Προετοιμαζόμαστε για τις διακοπές: πώς να κάνει Πάσχα

Εάν η οικογένειά prnyato σας γιορτάζουν το Πάσχα, στη συνέχεια, βέβαια, η γιαγιά ή η μητέρα λέει και δείχνει πώς να κάνει το πάσχα. Πιάτο, το οποίο έχει το ίδιο όνομα για τις διακοπές και είναι έτοιμη μόνο μια φορά το χρόνο την ημέρα αυτή, είναι φτιαγμένο από τυρί.

Τυπικά, η τυρόπηγμα Πάσχα απαιτούν μια ειδική μορφή για την παρασκευή αυτής, αλλά αν το σπίτι δεν είναι pasochnitsy πάσχα παρασκευάζονται, για παράδειγμα, σε ένα μπολ σαλάτας. Κλασική pasochnitsa έχει το σχήμα ενός κόλουρου τετράπλευρο πυραμίδα, και μπορεί να αποσυναρμολογηθεί στα συστατικά του έτσι ώστε από αυτό ήταν πιο βολικό να εξαγάγετε τα περιεχόμενα.

Πάσχα είναι δύο ειδών: ωμά και μαγειρεμένα, καθώς και διαφορετικές τεχνικές κατασκευής και η διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Φυσικά, βραστά Πάσχα μπορεί να διατηρηθεί πολύ περισσότερο.

Και οι δύο τύποι του Πάσχα που παρασκευάζονται με τα πιο φρέσκα και ποιοτικά τυρί cottage. Θα πρέπει να έχει μια ομαλή συνοχή, καθώς και το τυρί cottage, δεν θα πρέπει να είναι ένα κίτρινο και λευκό σκληρό εγκλείσματα. Και εάν ξέρετε πώς να μαγειρεύουν το πάσχα της κρέμας (προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το βάζουμε σε ένα ατμόλουτρο, μπορείτε χειροκίνητα να poluchivt τυρί έξω από αυτό), θα είστε απόλυτα σίγουροι για την ποιότητα των τυρί cottage.

Για την παρασκευή του ακατέργαστου πάσχα (ψυχρή διαδικασία), τυρί cottage θα πρέπει να λειανθεί μέσα από ένα κόσκινο, για να δώσει μια εντελώς λεία συνοχή και προσθέστε το μαλακό βούτυρο. Αν έχετε ποτέ πει πώς να κάνει Πάσχα, σίγουρα έχετε παρατηρήσει ότι οι συνταγές είναι πολύ διαφορετικό από κάθε άλλο. Μερικοί προτιμούν πλην του βουτύρου για να προσθέσετε το αργό Πάσχα παχιά λιπαρή κρέμα, και κάποιος χύνει σε τυρί cottage και κρέμα λιπαρά μάζα. Εκτός από τα ανωτέρω προϊόντα του πάσχα πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη, καλά, περαιτέρω συστατικά - αυτό ήταν το αποκορύφωμα των οποίων μπορεί να είναι διαφορετική σε διαφορετικές συνταγές Πάσχα.

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν το τυρί cottage Πάσχα, φροντίστε να απόθεμα επάνω σε σταφίδες, ζαχαρωμένα διαφορετικά, σοκολάτα, φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια, σκόνη κακάο, βατόμουρο ή φράουλα μαρμελάδα, κάρδαμο, δίκταμο, το μοσχοκάρυδο και τη βανίλια. Όλα αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα το πηγμένο γάλα για τυρί Πάσχα, και ποια προϊόντα θα προστεθούν στο πιάτο εξαρτάται από το γούστο σας, τις επιθυμίες νοικοκυριά, τις προτιμήσεις και τη διαθεσιμότητα ενός συστατικού μέσα στο σπίτι.

Με την παρουσία του Πάσχα των διαφόρων συστατικών, όπως ονομάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Υπάρχουν Πάσχα σοκολάτας (σε τυρί cottage πολτοποιημένα προσθέστε μικρά κομμάτια της σοκολάτας, σταφίδες και ξηρούς καρπούς, μπορεί να είναι poproshok κακάο), Πάσχα ροζ (το χρώμα opredeleyaetsya βατόμουρο ή φράουλα σιρόπι, το οποίο προστίθεται στο τρυβλίο), Πάσχα βασιλικός, Πάσχα Royal Πάσχα βανίλια, Πάσχα παξιμάδι Πάσχα μέλι. Με λίγα λόγια, παραλλαγές αυτού του πιάτου πάρα πολλές, αλλά αν ξέρεις πώς να κάνει Πάσχα κρύο διαδικασία, η προετοιμασία βρασμένο Πάσχα σε σας δεν είναι δύσκολο.

Βραστά Πάσχα ετοιμάζεται λίγο περισσότερο από ό, τι ωμά. Αλλά μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μια εβδομάδα, και δεν χάνει τη γεύση του και να μην επιδεινωθεί. Τριμμένο τυρί, το οποίο έχει ήδη προστεθεί το βούτυρο, κρέμα (κρέμα), σταφίδες, ξηρούς καρπούς, κλπ, θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά έως ότου οι φυσαλίδες. Θερμαινόμενη μάζα χρειάζονται, ανακατεύοντας συνεχώς αυτό. Μόλις φυσαλίδες, η λεκάνη με βάρος tovrozhnoy γρήγορα ψύχεται και εξαπλώθηκε σε μια μορφή.

Και όταν ψυχρώ και εν θερμώ μαγείρεμα μέθοδο Πάσχα, έτοιμη μάζα εξάπλωση σε επενδεδυμένα με υγρό γάζα ή μουσελίνα μορφή καστ ζυγό, και ανέχονται το κρύο για 12 ώρες.

Τώρα που ξέρετε πώς να κάνει το πάσχα σε κάθε izvestnymsposobom με οποιαδήποτε υλικά πληρώσεως, και ακόμα να πάρετε θρεπτικό και νόστιμο πιάτο. Μαγειρική πολλές επιλογές, επιλέξτε αυτό που σας αρέσει και να μαγειρεύω με χαρά!