Αυτά τα μυστικά της μαγειρικής διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη ζωή σας!

Αυτές τις μέρες οι περισσότεροι άνθρωποι που εργάζονται σε εξαιρετικά αυστηρό χρονοδιάγραμμα, την ίδια στιγμή τη φροντίδα της οικογένειας, κάνει το καθάρισμα και το μαγείρεμα. Εξαιτίας αυτού, να προετοιμάσει το δείπνο το βράδυ μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο - την έμπνευση για το χρήσιμο και νόστιμο φαγητό εκεί. Εάν αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα, θα πρέπει να γνωρίσετε κάποια μυστικά που σας επιτρέπουν να μαγειρέψουν νόστιμα φαγητά χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια. Στην περίπτωση αυτή, η διατροφή σας είναι υγιές και ασφαλές για τον αριθμό σας! Έτσι, εδώ είναι οι καλύτερες συμβουλές από επαγγελματίες σεφ.

Μαγειρέψτε τα αυγά εκ των προτέρων

Αυγά - ένα παγκόσμιο προϊόν, μια πλήρης πρωτεΐνη. Ψημένα βραστά αυγά - είναι πολύ απλό, όπως ένα αυγό ποσέ και το ψωμί. Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε μια ομελέτα ή ομελέτα για όλη την οικογένεια, προσθέτοντας λαχανικά, τυρί με χαμηλά λιπαρά ή ακόμα και φρούτα. Αυτό είναι ένα γεύμα που είναι κατάλληλο όχι μόνο για το πρωινό. Για να πάρετε το πιο αρμονικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών, εξυπηρετούν τα αυγά με κοκτέιλ φρούτων! Μπορείτε εύκολα να κάνετε μερικές μερίδες στο αποθεματικό, για παράδειγμα, μαγειρέψτε πέντε αυγά με τη μία, ή ψήνουμε στο φούρνο, με τη μορφή των cupcakes. Μπορείτε να παγώσει την προκύπτουσα πιάτο και την απομάκρυνση από το ψυγείο μόνο όταν το χρειάζεστε. Θα έχετε πάντα στο χέρι ένα υγιές στοιχείο μιας πλήρους πρωτεΐνης! Αυτό είναι ένα πολύ απλό και εύκολο τρόπο, που είναι σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε.

Πάρτε έναν επεξεργαστή τροφίμων

Παρακολουθήστε επαγγελματίες σεφ, οι οποίοι γνωρίζουν άριστα το μαχαίρι μπορεί να είναι διασκέδαση, αλλά για το υπόλοιπο του λαού κοπής λαχανικών μπορεί να είναι ένα πραγματικό πρόβλημα. Είναι καλύτερο να έχουμε έναν επεξεργαστή τροφίμων: βοηθά σοβαρά για να εξοικονομήσετε χρόνο, ενώ το μαγείρεμα. Μπορείτε να κόβουμε αμέσως τα λαχανικά για μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να κάνετε ένα γευστικό χούμους, την προετοιμασία χρήσιμη μπαρ φρούτα με δημητριακά, δημιουργούν μπαρ για σούπες και σάλτσες. Μπορείτε να αλέσει ακόμα και ξηρούς καρπούς! Αρκεί να προσπαθήσουμε - και θα αντιληφθείτε αμέσως ότι ο επεξεργαστής τροφίμων - αυτό είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο!

Κάντε ένα ψυγείο μπουφέ με σαλάτες

Έχετε στο ψυγείο θα πρέπει να έχει όλα τα συστατικά για να κάνει κάθε μέρα διαφορετικές σαλάτες. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να εφοδιάσετε επάνω στα εσπεριδοειδή (λεμόνια, λάιμ και πορτοκάλια) για να κάνει γρήγορα σαλάτα σάλτσα με βάση το χυμό εσπεριδοειδών, λάδι και ξύδι. Στην εκ των προτέρων, τη μέτρηση μικρών ποσοτήτων ξηρών καρπών και σπόρων. Zagotovte δημητριακά ολικής αλέσεως: quinoa, καστανό ρύζι, ολόκληρα τα ζυμαρικά κόκκους. Απόθεμα επάνω σε κονσέρβα φασόλια σε βάζα, φρέσκα βότανα και μπαχαρικά. Κόψτε τα φρέσκα λαχανικά, βράστε τα αυγά, ψήνουμε το γλυκό πατάτες ή τεύτλα. Ως εκ τούτου, θα είστε πάντα σε θέση να κάνει γρήγορα μια σαλάτα με υλικά που θέλετε στη στιγμή.

χρησιμοποιούν μια χύτρα ταχύτητας

χύτρα ταχύτητας - αυτό είναι ένα μεγάλο εργαλείο κουζίνα: μπορείτε να κάνετε αμέσως ένα τρυφερό και νόστιμο κρέας. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος που δεν χρειάζεται καν να χρειαστεί να προσθέσετε λάδι. Σε μια χύτρα ταχύτητας, μπορείτε να μαγειρέψετε και τα φασόλια, αυτό είναι πολύ φθηνότερα από ό, τι χρησιμοποιώντας κονσέρβες. Αν προσθέσετε στο πιάτο πιπέρι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά, μπορείτε να πάρετε μια πολύ νόστιμο. Μπορείτε να μαγειρέψετε και το χάος, και αν μαγειρεύετε ταυτόχρονα με περιθώριο, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ βολικό και οικονομικό. Μπορείτε να επιλέξετε είτε ένα παραδοσιακό χύτρα ταχύτητας για να χρησιμοποιηθεί στο μάτι της κουζίνας και της ηλεκτρικής ενέργειας. Για να στείλετε το κατεψυγμένο στήθος κοτόπουλου, προσθέτουμε λίγη σάλτσα και το νερό - και πέντε λεπτά αργότερα έχετε μια μεγάλη πρωτεΐνη γεύμα!

