Κάντε μια τζούρα σαλάτα «Petchenkin»

Πολλοί μάγειρες ήθελα να προετοιμαστούν πολυεπίπεδη σαλάτα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι εν λόγω πιάτα σνακ δεν είναι μόνο νόστιμα και θρεπτικά, αλλά και απίστευτα όμορφη. Κατά τη διαδικασία της εγγραφής τους μπορεί να δείξει όλες τις δημιουργικές τους φαντασία.

Κάνουμε «Petchenkin» βήματα σαλάτα

Αυτό το πιάτο δείπνο έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία. Μετά από όλα, περιέχει ένα πολύτιμο παραπροϊόν, όπως το συκώτι κοτόπουλου.

Και πώς να προετοιμαστούν σαλάτα «Petchenkin»; Για να δημιουργήσετε θα πρέπει να αγοραστεί όπως τα γεύματα:

• φρέσκο συκώτι κοτόπουλου - 350 g?
• τουρσί αγγούρι μεσαίου μεγέθους - περίπου 8 τεμ?.
• αυγά κότας μεγάλο - 4 τεμ?.
• καρότο μικρή - 4 τεμ?.
• κρεμμύδια βολβού μεσαίου μεγέθους - 3 τεμ.?
• θερμίδων μαγιονέζα - περίπου 200 γρ?
• ηλιέλαιο (για τηγάνισμα) - περίπου 2 μεγάλα κουτάλια.

διαδικασία επεξεργασίας προϊόντων

Πού θα πρέπει να αρχίσει να προετοιμάζει μια σαλάτα φούσκα «Petchenkin»; συκώτι κοτόπουλου πλένονται καλά με κρύο νερό. Κατά τη διαδικασία, αποκομμένη από όλα τα φλέβες και άλλα μη βρώσιμο φιλμ. Επόμενη υποπροϊόν βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν. Σε αυτό μπορείτε να πάτε για ¼ ώρα.

Μόλις το ήπαρ είναι μαλακό, αυτό αφαιρείται από το ζωμό και ψύχεται. Ακολούθως, το προϊόν τεμαχίζεται σε λεπτές λωρίδες.

Όσον αφορά τα άλλα συστατικά, αλλά είναι και υποβάλλονται σε θερμική κατεργασία. Τα καρότα βρασμένα με τη φλούδα τους, δροσερό, καθαρό και τρίψτε με ένα μεγάλο τρίφτη. Με αυγά κότας φτάνουν με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Ωστόσο, τρίβονται τους σε ένα μικρό τρίφτη (χωριστά ασπράδια και κρόκους)

Επίσης ξεχωριστά καθαρίστηκαν από τους βολβούς φλοιό κρεμμύδι. Ότι lishis πικρία τους, κομμένο σε κύβους και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε καυτό τηγάνι με λάδι.

Τουλάχιστον αρχίσει να επεξεργάζονται τα τουρσιά. Αυτά απομακρύνονται από την άλμη, πλένονται σχολαστικά και κομμένα navels. Στο μέλλον, τα λαχανικά κομμένο σε μικρούς κύβους.

Πώς να δημιουργήσει;

Σαλάτα «Petchenkin» θα πρέπει να αποτελέσουν τα στρώματα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα οβάλ ή ορθογώνιο πιάτο με όχι πολύ υψηλές πλευρές.

Πρώτον, απλώνονται στα μισά τμήματα πλάκας βραστό συκώτι κοτόπουλου. μαγιονέζα πλέγμα κάλυψης της, στη συνέχεια, προσθέστε χρυσό τηγανητά κρεμμύδια.

Η επόμενη στρώση θα πρέπει να ενεργεί τουρσιά. Μπορούν επίσης να εξαπλωθεί στο μισό μερίδες. Μετά από αυτό, η πλάκα τοποθετείται σε όλα τα βραστά και τριμμένο σε χοντρό τρίφτη καρότα. προσεκτικά το παλτό της με υψηλής θερμιδικής αξίας μαγιονέζα και καλύπτουν τα ασπράδια.

Μετά η δράση περιγράφεται στο σαλάτας «Petchenkin» εξαπλωθεί υπόλοιπο υποπροϊόν, ψητά κρεμμύδια και τουρσιά. Έτσι κάθε στρώμα αφθονία λιπαίνονται μαγιονέζα.

Στο τέλος του πιάτου δείπνο όμορφα πασπαλίζουμε με κρόκο αυγού. Εξωτερικά, αυτή η σαλάτα είναι πολύ παρόμοιο με το «Mimosa».

Πώς να υποβάλετε αίτηση στο τραπέζι;

Αφού όλα τα στρώματα του μαρουλιού θα πρέπει να απλώνεται σε ένα πιάτο και απλώνεται με μαγιονέζα, αποστέλλεται στο ψυγείο. Εμποτισμός εξυπηρετεί στάση του στο κρύο για περίπου 4-5 ώρες. Στη συνέχεια, διακοσμούν τα χόρτα σαλάτα και διανέμουν σε πλάκες.

Με την επιφύλαξη όλων των ανωτέρω απαιτήσεων θα πρέπει να έχετε ένα πολύ γευστικό, νόστιμο και θρεπτικό σνακ.