Μπρόκολο Σαλάτα: και νόστιμα, και χρήσιμες

Δεν είναι μια ωραία λαχανικών που ονομάζεται μπρόκολο κρατά καταπληκτικό και πλούσια χημική σύνθεση. Αυτό λάχανο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Κατά συνέπεια, είναι απολύτως απαραίτητο για το σώμα. Αυτή είναι μια εξαιρετική μέσο προώθησης ανοσίας, εξοικονόμηση ιικών και μολυσματικές ασθένειες, και επίσης επιτρέπει την απομάκρυνση των τοξινών.

Τις περισσότερες φορές συνιστάται να τρώνε τα παιδιά μπρόκολο, των ηλικιωμένων και των γυναικών στην πολιτεία. Ως εκ τούτου, αυτό το λάχανο πιάτα από καιρό σε καιρό να είναι παρόντες στο τραπέζι. Όσο περισσότερο έτσι ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα από μπρόκολο ως σνακ. Και δεν θα είναι δύσκολο. Μετά από όλα, ένας τεράστιος αριθμός των συνταγών.

Ψάρια σαλάτα μπρόκολο

Για τα γεύματα απαιτούν πολύ λίγα υλικά. Αλλά ένα εκπληκτικό συνδυασμό του μπρόκολου και παστά ψάρια δίνει την αυθεντική γεύση της σαλάτας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ απλό και εύκολο και κατάλληλο ακόμη και για εκείνους που συνεχώς διατηρείστε σε φόρμα.

Είναι αναγκαίο να προ-παρασκευή 300 g του μπρόκολου, 200 g ερυθρού παστά ψάρια (πέστροφα δυνατόν, και είναι δυνατόν και λιγότερο λιπαρά σολομό). 1 ανάγκη και κρεμμύδι, καθώς και το αλάτι και μαγιονέζα dressing. Μπρόκολο βρασμένες σε αλατισμένο νερό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην βράζω λάχανο. Θα πρέπει να παραμείνει σφιχτό. Θα πρέπει να ψύχονται, και στη συνέχεια τα χέρια απαλά διαχωρίζονται ταξιανθίες.

Αυτό ψύχεται μέχρι λάχανο, τα ψάρια και τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια. Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται μέσα στο μπολ σαλάτα και μαγιονέζα και το αλάτι.

Η Apple σαλάτα με μπρόκολο

Αν θέλετε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας με μια ασυνήθιστη σαλάτα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ μείγμα φρούτα και λαχανικά. Γι 'αυτό χρειάζεται απαραιτήτως μπρόκολο (περίπου 250-300 g, ένα μπορεί ακόμη και κατεψυγμένα παραλλαγή), 1 μήλο, σέλινο, λίγο μαγιονέζα, μια σταγόνα σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη και αλάτι. Μπρόκολο, ως συνήθως, βραστά μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει. Λάχανο πασπαλίζουμε ευγενικά χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με αλάτι και ζάχαρη. Προ-προϊόν πρέπει να αποσυναρμολογηθεί σε μικρά μπουκετάκια. Σέλινο πρέπει να καθαρίζονται και να τρίβεται πάνω στο τρίφτη (κατά προτίμηση μεγάλες). Με μήλο φλούδα απομακρύνεται και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Όλα παρασκευάζονται συστατικά αναμιγνύονται σε ένα κύπελλο και ντυμένος με τη σάλτσα σόγιας και μαγιονέζα.

Πικάντικη σαλάτα μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι πολύ μεγάλο όφελος για τον οργανισμό. Σε συνδυασμό με τα οφέλη αβοκάντο θα είναι ακόμη μεγαλύτερη. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί σε μια ειδική πικάντικη σαλάτα. Για την παρασκευή του πρέπει μπρόκολο (350 g), 1 πάπρικα, λεμόνι 1 μεγάλο αβοκάντο, 2 κουταλιές ξύδι, μουστάρδα 2 μικρά κουτάλια, σκόρδο, ελαιόλαδο και βασικές μπαχαρικά (πιπέρι και αλάτι).

Μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια, η οποία ρίχνεται σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, το λάχανο splash κρύο νερό και χύθηκε σε ένα μπολ, το οποίο αποστέλλεται και φέτες πιπεριές δακτυλίους. Στην κορυφή των λαχανικών χυμό λεμονιού.

Αβοκάντο κομμένο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε μια σαλάτα, πάρα πολύ. Το όλο μίγμα φορτώνεται με ένα ειδικό γαλλική σάλτσα. Για την παρασκευή του σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε ξύδι, μουστάρδα και το σκόρδο εξωθείται (1 λοβίων επαρκώς), αρκετές κουταλιές ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Όλα αυτά θερμαίνεται, αλλά δεν έφερε σε σημείο βρασμού. Έτσι σάλτσα και ντυμένος με μια σαλάτα από μπρόκολο.

Σαλάτα με μπρόκολο και κοτόπουλο

Θεωρείται ότι είναι μια μάλλον ασυνήθιστη σαλάτα που γίνεται από το μπρόκολο και το κοτόπουλο. Αυτός σίγουρα θα φωτίζει μέχρι τις κρύες μέρες του χειμώνα με φωτεινά χρώματα της άνοιξης. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα πρέπει να πάρετε ένα κιλό κοτόπουλο (στήθος), την ίδια ποσότητα μπρόκολου και τα μανιτάρια, τουρσιά (αρκετά μικρό 7) και μαγιονέζα για ανεφοδιασμό.

Μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες και τηγανητά. Αγγούρια κομμένο σε 4 κομμάτια. Αυτή τη στιγμή του μπρόκολου βρασμένες σε νερό και ψύχεται, και στη συνέχεια προσεκτικά αποσυναρμολογηθεί σε μπουκετάκια. Κοτόπουλο φιλέτο μαγειρεμένο με θαλασσινό νερό, και στη συνέχεια κόβονται προσεκτικά σε κύβους. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μεταξύ τους και μαγιονέζα. Αυτή η σαλάτα είναι απαραίτητα για το γιορτινό τραπέζι!