Μοσχάρι με δαμάσκηνα γρήγορο και νόστιμο

Τι να μαγειρεύουν το βόειο κρέας, το πιάτο αποδείχθηκε ασυνήθιστα νόστιμο; Μοσχάρι με δαμάσκηνα απλά τέλειο για την περίσταση. Ετοιμάστε αυτό το πιάτο εύκολα. Δεν απαιτεί ειδικά συστατικά, μπαχαρικά και καρυκεύματα. Ωστόσο, το πιάτο αποδεικνύεται ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Δαμάσκηνα απόλυτα με το βόειο κρέας, προσθέτοντας σε αυτή, και δίνοντας μια ελαφρά οξύτητα. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλές συνταγές όπου χρησιμοποιούνται τα συστατικά.

Μοσχάρι με δαμάσκηνα παρασκευάζεται ως εξής. Πάρτε φιλέτο βοδινό (500 g), πλύθηκε και το κόβουμε σε κομμάτια του μέσου μεγέθους. Για την παρασκευή καλύτερα να λάβει ένα δοχείο με ένα παχύ πυθμένα. Θα το βάλετε στο φούρνο και να θέσει σε προετοιμασμένοι βόειο κρέας. Κατά τη διαδικασία της προετοιμασίας χρησιμοποιείται λίπος το βόειο κρέας, αλλά μπορείτε να πάρετε και το φυτικό έλαιο. Κομμάτια κρέατος και πασπαλίζουμε με αλάτι και το αλεύρι σίτου (στην ποσότητα που είναι απαραίτητη για να λάβει μία κουταλιά της σούπας αλεύρι). Το κρέας πρέπει να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, χύνεται σε ένα τηγάνι υδρυάλου.

Τρία μέτρια κρεμμύδια κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους. Μαϊντανό και κόλιαντρο λεπτώς shinkuem. Η προσθήκη αυτών των συστατικών στην κατσαρόλα με το κρέας. Όταν βράσει το νερό, κάνουν λιγότερο φωτιά. Το κρέας πρέπει να σβήσει περίπου 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ, πλύνετε τα δαμάσκηνα (300 γραμμάρια) και το κόβουμε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν είναι επιθυμητό ακέραιος. Μοσχάρι με δαμάσκηνα σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Κατά την εφαρμογή όλων πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο βότανα.

Το ίδιο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με τροποποίηση του τεχνολογία. Μοσχάρι με δαμάσκηνα σε μια κατσαρόλα προετοιμασία λίγο πολύ το ίδιο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι τα συστατικά που αναφέρονται σε γλάστρες, τα οποία είναι τοποθετημένα σε ένα θάλαμο ορείχαλκο.

Βόειο κρέας κομμένο σε κομμάτια και τηγανίζεται σε ένα τηγάνι με το αλεύρι. Απλώστε το σε γλάστρες. Στη συνέχεια, σε κάθε ένα από αυτά ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Εμείς ρίχνουμε νερό σε αυτά, έτσι ώστε να καλύπτονται μόλις και μετά βίας το περιεχόμενο. Γλάστρες βάζουμε στο φούρνο και ρυθμίστε τη θερμοκρασία 200-220 βαθμούς. Μετά από 30 λεπτά, προσθέτουμε το κρέας και τα δαμάσκηνα. Σιγοβράστε τα πάντα στο φούρνο μέχρι να ψηθούν.

Με την ανάπτυξη των τεχνολογιών του μαγειρέματος δεν δίνει στους οικοδεσπότες εύκολο. Σε μεγάλο βαθμό διευκολύνει το έργο Multivarki εμφάνιση. Είναι επίσης δυνατό να προετοιμάσουν ένα γευστικό πιάτο οποιωνδήποτε προϊόντων χωρίς να ξοδέψει πολύ χρόνο.

Μοσχάρι με δαμάσκηνα σε multivarka παρασκευάζονται ως εξής. Για να το κάνετε αυτό, 800 γραμμάρια κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Γυρίστε multivarku σε λειτουργία το ψήσιμο για 40 λεπτά. Ρίξτε σε αυτό λίγο φυτικό λάδι. Όταν θερμαίνεται, απλώστε το κρέας. Μην ξεχνάτε το αλάτι και το πιπέρι. Μπορείτε να μαγειρέψετε το κρέας σε ένα κομμάτι. Τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές για 20 λεπτά. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε αυτό ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 κεφάλι), και 50 γραμμάρια δαμάσκηνα.

Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε ξινή κρέμα και Adjika σάλτσα σε ίσες αναλογίες. Daubed το κρέας από όλες τις πλευρές, και περιλαμβάνουν τη λειτουργία κατάσβεσης για μισή ώρα. Όταν παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος, multivarka θα δώσει ένα σήμα.

Μοσχάρι με δαμάσκηνα σερβίρεται στο τραπέζι με οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Πρέπει να κοπεί σε μερίδες και χύστε στην κορυφή του χυμού, η οποία σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.