Θρεπτική σαλάτα από συκώτι κοτόπουλου

Σήμερα από συκώτι κοτόπουλου είναι δυνατόν να ετοιμάσετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Διακρίνονται από μια μεγάλη περιεκτικότητα χρήσιμων ουσιών. Αυτό και οι βιταμίνες (Α, Β9, κ.λπ.), και όλα τα είδη οξέων που είναι απαραίτητα για το σώμα. Οι κυρίες προετοιμάζουν συχνά μια σαλάτα από συκώτι κοτόπουλου. Υπάρχουν πολλές συνταγές και όλοι, φυσικά, είναι διαφορετικοί.

Μανιτάρια σαλάτα από το ήπαρ

Ετοιμάστε ένα εορταστικό πιάτο μπορεί να είναι εύκολο. Αρκεί να αφιερώσετε λίγο χρόνο και προσπάθεια και να πάρετε τα διαθέσιμα συστατικά. Μεταξύ αυτών, το συκώτι κοτόπουλου (περίπου 300g), 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 3 βραστά αυγά, φρέσκο και αλατισμένο αγγούρι, 200g τυρί, κρεμμύδι, 300g μανιτάρια (μπορείτε να τα παίρνετε απολύτως), αλάτι, αναγκαστικά πιπέρι, μοσχοκάρυδο , Και γιαούρτι.

Το συκώτι πρέπει να ξεπλένεται καλά και να καθαρίζεται από περιττό φιλμ. Αμέσως αυτά τα κομμάτια τσακίζονται σε αλεύρι και αποστέλλονται σε μια κατσαρόλα, όπου είναι ελαφρώς τηγανητά μέχρι να είναι έτοιμα. Μετά το ψύχος του ήπατος και το λεπτό τεμαχισμένο τεμαχισμένο. Τα αυγά κόβονται πολύ λεπτά και προστίθενται στο συκώτι σε ένα μπολ. Το τυρί τρίβεται στον τρίφτη και αγγούρια συνθλίβονται σε κύβους. Εν τω μεταξύ, τα μανιτάρια τηγανίζονται μαζί με το κρεμμύδι και το μοσχοκάρυδο. Όλο αυτό το μίγμα αποστέλλεται στη σαλάτα. Γεμίστε με μείγμα μπαχαρικών, μουστάρδας και γιαουρτιού.

Σαλάτα από συκώτι κοτόπουλου με πιπέρι

Το πρωτότυπο παράγει μια σαλάτα λαχανικών, η οποία ταιριάζει απόλυτα στο συκώτι κοτόπουλου. Για αυτόν, πρέπει να πάρετε 200 γραμμάρια αυτού του υποπροϊόντος, 2 καρότα, ένα κρεμμύδι, 1 γλυκιά πιπεριά, τα κύρια μπαχαρικά. Το συκώτι ψιλοκομμένο, το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους και το καρότο είναι αλεσμένο. Με τη σειρά του, το πιπέρι κόβεται με ωραία και όμορφα δαχτυλίδια. Το συκώτι τηγανίζεται σε ένα ζεστό τηγάνι, στο οποίο στη συνέχεια προστίθενται τα προετοιμασμένα λαχανικά, μετά από τα οποία τα πάντα βρίσκονται σε ένα όμορφο πιάτο.

Σαλάτα από βρασμένο ήπαρ και γκρέιπφρουτ

Θρεπτικό, αλλά πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες παράγει μια εξωτική σαλάτα κοτόπουλου. Για αυτό είναι απαραίτητο να πάρουμε 300 γρ. Υποπροϊόν (βρασμένο ήπαρ), 1 γκρέιπφρουτ, 4 κουταλιές βούτυρο (λαχανικό), 2 κουταλιές σάλτσας σόγιας, φύλλα σαλάτας και πράσινη σαλάτα, αλάτι και πιπέρι. Πρώτον, το ήδη παρασκευασμένο ήπαρ κόβεται σε φέτες και καρυκεύεται με μπαχαρικά. Διαχωρίστε ξεχωριστά τα πράσινα φύλλα σε μεγάλα τμήματα. Ένα γκρέιπφρουτ είναι αποφλοιωμένο από τη φλούδα και το πικρό φιλμ. Σε αυτή την περίπτωση, ο μυστικός χυμός συλλέγεται επίσης σε ένα μπολ.

Το Sorrel, το μαρούλι και το γκρέιπφρουτ συνδυάζονται και απλώνονται σε ένα μπολ σαλάτας. Στην κορυφή του μαγειρεμένου ήπατος. Περίστε τη σαλάτα με μια ειδική σάλτσα. Ανακατέψτε το φυτικό έλαιο, το χυμό γκρέιπφρουτ και τη σάλτσα σόγιας. Αυτό και χύνεται ένα όμορφο και εξωτικό πιάτο.

Σαλάτα από συκώτι κοτόπουλου με πράσινα μπιζέλια

Με ιδιαίτερη χάρη ή πρωτότυπα συστατικά, αυτό το πιάτο δεν διαφέρει. Ωστόσο, θα βοηθήσει εύκολα στη διαφοροποίηση της τραπεζαρίας της οικογένειας. Για να προετοιμάσετε, πρέπει να ετοιμάσετε 300 γραμμάρια βρασμένου ήπατος κοτόπουλου, 1 κρεμμύδι, ένα κουτάκι πράσινων μπιζελιών, δώδεκα αυγά ορτυκιών, 2 κουταλιές λάδι, λίγο ξύδι και αλάτι.

Πρώτα πρέπει να μαρινάρετε τα κρεμμύδια. Κόβεται σε λεπτά μισά δακτυλίους και διατηρείται για μια ώρα σε μείγμα ξιδιού και νερού. Μαγειρεμένο μαγειρεμένο συκώτι είναι έδαφος με τη μορφή brusochkov. Ταυτόχρονα, τα αυγά βράζονται και χωρίζονται σε 4 μέρη.

Το συκώτι με τα μπιζέλια είναι συνδεδεμένο, και τα αυγά με κρεμμύδια προστίθενται εκεί. Ξεχωριστά, και κάντε ένα ντύσιμο, συνδυάζοντας το βούτυρο και ένα κουταλάκι του γλυκού ξίδι. Τα πάντα είναι αναμεμειγμένα και το πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι.

Σαλάτα με ήπαρ και καρύδια

Ένας ενδιαφέροντος συνδυασμός του ήπατος και κέδρου φλούδες καρύδια στην επόμενη σαλάτα. Δεν θα χρειαστεί τίποτα:

• Χοιρινό κοτόπουλο 400g;
• Μανιτάρια 200g;
• Καρύδια πεύκου 50g;
• Φύλλα μαρούλι?
• Φυτικά έλαια 50ml;
• Μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Τα μανιτάρια (κατά προτίμηση αν είναι μανιτάρια) κόβονται σε φέτες και αποστέλλονται για ψητό σε ένα τηγάνι. Περιέχει επίσης καρύδια. Όλα αυτά γεμίζουν με πιπέρι. Το συκώτι κόβεται επίσης και αποστέλλεται σε μια κατσαρόλα. Μετά από αυτό, το μείγμα αλέθεται πλήρως.

Εν τω μεταξύ, τα φύλλα μαρουλιού είναι τοποθετημένα σε μια πλάκα από πλάκες, και η προκύπτουσα τηγανημένη μάζα τοποθετείται στην κορυφή. Η ζεστή σαλάτα είναι έτοιμη και θα είναι πάντα μια εξαιρετική προσθήκη στο τραπέζι!