Δοκιμάστε μια σαλάτα λάχανο τουρσί

Κανένας άνθρωπος που τουλάχιστον μια φορά δεν προσπάθησε λάχανο τουρσί, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα πραγματικά χρήσιμο προϊόν! Για εκατοντάδες χρόνια παίρνει στο τραπέζι μας μια τιμητική θέση, ειδικά σε μια εποχή που ακόμα μέχρι σήμερα σε μερικά μούρα, φρούτα και βότανα. Δηλαδή, όταν με τις φυσικές βιταμίνες που παίρνουμε από τα τρόφιμα, αλλά και τόσο μακριά, λάχανο τουρσί θα πρέπει να είναι πολύ χρήσιμη. Ειδικά, ότι το προϊόν έχει πάντα αποτιμώνται από τους προγόνους μας, οι οποίοι γνώριζαν δεκάδες τρόπους για να ζυμώσουν διαφορετικές ποικιλίες του λάχανου. Αλλά σαλάτα λάχανο τουρσί ακόμη πιο υγιεινό και πιο νόστιμο!

Λάχανο τουρσί μπορεί να χρησιμεύσει ως ανεξάρτητη σνακ και γαρνιτούρα για τα ψάρια και τα κρεατικά, και δρουν ως ένα σημαντικό συστατικό στη σαλάτα. Ετοιμάστε μια σαλάτα από λάχανο τουρσί εύκολο, και το σώμα παίρνει μια καλή προσφορά ενέργειας. Μετά τραγανό λάχανο, ζυμώνεται υπό την κλασική συνταγή σε ξύλινα βαρέλια, που περιλαμβάνει μία ποσότητα της βιταμίνης C, η οποία είναι αρκετές φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα αυτών σε λεμονιού ή σκύλο τριαντάφυλλο. Επιπλέον, λάχανο τουρσί περιέχει μια σειρά από ευεργετικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, χωρίς την οποία το ανθρώπινο σώμα μπορεί να υποφέρουν από ορισμένες ασθένειες. Ο καθένας που τρώει τακτικά λάχανο τουρσί, μια ισχυρή ανοσία είναι εγγυημένη!

Για την παρασκευή του πιο συνηθισμένη σαλάτα λάχανο τουρσί. Σε 300 γραμμάρια λάχανο πρέπει να πάρετε ένα γλυκό μήλο, αφαιρέστε το από το δέρμα και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Και ποικιλίες μήλων, κατά κανόνα, δεν έχει σημασία, γιατί η γεύση δεν θα ακουστεί καθόλου, και προστίθεται για τη ζύμωση καλύτερα. Θα πρέπει επίσης να κοπεί ένα ή δύο μικρά μισές ροδέλες κρεμμυδιού. Για να το μαρούλι δεν ήταν πολύ έντονη, πάρε το κόκκινο ή ροζ σάρκα, και αν προτιμάτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, στη συνέχεια, με τον Bude σαλάτα πιο χρήσιμο και ελκυστικό. Στη συνέχεια, συνδυάζουν όλα τα συστατικά μπορεί να είναι λίγο αλάτι και συμπληρώστε με φυτικά έλαια για περισσότερες υγιεινές επιλογές. Ιδιαίτερα καλό για αυτή τη σαλάτα χρησιμοποιείτε μη ραφιναρισμένο ελαιόλαδο.

Απλή αλλά πολύ νόστιμη και υγιεινή σαλάτα λάχανο τουρσί είναι έτοιμο! Θα προσθέσετε ποικιλία στο καθημερινό μενού σας και είναι ιδανικό, για παράδειγμα, πουρέ πατάτας, ακόμη και αν το κρέας δεν είναι απαραίτητο. Σαλάτα από λάχανο τουρσί βρείτε επίσης ερωμένη του, όχι μόνο μεταξύ των μελών της οικογένειάς σας, αλλά και μεταξύ των πολλών επισκέπτες. Λοιπόν, αν δεν ψάχνουν για εύκολους τρόπους και προτιμούν το πρωτότυπο ή ακόμα και εκλεπτυσμένη κουζίνα, προσφέρει νοικοκυριό σαλάτα λάχανο τουρσί του με πορτοκάλια, καρύδια και αβοκάντο. Μην φοβάστε, διότι τα προϊόντα αυτά χρησιμοποιούνται ενεργά για την κατασκευή λάχανο τουρσί, αλλά είναι ερασιτέχνης.

Για σαλάτα με πορτοκάλια και καρύδια, ρίξτε 200 γραμμάρια ένα καλά-αποστραγγιζόμενο λάχανο τουρσί και ανακατέψτε με 2-3 κονιοποιημένο πυρήνες καρυδιών. Βάλτε το λάχανο σε ένα μπολ σαλάτας, βάλτε πάνω από το κομμένο σε 3-4 φέτες ½ πορτοκάλι, και πάνω από φρέσκα βότανα - άνηθο, μαϊντανό και τα κρεμμυδάκια. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πορτοκάλι γκρέιπφρουτ, απλά φροντίστε να αφαιρέσετε την ταινία από τα λόβια να αποφευχθεί η πίκρα. Παρά το γεγονός ότι αυτή τη φορά ως ερασιτέχνης, γιατί ο καθένας μας έχει τις δικές τους απαιτήσεις γεύση.

Για την σαλάτα με αβοκάντο και να λάβει 200 γραμμάρια λάχανο και λεπτώς αυτό καταρρέει. Peel 1 αβοκάντο, αφαιρέστε την πέτρα, το κρέας κομμένο σε κύβους και πασπαλίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού. 2 αγγούρι και 1 πιπεριά (κόκκινη είναι καλύτερα να πάρει μαζί του να είναι πιο πολύχρωμη σαλάτα) θα πρέπει επίσης να κοπεί σε κύβους. Όλα τα συστατικά συνδεθεί σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι και την εποχή με φυτικό έλαιο.

Όπως μπορείτε να δείτε, λάχανο τουρσί μπορεί να κάνει μια ποικιλία από πιάτα που θα δοκιμάσετε σχεδόν όλοι. Απολαύστε το γεύμα σας!