Πώς να προετοιμάσει τάρτες για το μπουφέ

Κατά τη διάρκεια των τελευταίων ετών στη χώρα μας είναι βαθιά ριζωμένη στη Δύση ήρθε η μόδα για τους πίνακες σε μπουφέ. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι οι εν λόγω ειδικές περιπτώσεις για την απελευθέρωση στο δωμάτιο μια πολύ επιπλέον χώρο, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για χορό, εκθέσεις, παρουσιάσεις, κ.λπ. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για διακοπές σε ένα διαμέρισμα, ειδικά αν αυτός κάλεσε ένα μεγάλο αριθμό των επισκεπτών. Φυσικά, ότι σε δεξίωση στο μενού πλάθω επαγγελματίες σεφ, έτοιμο να εκπλήξει τους επισκέπτες με γαστρονομικές απολαύσεις. Δεν θα υπεισέλθω σε λεπτομέρειες σχετικά με τα στοιχεία μενού, και να επικεντρωθεί στις ορεκτικά, το οποίο είναι πολύ πιθανό να προετοιμαστείτε για τη χαρά της οικογένειας και των φίλων. Εδώ, βέβαια, δεν μπορεί να κάνει χωρίς τις πλάκες με μια ποικιλία από αλλαντικά, σάντουιτς και καναπεδάκια. Αλλά και πάλι οι πιο βολικό και νόστιμο σνακ είναι ταρτάκια, τα οποία επιπλέον θα συζητηθούν.

Πώς να προετοιμάσει τάρτες για μπουφέ γεμιστό με ηπατική

Το πιάτο αυτό είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, και μόνο για τη γεύση και δεν μπορεί να μιλήσει, γιατί μαγειρεύονται με τα χέρια του μια λεπτή πατέ σε συνδυασμό με κομμάτια κατεψυγμένων βούτυρο και το μισό αυγό ορτύκια ταιριάζει απόλυτα με τη ζύμη. Για την παραγωγή της πάστας είναι η καταλληλότερη γαλοπούλα ή συκώτι κοτόπουλου, το οποίο πρέπει να είναι βρασμένο για λίγα λεπτά, βουτηγμένα σε βραστό νερό. Την ίδια στιγμή σε ένα τηγάνι τηγανητά κρεμμύδια και ψιλοκομμένα καρότα. Αφού τα συστατικά είναι έτοιμα, χτυπάμε κρέας και λαχανικά σε ένα μπλέντερ στην υψηλότερη ταχύτητα, για να σχηματίσουν έναν αφρό. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται σε καλάθια και προσθέστε λάδι και το αυγό κομμάτια.

Ταρτάκια με κόκκινο ψάρι

Σε αυτή την εφαρμογή, καθώς και πιάτα με κόκκινο ψάρι σε καλάθια, μπορείτε να προσθέσετε φέτες τυρί του διαγωνισμού και ένα κλαδάκι του πρασίνου. Το ψάρι κόβεται σε μακριές, λεπτές λωρίδες, οι οποίες μπορούν να μετατραπούν σε οποιαδήποτε μορφή της ρόδακες, ή απλά διαιρείται σε τετράγωνα. Ως ένα επιπλέον γέμισμα είναι ιδανικό για μαλακό τυρί, όπως φέτα. Δεδομένου ότι το πράσινο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρέσκο άνηθο.

Ταρτάκια για μπουφέ με μανιτάρια γέμιση

Αυτά τα ταρτάκια θα εκτιμηθεί από τους οπαδούς του λίγο απότομη. Για την παρασκευή του γέμιση τρίψτε ένα κομμάτι από σκληρό τρίφτης τυριού σε ίσες αναλογίες και αναμειγνύονται με μανιτάρια αλάτι. Το προκύπτον μίγμα ντυμένος με το λιωμένο σκόρδο και μια μικρή ποσότητα της μαγιονέζας.

Ταρτάκια με χαβιάρι για μπουφέ

Πλήρωση για τάρτες αυτό το είδος της μαγειρικής είναι ίσως το πιο εύκολο. Μετά από όλα, η ευγενής χαβιάρι πρακτικά δεν απαιτεί add-ons. Προσθέστε μόνο λίγο βούτυρο χαβιάρι αναμιχθεί προηγουμένως με ψιλοκομμένο κρόκο αυγού. Διακοσμήστε το πιάτο μπορεί να είναι ένα κλαδάκι του πρασίνου.

Ταρτάκια Επιδόρπιο για μπουφέ

Ταρτάκια μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως ένα μεγάλο επιδόρπιο. Για παράδειγμα, μπορείτε να αποσπάσουν σε καθένα από τα καλάθια λίγο κρέμα ή κρέμα σαντιγί, και η κορυφαία σε οποιαδήποτε προκειμένου να τεθούν φρέσκο και όμορφο πολύχρωμα μούρα: βατόμουρα, σμέουρα, τα σταφύλια, σταφίδες και άλλα. Αυτό το επιδόρπιο επιτυγχάνεται δεν είναι μόνο όμορφη, αλλά και πολύ νόστιμο.