Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα από ραπανάκι και αγγούρι με αυγό; Ενδιαφέρουσες συνταγές, θερμίδων

Καθώς αρχίζει την άνοιξη, όχι μόνο είναι καιρός μίνι φούστα και ένα ωραίο συναίσθημα, αλλά και η ποικιλία των πιάτων στο τραπέζι. Τα πρώτα τμήματα των φρέσκων λαχανικών φαίνεται τελικά στα συνήθη πιάτα, πλημμυρίζοντας τον οργανισμό με βιταμίνες, μέταλλα, και μόνο ευχάριστο γαλήνια αρώματα.

Queen σαλάτες

Ο τίτλος αυτός, βέβαια, δεδομένης της λαχανικών, όπως ραπανάκι. Είναι αυτό το λαχανικό συνιστάται από τους γιατρούς στην πρώτη θέση, όταν μετά το χειμώνα, περίοδο μπέρι-μπέρι, μείωση της προσοχής και της διάθεσης. Ραπανάκι απομακρύνει τέλεια την κούραση και την εξαλείφει την απάθεια. Εργάζεται επίσης ως αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες, βοηθά να αγωνιστεί με ριζίτιδα, καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια, πονοκεφάλους, υψηλή πίεση του αίματος.

Τέλεια ικανοποιήσουν την πείνα και τον κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες μπορούν ραπανάκι σαλάτα με αγγούρι και το αυγό. Για να γεμίσει αυτό το σαλάτα μπορεί να είναι οτιδήποτε. Εάν μαγειρεύετε πιάτο διατροφή, είναι, φυσικά, είναι μια χαμηλή σε θερμίδες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή σάλτσα, και αν ο αριθμός δεν είστε προσεκτικοί, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε τη συνηθισμένη μαγιονέζα.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα. Έχουμε επιλέξει μερικά απλά και σαφή συνταγές. Σήμερα θα δείξει πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα από ραπανάκι και αγγούρι με αυγό, έτσι ώστε να ήταν γρήγορος στο χρόνο και μόνο από την άποψη του μαγειρέματος. Ας δώσουμε μερικές συμβουλές για την ορθή υποβολή των ραπανάκι στα πιάτα σαλάτας.

παραδοσιακή συνταγή

Ανάμεσα στο πράσινο ραπανάκι συνδυάζει κυριολεκτικά τα πάντα. Όσον αφορά άλλα προϊόντα, το καλύτερο γείτονα στην πλάκα για το ραπανάκι είναι ένα κοτόπουλο ή αυγά ορτυκιού. Μπορούμε να πούμε ότι ένας τέτοιος συνδυασμός: ραπανάκι, αυγό, αγγούρι - μια γαστρονομική κλασικά του είδους. Αυτή η σαλάτα θα απολαμβάνουν όλοι: δίαιτα, και λίγο ανήσυχος, που πάντα ενεργούν πάνω στο τραπέζι, και βάναυση άνδρες που ψάχνουν για μια επιτυχημένη και ικανοποιητική Εκτός από το δικό σας φαβορί κρεατικά.

απαραίτητα συστατικά

• αυγά ορτυκιού - τρεις.
• Φρέσκα ραπάνια - 250 γραμμάρια.
• Μερικά φύλλα μαρουλιού.
• Dlinnoplodny αγγούρι - 1 κομμάτι.
• Πράσινο κρεμμύδια - ένα πακέτο.
• Ξινή κρέμα και - ένα μίγμα 50 c. κάθε προϊόν.
• Αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση.

Πώς να μαγειρέψουν

Ετοιμάστε μια σαλάτα από ραπανάκι και αγγούρι με αυγό μπορεί ακόμη και μια μικρή εκκολαπτόμενους οικοδέσποινα, αλλά για ενήλικες έμπειρους οικοδέσποινα θα ήταν ένα θέμα δέκα λεπτά.

μάγειρας αυγό, δροσερό κάτω από τρεχούμενο νερό και καθαρίζεται από το κέλυφος. Για μια παραδοσιακή συνταγή για το κόβουμε σε μικρούς κύβους, ενώ ο τεμαχισμός επιλογές μπορεί να είναι μια πολύ από αυτό θα εξαρτηθεί από την γαστρονομική φαντασία σας. Ραπανάκι καθαρά και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Αγγούρι - καλαμάκια ή ημικύκλιο. Πράσινα κρεμμύδια μπριζόλα και αναμειγνύεται με άλλα προϊόντα.

