Ενεργειακές μπάρες

Είναι δύσκολο για σας να παρατηρήσετε τη σωστή διατροφή; Δεν μπορεί να φάει πέντε έως έξι φορές την ημέρα; Είστε απασχολημένοι με την εργασία και χωρίς χρόνο ακόμη και να αρπάξετε ένα δάγκωμα; Συμφωνώ, αυτό είναι σχεδόν όλα. Σε αυτή την περίπτωση, θα έρθετε στη βοήθεια ενεργειακών μπαρ.

"Τι είναι αυτό;" - ρωτάς. Και πραγματικά, αξίζει να εξηγηθεί λεπτομερέστερα και να πει τι είναι. Ενεργειακές ράβδοι - ένα προϊόν που σήμερα είναι εξοικειωμένο κυρίως με άτομα που συνδέονται κατά κάποιο τρόπο με τον αθλητισμό, επειδή οι αθλητές απαιτούν συχνότερα ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας, πριν ή μετά την προπόνηση.

Έτσι, για τα πάντα. Επινοηθεί πριν από είκοσι χρόνια στις δυτικές χώρες, η ενέργεια ή, όπως αποκαλούνται, τα αθλητικά μπαρ, άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα. Ωστόσο, για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ύπαρξή τους ήταν γνωστή, ως επί το πλείστον, από τους κατοίκους των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής και της Ευρώπης. Για εμάς, ως εντελώς νέο καταναλωτή, αυτή η εφεύρεση έχει έρθει αρκετά πρόσφατα. Παρατηρώντας τη συνεχώς αυξανόμενη προσοχή του αγοραστή σε αυτό το προϊόν, οι εγχώριοι παραγωγοί οργάνωσαν τη δική τους παραγωγή παρόμοιων ράβδων (power bar).

Οι ράβδοι ενέργειας είναι μικρές σοκολάτες με ειδικά υλικά πλήρωσης. Τα γεμιστικά περιλαμβάνουν αποξηραμένα μούρα και φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, δαμάσκηνα και άλλα) ως πηγές υδατανθράκων, καθώς και διάφορα καρύδια που αποτελούν το βασικό ενεργειακό κόστος. Όλο αυτό το μείγμα, επιπλέον, είναι πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά. Τέτοιες ράβδοι περιέχουν όχι μόνο πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, αλλά και ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, τόσο απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους αθλητές που έχουν πολύ υψηλότερο μεταβολικό ρυθμό και, αντίστοιχα, την ανάγκη για μικροθρεπτικά συστατικά.

Οι ράβδοι ενέργειας άρχισαν να εισάγονται στις χώρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης μόνο στις αρχές της δεκαετίας του 2000. Αρχικά, το προϊόν αυτό διατέθηκε στην αγορά ως τρόφιμο ή συμπλήρωμα για τους αθλητές, αλλά με την πάροδο του χρόνου οι τακτικές των πωλήσεων αναθεωρήθηκαν και σήμερα μπορούμε να τις δούμε όχι μόνο στα αθλητικά καταστήματα, αλλά και στα ράφια φαρμακείων και σε πολλά καταστήματα τροφίμων.

Στη σύνθεσή τους, αυτές οι ράβδοι είναι πολύ παρόμοιες με τα προϊόντα αυτών των διάσημων εμπορικών σημάτων όπως οι "Άρης", "Snickers" και άλλοι, τα οποία είναι επίσης προϊόντα υψηλής ενέργειας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι τελευταίοι περιέχουν εξαιρετικά γρήγορα αφομοιώνοντας υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν δίνουν στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όσο για τη ράβδο ισχύος, αντίθετα, περιέχει μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων βραδείας αφομοίωσης, που αντιπροσωπεύονται από διάφορα πίτουρα (βρώμη, σιτάρι και άλλα), που παρέχει στο σώμα ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σήμερα χρησιμοποιούνται όχι μόνο από τους αθλητές για να διατηρήσουν την ενεργειακή ισορροπία του σώματος ή ως ράβδους για την αύξηση του σωματικού βάρους, αλλά χρησιμοποιούνται ολοένα και περισσότερο από ανθρώπους που χρειάζονται ταχεία ενέργεια κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας. Έτσι, πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν, αν δεν υπάρχει η δυνατότητα κανονικού γεύματος, να το αντικαταστήσετε με μια μπάρα σοκολάτας που ονομάζεται μπάρα ισχύος.

Σε σχέση με την αυξανόμενη δημοτικότητα αυτού του προϊόντος, η αγορά εμφανίζεται ολοένα και περισσότερο από τις παραλλαγές της. Σήμερα δεν είναι μόνο οι ράβδοι με διαφορετικά γούστα, αλλά και οι ράβδοι που εκτελούν τελείως διαφορετικές λειτουργίες. Υπάρχουν πρωτεϊνικές ράβδοι για τους αθλητές και όχι μόνο - χρησιμοποιούνται για να αναπληρώσουν και να αποκαταστήσουν το επίπεδο των αμινοξέων στο αίμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, για να μειώσουν τη δραστηριότητα των καταβολικών αντιδράσεων. Υπάρχουν επίσης ράβδοι λίπους που περιέχουν υψηλό επίπεδο καρνιτίνης, το οποίο προάγει την ενεργό απώλεια βάρους.