουταλάκι αλάτι.

Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το καλαμπόκι, τα αυγά και ελιές. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το μικρό μέγεθος και καρυκεύματα. Προστέθηκε στο μαρούλι και αναμιγνύεται καλά. Καλύπτεται με ένα καπάκι, βάλτε στο ψυγείο για 2 ώρες ή μέχρις ότου η σαλάτα δεν είναι καλά ψύχεται.