Για να γεμίσετε μια σαλάτα από ραπανάκι και αγγούρι με αυγό θα είναι ένα μίγμα κρέμας και ξινή κρέμα. Μπορείτε να αλατίζουμε πρώτα τα λαχανικά, στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σάλτσα. Εναλλακτικά, αναμείξτε τη σάλτσα με αλάτι και πιπέρι, και στη συνέχεια αυτό το γαλάκτωμα χύσει σαλάτα.

Σε ένα πιάτο απλώστε λίγο μαρούλι. Κατά επιθυμητό τρόπο, αν είναι προ-πλυμένα και προσεκτικά ξηραίνεται. Στην φρέσκια σαλάτα ελατηρίου άχρηστο υπερβολική υγρασία. Σάλτσα και το ίδιο κάνει και του «υγρή» δουλειά. Στην κορυφή της εξάπλωσης φύλλο μαρούλι αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και τα κύρια συστατικά κρέμα. Προσθέστε ένα κλαδάκι μαϊντανό στην κορυφή - σαλάτες διακόσμηση ποτέ δεν έβλαψε.

Διαιτητικά σαλάτα: αγγούρι, ραπανάκι, το αυγό, το κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, - των οποίων οι θερμίδες είναι μόλις 42-47 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια, θα είναι μια μεγάλη σνακ ή γαρνιτούρα σε πιάτα με κρέας. Σε μια δίαιτα είναι ένα πιάτο που μπορείτε να φάτε τουλάχιστον κάθε μέρα, χωρίς καμία ειδική περιορισμούς.

Ντομάτες για τη διαφορετικότητα

Εάν αισθάνεστε ότι η σαλάτα άνοιξη: ραπανάκια, αγγούρι, αυγό, χόρτα - δεν κορεσμένο με φωτεινά χρώματα, σας προτείνουμε να προσθέτουμε τις ντομάτες και το φωτεινό κίτρινο καλαμπόκι. Το αποτέλεσμα είναι απίστευτα νόστιμα, πλούσια σε χρώμα και όμορφο κατά την εφαρμογή.

• 8-9 ραπανάκια.
• 5-7 μικρά ντοματάκια.
• 4-5 μικρά αυγά ορτυκιού.
• Κινέζικο λάχανο.
• Τα μισά από τα δοχεία κονσέρβες γλυκό καλαμπόκι.
• Φρέσκο αγγούρι - 2 κομμάτια.

Για τη σάλτσα, πλήρωση

• Φρέσκο μαϊντανό και τον άνηθο.
• τραπέζι με ατμό. κουταλιές της σούπας ξίδι.
• Pinch - ζάχαρη, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
• Μερικοί ξηροί καρποί (κάσιους, ή καρύδια).
• 5-6 κουταλιές της σούπας νερό.
• Ένα μικρό ματσάκι φρέσκο βασιλικό.
• Δύο κουταλιές της σούπας λινέλαιο.

Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα από ραπανάκι και αγγούρι με αυγό, με ντοματίνια και καλαμπόκι

Πρώτα πρέπει να προετοιμαστούν και ψιλοκόψτε τα λαχανικά. Όλοι τους έχουν πλυθεί με τρεχούμενο νερό και επιμελώς ξηραίνονται. Ραπανάκια κομμένα σε φέτες, το αγγούρι - μπαστούνια, ντοματίνια - διαίρεση σε δύο ίσα μέρη. Αυγό, ως συνήθως, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και δροσερό.

Ενώ υπάρχουν για να μαγειρέψουν τα αυγά ορτυκιού, κάνει μια μαρινάδα για τις ντομάτες και ραπανάκια. Αναμίξτε σε ένα χωριστό κύπελλο αλάτι, ξύδι, ζάχαρη και νερό. Βάλτε το μείγμα αυτό σε φέτες ραπανάκι και μισό ντομάτα κεράσι. Αφήστε το να μαριναριστεί λαχανικά για δεκαπέντε λεπτά. Όταν η διαδικασία μαριναρίσματος ολοκληρωθεί, θα βγάλετε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Η περίσσεια του υγρού δεν είναι απαραίτητη.

Συνταγή για σαλάτα με ραπανάκια, αγγούρι και το αυγό, ντοματίνια και καλαμπόκι αναλαμβάνει μια πολυστρωματική δομή. Στην πρώτη θέση στην κάτω πλάκα εξάπλωση μαριναρισμένα ντομάτες και ραπανάκια. Top ρίξτε ψιλοκομμένα φύλλα κινέζικο λάχανο. Η επόμενη στρώση θα βότανα βασιλικό και αλεσμένο σε ένα γουδί σε μια κατάσταση σχεδόν καρύδια αλεύρι. Μια λίγο αλάτι. Πάλι στρώματα: ντομάτες, λωρίδες αγγούρι, καλαμπόκι.

