Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε φούρνο μικροκυμάτων

Οι μαντηλάκια δημιουργήθηκαν ως τρόφιμα κυνηγών της Σιβηρίας και νομάδων. Τουλάχιστον, ήταν το αγαπημένο τους φαγητό το χειμώνα. Και ήταν καλό γιατί δεν χρειάζονταν άλλες συσκευές για το μαγείρεμα εκτός από το δοχείο. Οι νομάδες γενικά θα μπορούσαν να τους μαγειρέψουν ακριβώς στο κράνος. Με την είσοδο στη ζωή μας φούρνου μικροκυμάτων, πολλά πιάτα που αναπτύχθηκαν από ειδικούς μαγειρικής για μεγάλους αιώνες ανάπτυξης ανθρώπινης νοημοσύνης έπρεπε είτε να προσαρμοστούν ειδικά είτε απλά να αποκλειστούν από βιβλία μαγειρικής για φούρνους μικροκυμάτων. Πολλά απλά φαινομενικά απλά πράγματα, για παράδειγμα, ένα αυγό βραστά μαλακά βρασμένο, δεν έχουν διεκδικηθεί από τη νέα τεχνολογία. Τα αυγά μπορούν να μαγειρευτούν με κάποιο τρόπο, pelmeni στο φούρνο μικροκυμάτων και να μην πάρει κανένα χειρότερο από ό, τι στο κράνος του αρχαίου νομάδου. Προβλήματα, όπως σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για να μαγειρέψουν ζυμαρικά, απλά δεν υπάρχει.

Παίρνουμε οποιαδήποτε σκεύη για φούρνο μικροκυμάτων, είναι καλύτερα να είχε τις πλευρές ψηλότερα. Επειδή με έντονη βρασμό, το νερό θα ρίξει κάτω στο κάτω μέρος του φούρνου μικροκυμάτων, κάτι που δεν είναι καθόλου επιθυμητό. Σε κάθε περίπτωση, κάτω από το κύπελλο, στο οποίο θα μαγειρέψουμε ζυμαρικά, θα πρέπει να βάλετε ένα πιάτο ή πιάτο για να συλλέξετε το χυμένο νερό.

Ας επιστρέψουμε στα ζυμαρικά μας. Αν τα αγόρασες σε ένα κατάστημα, θα παγώσουν, δεν μπορείς να τα ξεψυρίσεις, γιατί θα κολλήσουν μαζί σε ένα άσχημο κώμα. Ρίχνουμε βρασμένο νερό στο κύπελλο και τα pelmeni πιόνι, ανακατεύουμε έτσι ώστε να μην κολλάνε μαζί στο κύπελλο. Μπορείτε να αλάξετε το νερό, το σημείο βρασμού θα μειωθεί, και μπορείτε να μαγειρέψετε pelmeni σε χαμηλότερο επίπεδο ισχύος. Κοιτάξτε, απλά μην παρακάνετε τα ζυμαρικά! Πουθενά δεν είναι τόσο νόστιμο όσο σε φούρνο μικροκυμάτων. Οι ζύμες θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 10-15 λεπτά. Αν μετά από αυτό το διάστημα είναι υγρό - είναι εντάξει, βάλτε τους πίσω στο φούρνο και δώστε άλλα πέντε λεπτά από την κορυφή. Μια άλλη άκρη, το νερό δεν μπορεί να καλύψει εντελώς τα ζυμαρικά, θα είναι ακόμα προετοιμασμένα - αυτή είναι η ισχυρή μυστηριώδης δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων. Θα ήταν καλύτερα να πούμε για τις ακτίνες μικροκυμάτων, πιο συγκεκριμένα, τα κύματα υψηλής συχνότητας και για το πώς η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία μετατρέπεται σε θερμική ενέργεια, αλλά αυτό είναι ένα θέμα για ένα άλλο άρθρο. Εν ολίγοις, μπορούμε να πούμε ότι οι δονήσεις των πολικών μορίων, στις οποίες η ακτινοβολία δρα, ενδεχομένως, καταστρέφει την εσωτερική δομή της ύλης. Αλλά, για αυτό το λόγο, η θερμική ακτινοβολία θραύει επίσης τη δομή. Εάν παρέμενε το ίδιο, δεν θα είχε νόημα να μαγειρεύουμε φαγητό. Αυτοί οι δύο τύποι ακτινοβολίας επηρεάζουν διαφορετικά, πράγμα που μπορεί να προσδιοριστεί και από τη γεύση. Τα πιάτα που μαγειρεύονται στη σόμπα είναι σημαντικά διαφορετικά από αυτά που παρασκευάζονται στον φούρνο μικροκυμάτων. Και μακρυά από πάντα μια φιλοφρόνηση ακούγεται σαν μια δήλωση - προετοιμασμένη όπως σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά, από ποια πλευρά κοιτάτε, στο φούρνο μικροκυμάτων που μπορείτε και τη γεύση είναι εξαιρετικά.

Πρέπει να πω ότι απαντώντας στο ερώτημα πώς θα μαγειρέψουμε pelmeni σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, ήρθε η ώρα να απαντήσετε σε ένα άλλο: είναι δυνατόν να ψιλοκομμένα εκεί τα ψωμάκια; Και να απαντήσω καταφατικά. Αν έχετε ψησταριά στο φούρνο μικροκυμάτων σας, αυτό είναι. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σχάρα". Τρίψτε το τυρί και το βούτυρο στο τρίφτη. Διαδώστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα πιάτο και τα πασπαλίζετε με το μισό τυρί και το βούτυρο, προσθέστε το μαύρο πιπέρι και όλα τα άλλα καρυκεύματα που σας αρέσουν. Τοποθετήστε την πλάκα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου πέντε λεπτά. Βγάζουμε, και αν στο κάτω μέρος του πιάτου υπάρχει ζωμός, συγχωνεύστε το. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε τα ζυμαρικά με το υπόλοιπο τυρί και το βούτυρο και το στέλνουμε στο φούρνο για τρία λεπτά. Τώρα οι ζυμαριές είναι έτοιμες, παραμένει να τις πασπαλίζουμε με κομμένα χόρτα. Στις ζυμαριές μετά από φρυγανιές δύο σταδίων στο φούρνο μικροκυμάτων εμφανίζεται μια καφετιά φλούδα. Επίσης στο φούρνο μικροκυμάτων μπορείτε να κάνετε μια σάλτσα. Ανακατέψτε σε ένα φλιτζάνι αλεύρι, νερό, ξύδι και μαγιονέζα και βάλτε το στο φούρνο. Μετά από 5 λεπτά η σάλτσα είναι έτοιμη. Τώρα ξέρουμε όλα σχετικά με το πώς να μαγειρεύουμε ζυμαρικά σε φούρνο μικροκυμάτων.