Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο και την ίδια δίαιτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, φροντίστε να προσπαθήσει να κάνει παϊδάκια κοτόπουλου με κολοκυθάκια. Αυτό το πιάτο περιέχει ένα ελάχιστο των θερμίδων, αλλά την ίδια στιγμή μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, είναι χυμώδεις, ικανοποιητική και είναι πανέμορφο. Αν μπριζόλα σερβίρεται με βραστά λαχανικά ή πράσινη σαλάτα, μπορείτε να πάρετε ένα τέλειο ελαφρύ γεύμα.
κοτολέτες Συνταγή Κοτόπουλο με κολοκυθάκια
Για να προετοιμάσει ένα μεγάλο μέρος από νόστιμα πιάτα, λαμβάνουν:
- ένα κιλό κοτόπουλο χωρίς δέρμα και τα οστά?
- 200 κολοκυθάκια g πολτού?
- 100 g βρασμένο ρύζι?
- 1 κομμάτι καρότα και τα κρεμμύδια?
- 1 ματσάκι τυχόν βότανα (μαϊντανό, άνηθο, κόλιαντρο) για το παραγέμισμα?
- 1 αυγό?
- αλάτι, μαύρο πιπέρι, αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά για αρτοποιίας.
ξεπλύνετε καλά το κοτόπουλο, καθαρίστε το κρεμμύδι και το καρότο. Μετά το κρέας και τα λαχανικά κύλιση σε μια μηχανή κοπής κιμά, αν θέλετε παϊδάκια κοτόπουλο με κολοκυθάκια γίνει πιο τρυφερό, η γέμιση μπορεί να μανιβέλα έξω 2-3 φορές. Κολοκυθάκια σχάρα, αλάτι και αφήνουμε να σταθεί για λίγο, και στη συνέχεια πατήστε το απελευθερωμένη χυμό. Συνδέστε τους για το κρέας, προσθέτουμε το ρύζι, ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι. Από την προκύπτουσα μάζα κρέατος μόδας ένα μικρό μπουρέκια, ρολό στο αλεύρι ή φρυγανιά και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσει. Συνήθως κάθε τμήμα διαρκεί 10-15 λεπτά. Μόλις τα παϊδάκια κοτόπουλο με κολοκυθάκια έτοιμο, μπορείτε να υποβάλετε τα ζεστά στο τραπέζι, για παράδειγμα, με ξινή κρέμα. Και όπως μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια γαρνιτούρα βραστά λαχανικά ή πράσινη σαλάτα. Με την ευκαιρία, να κάνει το πιάτο λιγότερο θρεπτικό, αυτά τα μπιφτέκια μπορούν να μαγειρευτούν σε μπεν μαρί, οπότε δεν χρειάζεται να κυλήσει στην τριμμένη φρυγανιά, ίσα-ίσα για να σμιλεύει τη φόρμα και στείλτε την προετοιμασία για 20 λεπτά. Φυσικά, δεν θα τραγανή, αλλά μπορείτε να αποφύγετε τη χρήση των φυτικών ελαίων λιπών και απλούς υδατάνθρακες που μας δίνουν ψίχουλα ή αλεύρι. Με την ευκαιρία, θερμίδες γεύματα είναι 87 kcal ανά 100 g του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου του λίπους - 3 g πρωτεΐνης - όσο 7.5 γραμμάρια, και είναι καλά μέσα στην δίαιτα.
Κομμένα παϊδάκια κοτόπουλου με κολοκύθι: η συνταγή τυρί γ
Για την παρασκευή των χυμώδεις πιάτα με βάση το κρέας και τα λαχανικά που θα χρειαστείτε:
- 600 gr. κοτόπουλο?
- 1 κολοκυθάκια κομμάτι και πιπεριές μέσο μέγεθος?
- 100 g οποιουδήποτε από τριμμένο τυρί?
- 1 αυγό?
- αλεύρι ή ψίχουλα για αρτοποιίας, μαγειρικό λάδι και μπαχαρικά.
Λευκά κρέατα και πιπέρι ψιλοκόβουμε, κολοκυθάκια και τυρί σχάρας. Τα λαχανικά θα πρέπει να είναι το αλάτι και το αφήνουμε για κάποιο χρονικό διάστημα, θα δώσει το χυμό, τα οποία πρέπει να ξεπεραστούν. Συνδέστε προετοιμασμένοι υλικά, προσθέτουμε το αυγό, τα μπαχαρικά και μια-δυο κουταλιές της σούπας αλεύρι, εάν η μάζα αποδείχθηκε πάρα πολύ λεπτή. Αναμείξτε καλά το προκύπτον βόειο κρέας, από το οποίο να σχηματίσουν μικρές μπιφτέκια. Ανοίγουμε τους και τις τηγανίζουμε παναρισμένο φυτικό έλαιο. Μόλις το πιάτο είναι έτοιμο, χρησιμεύουν ζεστό στο τραπέζι. παϊδάκια Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και τυρί είναι ιδιαίτερα λάτρης των παιδιών για την λεπτή γεύση και την τραγανή τους, αλλά επειδή αυτό το πιάτο μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, καθιστώντας την ικανή να εξομαλύνει το πιο πολυσύχναστο μαμά.