Το τελικό στάδιο - το μισό αυγά ορτυκιού. Αυτή είναι μια διακόσμηση του μαρουλιού και ίσως το πιο υγιεινά πιάτα συστατικά. Ψεκάστε κορυφή με λινέλαιο, και σαλάτα είναι έτοιμη.

Ομελέτα αντί για βραστά αυγά

Φαίνεται ότι δεν είναι πλέον δυνατό να διαφοροποιήσει μια σαλάτα από ραπανάκι και αγγούρι με αυγό. Συνταγή με μια φωτογραφία επόμενη αποδεικνύει φυσικά το αντίθετο. Με λίγη φαντασία και ευρηματικότητα μαγειρική της συνήθους άνοιξη σαλάτα οικοδέσποινα κατάφερε να κάνει ένα πλούσιο και θρεπτικό σαλάτα που ονομάζεται «πολυτελείας». Πώς να το μαγειρέψετε;

• Δύο αυγά κότας.
• 3 τραπέζι. κουταλιές γάλα.
• Μισή δέσμη βασιλικό.
• Αλάτι.
• Πιπέρι.
• 1 τραπέζι. μη-οξεία κουτάλι μουστάρδα.
• Η ίδια ποσότητα του ελαιολάδου.
• Κουταλάκι του γλυκού ζωμό κοτόπουλου.
• Μια σκελίδα σκόρδου.
• 250 γρ. ραπανάκια.
• 150 c. Βραστό κοτόπουλο στήθος.

στάδια μαγειρέματος

Παρά την ποικιλομορφία και πολλαπλότητα των συστατικών, την παρασκευή ενός σαλάτα μέσα σε λίγα λεπτά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλά τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα, γεγονός που μειώνει σημαντικά το συνολικό χρόνο.

Το πρώτο στάδιο - την προετοιμασία των αφράτο ομελέτα. Η υψηλή ικανότητα χτυπάμε καλά στις αέρα δύο αυγά κότας με αλάτι, πιπέρι και το γάλα. Χύστε το μίγμα στο ταψί, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουν παραδοσιακά ομελέτα. Τυπικά, ο μέσος χρόνος ψησίματος είναι 10-12 λεπτά ομελέτα.

Κατά την προετοιμασία του πιάτου, κάντε σάλτσα μαγειρέματος. Εμείς αλέθουν το μαχαίρι ή με τη χρήση σκελίδα σκόρδο Τύπου. Προσθέστε σε αυτό το ζωμό κοτόπουλου και λίγο ξύδι. Δοκιμάζοντας. Αν η σάλτσα είναι πολύ αψιά, και σας επιτρέπουν αυτό σε μια σαλάτα δεν θα θέλουν απλά αραιώστε μετοχής της.

Basil λεπτώς nashinkuem. Κοτόπουλο φιλέτο θα κοπεί σε καιρό, αλλά πολύ λεπτές λωρίδες - σφήνες. Ραπάνια κόβεται σε επιθυμητά - κύκλους, ρίγες, ημικύκλιο, κ.λπ.

Στο κάτω μέρος του πιάτου για την παροχή όμορφο θέσει το μαρούλι. Από την παραπάνω επιβάλλουν κοτόπουλο, λαχανικά και σάλτσα πασπαλισμένα με αυτούς. Το τελευταίο συστατικό - ομελέτα, κομμένο σε φέτες όμορφη. Και πάλι, μια λίγη σάλτσα. Σαλάτα «πολυτελείας» είναι έτοιμο για δοκιμή.

Δεύτερη πραγματοποίηση των ζωοτροφών. Σε ένα πιάτο θέσει ένα ομελέτα τηγανίτα. Top στρώματα ή ένα μικρό λόφο βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ρίχνουμε το dressing και γενναιόδωρα είναι διακοσμημένα με φρέσκα φύλλα βασιλικού. Προσπαθήστε να διαδώσει τη σαλάτα, έτσι ώστε η ομελέτα απαλά «κρυφοκοιτάζει» έξω από κάτω από το βάρος του βασικού σαλάτα.

Λόγω σαλάτα κοτόπουλο φιλέτο πάρει αρκετά υγιεινό και θρεπτικό. Και λόγω της παρουσίας μεγάλων ποσοτήτων λαχανικών, γίνεται μια καταπληκτική ανακάλυψη για την απώλεια βάρους. θερμιδικό περιεχόμενο αυτής της σαλάτας θα είναι περίπου 80-82 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια. Τα πάντα θα εξαρτηθούν από την ποσότητα και το είδος των σάλτσα κοτόπουλου, το οποίο θα προτιμούσατε να γεμίσει με σαλάτα.