Νηστίσιμα μπιφτέκια: φακές, κριθάρι και πολλά άλλα πράγματα

Ένας μεγάλος αριθμός νηστίσιμα και χορτοφαγικά παϊδάκια μπορεί να παρασκευάζεται από δημητριακά, μπιζέλια και τα λαχανικά. Έκαναν πολύ γρήγορα και εύκολα, και μπορεί να ικανοποιήσει όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά τα παιδιά. Κοτολέτες από φακές, το φαγόπυρο, αρακάς και ρύζι - ο καθένας θα βρει ένα αγαπημένο πιάτο.

Κοτολέτες από φαγόπυρο

Μαγειρέψτε για χορτοφάγους κέικ φαγόπυρο μπορεί να είναι, λαμβάνοντας τα δημητριακά (200 g) αποξηραμένα μανιτάρια, το κεφάλι κρεμμύδι, μια φέτα λευκό ψωμί, 4 αυγά (καλύτερα να χωρίσει τα ασπράδια από τους κρόκους), το γάλα και τα κράκερ για αρτοποιίας. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να μαγειρέψουν κουάκερ φαγόπυρου, και στη συνέχεια ψύχεται του. Σε ένα τηγάνι ψηθεί ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Όλα αυτά προστίθενται στο χυλό. Υπάρχει επίσης αποσταλεί, και το ψωμί που στο παρελθόν εμποτισμένο με το γάλα. Σε φαγόπυρο κιμά οδηγήσετε 4 κρόκους αυγών. Όλα αναμιγνύεται καλά, και στη συνέχεια σε σχήμα μπιφτέκια. Πρώτα καταρρεύσει μέσα στα χτυπημένα ασπράδια αυγών και στη συνέχεια στην τριμμένη φρυγανιά. Fry πιάτο μπορεί να είναι φυτικό έλαιο, και εξυπηρετούν καλύτερα σε ένα πιάτο διακοσμημένο με μαρούλι.

burgers φακές

Έκπληξη μπορεί, εάν προετοιμασθεί γι 'αυτούς ένα πολύ πλούσιο μπιφτέκια φακής σας κατοικίδιο. Για το σκοπό αυτό παίρνουμε ένα φλιτζάνι φακές, μισό φλιτζάνι σίτου (κατά προτίμηση μικρές), 3 φλιτζάνια βραστό νερό, ματσάκι άνηθο, πράσινο κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, αλάτι, λίγο ξηρό δυόσμο, 2 κρεμμύδια, μισό πακέτο βούτυρο και μισό κουταλάκι του πολτού ντομάτας.

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό χύνεται φακές. Πρέπει να βράσει σε κουάκερ κατάσταση. Μόνο αργότερα θα προστεθεί το σιτάρι. Έτσι, το μέλλον της γέμισης θα ετοιμάζω για μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε λάδι. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε την πάστα ντομάτας. Όλα τα βότανα είναι όμορφα έδαφος. Απολύτως όλα τα παρασκευασμένα συστατικά αναμιγνύονται με χυλό.

Από την προκύπτουσα κιμά μορφή μπιφτέκι που αποστέλλεται στο τηγάνι. Πρέπει να είναι προσεκτικά τηγανίζουμε. Δημοσίευση κοτολέτες φακές μπορεί να περαστεί από τα λαχανικά.

Μπριζόλα των μπιζελιών

Αρχικό μπιφτέκι τη σειρά του, αν μαγειρεύουν τα μπιζέλια. Πάρτε μισό της κεφάλι σκόρδο, 2 κρεμμύδια, ένα φλιτζάνι αρακάς, μισό φλιτζάνι αλεύρι, λίγο μαύρο πιπέρι, 2 αυγά, τη φρυγανιά και τα φυτικά έλαια. Πρώτη μπιζέλια εμποτισμένο σε νερό για περίπου όλη τη νύκτα. Μόνο τότε μπορεί να συγκολληθούν. Μετά από αυτό, τα πάντα είναι αρκετά απλή. Πέρασε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά και τα μπιζέλια, και το σκόρδο. Στον τομέα του βοείου προσθέσετε ψιλοκομμένο και τηγανητά κρεμμύδια και όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το βούτυρο και κροτίδες. Του μίγματος μπιζέλι κάνει μπιφτέκια, καταρρέουν τα σε φρυγανιά και τηγανισμένα σε βούτυρο. Πριν βάλετε το πιάτο στο τραπέζι, το καλύτερο είναι να ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.

κοτολέτες Κριθάρι

Τα πλούσια και τρυφερή παϊδάκια που προέρχονται από μαργαριτάρι κριθάρι. Και τα κατοικίδια ζώα ή τους επισκέπτες θα είναι μεγάλη έκπληξη να μάθουν το μυστικό της προετοιμασίας τους. Mark απαιτούνται 100 γραμμάρια κριθάρι, το κεφάλι κρεμμύδι, αυγό, βασική καρύκευμα, τα άλευρα και φυτικό έλαιο. Για την προετοιμασία γρήγορα χάμπουργκερ που δοκιμάζουν και μερικές φορές ακόμη και δεν διαφέρουν από το κρέας, θα πρέπει να προχωρήσουν σε όλη τη νύχτα να απολαύσετε το κριθάρι σε κρύο νερό είναι απαραίτητα. Τότε θα είναι αρκετά για να βράσει. Θα πάρει ένα μέγιστο 25 λεπτών Ψημένα συστροφή κριθάρι χρησιμοποιώντας το μύλο. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο πολύ λεπτή και προσθέστε τα στο «γέμισμα». Εκεί μπαίνει και το αυγό και τα καρυκεύματα. Από βάρους κάνει ένα όμορφο και γευστικό χάμπουργκερ ή κεφτέδες με τη μορφή σφαιρών. Θα έλασης στο αλεύρι και τηγανισμένα σε βούτυρο μέχρι να γίνουν χρυσά.

μπιφτέκια Ράις για τα παιδιά

Αγαπημένη λιχουδιά για το τραπέζι των παιδιών για να κάνουν γρήγορη και εύκολη, και το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο πρωτότυπο, αλλά και πολύ χρήσιμο για την αυξανόμενη οργανισμό. Θα πάρει μόνο ένα φλιτζάνι ρύζι, 3 μήλα (φυσικά, το καλύτερο γλυκό), τα αυγά, τα μικρά μπισκότα, βούτυρο, μια κουταλιά ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και το αλάτι. Κατ 'αρχάς, να μαγειρέψουν χυλό από δημητριακά. Μόλις είναι μαγειρεμένο, ψύχεται ρύζι. Σε πρόστιμο τρίφτης τεμαχισμένα μήλα και τη διασύνδεσή τους με το κουάκερ. Αυτό γίνεται, επίσης, τη ζάχαρη, το αλάτι και το αυγό. Όλα αναμειγνύεται επιμελώς.

Από την προκύπτουσα κιμά κάνει μπιφτέκια. Paneer τους στην τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι στείλετε το λάδι. Ο τέλειος συνδυασμός των ασυνήθιστων μπιφτέκια με ξινή κρέμα.