Πώς να μαγειρέψουν λικέρ βύσσινο στο σπίτι;

Νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι, όπως τα κεράσια και κεράσι μπράντυ. Από αυτή την άποψη, το ερώτημα προκύπτει συχνά: «Πώς να μαγειρέψουν λικέρ βύσσινο στο σπίτι;» Όλα πραγματικά πολύ απλό. Πριν αποκαλύπτουν το μυστικό αυτού του ποτού, μια μικρή ιστορία. Αρχικά, η λέξη «λικέρ» είναι απλά ένα υγρό, όπως αυτή η λέξη έχει λατινική ρίζα. Στη συνέχεια, η τιμή του αλλάζει, και κατέληξε να σημαίνει ένα γλυκό αλκοολούχο ποτό μέσο δύναμης. Παραδόξως, υγρό εφευρέθηκε μοναχοί-θεραπευτές πίσω στο 10ο αιώνα. Αυτοί που παρασκευάζονται βάμμα βοτάνων για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Όμως, δεδομένου ότι τα περισσότερα βότανα έχουν μια χαρακτηριστική πικρή γεύση, στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι λικέρ. Τεκμηριωμένη υγρό καταγράφηκε για πρώτη φορά από τους ίδιους μοναχούς τον 16ο αιώνα. Και εξαγωγές αλκοολούχων ποτών ήταν τον 17ο αιώνα στην Ολλανδία.

Σήμερα, το υγρό θεωρείται θηλυκή ποτό, γιατί, παρά τη δύναμη, δεν Έχει μια χαρακτηριστική γεύση του αλκοόλ. Κάθε λικέρ - λειτουργεί, είναι ένα αριστούργημα. Ως εκ τούτου κεράσι λικέρ σπίτι είναι στον πλούτο της γεύσης δεν είναι κατώτερη από το κατάστημα. Γι 'αυτό μην βιαστείτε να αγοράσετε στο κατάστημα. Επιπλέον, εάν έχετε προετοιμάσει ένα κεράσι λικέρ στο σπίτι, θα ξέρετε σίγουρα ότι υπάρχει - μόνο φυσικά συστατικά και τίποτα περισσότερο. Επιπλέον, η στάση με την οποία το προϊόν που παρασκευάζεται, παίζει τεράστιο ρόλο. Σε καμία περίπτωση μην αρχίσετε να συνεργαστεί με το προϊόν, αν δεν έχετε την κατάλληλη επιθυμία ή αν θέλετε έμπνευση. Υγρό δεν είναι μόνο να αποτύχει, γίνεται σχεδόν δηλητηριώδη. Υγρό αντιλαμβάνονται πολύ καλά την ανθρώπινη ενέργεια.

Συνταγές για τα λικέρ πολύ, αλλά εδώ είναι μόνο δύο. Έτσι, κεράσι λικέρ στο σπίτι παρασκευάζεται ως εξής:

• 1 κιλό κεράσια, κατά προτίμηση φρέσκο?
• 500-600 γραμμάρια ζάχαρη (είναι καλύτερο να λάβει τη σκόνη αντί της άμμου)?
• 750 ml βότκα. Εάν πάρετε μεγαλύτερη - μόνο ποτό θα γίνει πολύ πιο ισχυρή.

Κεράσια πλένονται καλά και αφαιρέστε τα οστά. Με την ευκαιρία, είναι απλό να κάνει μια καρφίτσα Μαλλιά. Το στρογγυλεμένο άκρο είναι ακριβώς το πράγμα για τη γρήγορη αφαίρεση της πέτρας. Επιπλέον, με αυτή τη μέθοδο των μούρων παραμένουν σχεδόν άθικτα, ενώ χρησιμοποιώντας το ίδιο το βύσμα είναι μια μορφή μούρα καταστράφηκαν.

Πλένονται κερασιού αναμιγνύεται με ζάχαρη και τοποθετείται μέσα στο δοχείο. Αν σας αρέσει πικάντικη γεύση, προσθέστε τα μπαχαρικά. Narimer, βανίλια, κανέλλα, κάρδαμο. Αν όχι - δεν μπορείτε να προσθέσετε τίποτα. Στη συνέχεια, να πάρει ένα λικέρ κεράσι, σπιτικά, με μια έντονη κεράσι άρωμα.

Μετά από αυτό, βάλτε το βάζο σε δροσερό σκοτεινό μέρος και αφήστε με κεράσια ζάχαρη 10 ημέρες, όχι λιγότερο. Περισσότερες Επίσης, δεν συνιστάται ως κεράσι μπορεί απλά να ζυμώσουν. Μετά από 10 ημέρες, αφαιρέστε το βάζο και γεμίστε το με το περιεχόμενο της βότκας. Στη συνέχεια, αν θέλετε, στέλεχος ρίχνουμε σε καθαρά μπουκάλια είναι διαφορετικά. Χρώμα θεμελιώδη σημασία της φιάλης δεν έχει.

Cherry λικέρ στο σπίτι μπορεί να μαγειρευτεί με άλλο τρόπο.

• 3-3,5 kg ώριμων κερασιών (μπορεί ακόμη υπερώριμα)?
• 2-2.5 κιλά ζάχαρη (αν μπορείτε, να λάβει τη ζάχαρη άχνη)?
• 1 λίτρο βότκα.

Ρίχνουμε τα κεράσια με τη ζάχαρη (σκόνη) και γεμίστε το με βότκα όλα. Αν θέλετε περισσότερες υγρό αρωματικά, προσθέστε μια χούφτα σπόρους. Αλλά να έχετε κατά νου ότι μπορεί να δώσει πικρία. Και πάλι, δεν είναι για όλους. Κάποιος που του αρέσει πικάντικη γεύση, και κάποιος - πικρία. Τώρα που το μπουκάλι σε σκοτεινό μέρος για 6 ημέρες. Είναι σημαντικό για την καθημερινή κούνημα της. Μετά από 6 ημέρες, στέλεχος του υγρού και προσθέτουμε το υπόλοιπο της ζάχαρης και βότκα. Μια μικρή προθέρμανση επί υδατολούτρου το προκύπτον υγρό. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι η ζάχαρη έχει διαλυθεί πιο γρήγορα. Τώρα λικέρ είναι σχεδόν έτοιμο. Γιατί σχεδόν; Ναι, γιατί πρέπει ακόμα να φιλτράρονται για λόγους σαφήνειας. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα στρώμα μαλλιού.

Έτσι, το άρθρο σας δείχνει πώς να κάνει ένα λικέρ κεράσι στο σπίτι. Δεν είναι τόσο δύσκολο να μαντέψει ότι υπάρχει ένα άλλο συστατικό στο υγρό. Είναι η ψυχή και η ανθρώπινη εργασία, η οποία προετοιμάζει το ποτό. Ως εκ τούτου, σε καμία περίπτωση να συνεργαστεί με υγρό, αν είστε σε μια κακή διάθεση.