Αγοράστε φρούτα και λαχανικά εποχής

Είναι ο ιδανικός τρόπος για να αγοράσουν όσο το δυνατόν περισσότερο με χαμηλό κόστος για να δώσει την άριστη ποιότητα. Όλα εξαρτώνται από την περιοχή στην οποία ζείτε, γιατί το καθένα έχει τη δική εποχιακές τάσεις της. Αγοράστε φράουλες, βατόμουρα, τα σπαράγγια, μάνγκο και τα κολοκυθάκια με ένα περιθώριο, όταν αυτά πωλούνται με έκπτωση. Τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν για ψήσιμο ή smoothies. Κατεψυγμένα σπαράγγια είναι ιδανικό για ομελέτα. Κολοκυθάκια να το τρίψετε και να παγώσει, επίσης, να χρησιμοποιηθεί για τα πιάτα λαχανικών. Πάντα προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε τις εποχιακές εκπτώσεις υπέρ τους. Επιπλέον, αυτά τα λαχανικά και τα φρούτα απλά πολύ πιο χρήσιμο.

Αυξηθεί το δικό σας βότανα

Φυσικά, ο ιδιωτικός κήπος δεν είναι καθόλου, όχι ο καθένας μπορεί να βρει ακόμα ένα μέρος για να κατσαρόλα σε ένα δωμάτιο. Ωστόσο, αν έχετε τουλάχιστον μια ελεύθερη γωνία του παραθύρου της κουζίνας μπορείτε να βάλετε σε μια κατσαρόλα με βασιλικό ή άνηθο. Στην περίπτωση αυτή, θα έχετε πάντα φρέσκα μυρωδικά, το οποίο μπορεί να προστεθεί σε μια ποικιλία από πιάτα. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και οικονομικά. Μπορείτε μόνιμα να κόψει τα φύλλα, και δεν χρειάζεται να αγοράσετε τακτικά πράσινο, το οποίο σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε πολλά.

Αγορά με ένα περιθώριο ή με έκπτωση

Εάν έχετε πάντα στο χέρι μια ευρεία ποικιλία των συστατικών - από τα λαχανικά σε κόκκους, θα πολύ πιο εύκολο να προετοιμάσει διάφορα πιάτα. Προσπαθήστε να έχετε πάντα τα βασικά προϊόντα, αλλά αυτό δεν χρειάζεται να δαπανήσουν πολλά. Κάθε εβδομάδα στα καταστήματα αλλάζουν τις τιμές, ώστε να μπορείτε να εφοδιάσετε επάνω στα ζυμαρικά και λαχανικά σε προσιτή τιμή. Συχνά μπορείτε να αγοράσετε ένα μεγαλύτερο πακέτο για ένα πιο οικονομικό κόστος, το οποίο είναι επίσης πολύ βολικό. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ακόμα και το τυρί: να αγοράσει ένα μεγάλο κομμάτι, σχάρα και να αποθηκεύουν σε μερίδες φακελάκια. Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να έχετε πάντα στη διάθεσή σας ένα στοιχείο για λαζάνια ή πίτσα.

χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα από άλλα πιάτα σε νέες, πρωτότυπες συνταγές. Για παράδειγμα, αν είστε έτοιμοι τσίλι με φασόλια, η επόμενη μέρα μπορείτε να φάτε τα απομεινάρια των μακαρόνια ή ρύζι. Μπορείτε να κάνετε πέστο, σάλτσες, σαλάτες - όλα αυτά θα προσθέσει μια νέα γεύση και τα υπόλοιπα δεν θα σας αφήσει να βαρεθείτε. Αν έχετε πολλά λαχανικά, κάνει μια κατσαρόλα ή ομελέτα. Αυτό είναι μια μεγάλη επιλογή για πρωινό. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας - και θα είστε σε θέση να δημιουργήσει ένα εντελώς νέο πιάτο που θα σας επιτρέψει ποτέ να πετάμε τα αποφάγια.

Κάντε σαλάτες με απόθεμα

Αν έχετε κάνει ήδη μερικά κομμάτια του μαρουλιού και τα βάζουμε σε δοχεία, πάρτε ένα υγιές πιάτο μαζί τους είναι τόσο απλή όσο πιάσε ένα σάντουιτς. Χρησιμοποιήστε πολλαπλές επιλογές γεμίσματος, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να έχουν το ίδιο πιάτο. Αν δεν έχετε να λειτουργήσει το ψυγείο, τοποθετήστε τη σαλάτα στο πακέτο πάγου. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι πιο τραγανή.

Προγραμματίστε χρόνο για μαγείρεμα

Εάν έχετε ένα γεμάτο πρόγραμμα, θα πρέπει να σχεδιάσουν, όταν μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γεύμα με ένα αποθεματικό. Μελετημένο σχέδιο απλοποιεί τα πάντα. Να αναιρέσει μια συγκεκριμένη μέρα και να κάνουμε ό, τι χρειάζεστε, χωρίς δικαιολογίες. Θα εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα.

Χρησιμοποιήστε καταψύκτη

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε τον καταψύκτη ενεργά. Μπορείτε να αγοράσετε με έκπτωση κοτόπουλο, σολομός, γαρίδες, κατεψυγμένα γεύματα. Στην περίπτωση αυτή, θα έχετε πάντα στο χέρι χρήσιμες επιλογές που είναι εύκολο να μαγειρέψουν για δείπνο. Μπορείτε να παγώσει και φρούτα και βότανα. Στη συνέχεια, θα πρέπει μόνο να ρίξει τα απαραίτητα συστατικά σε ένα μπλέντερ, προσθέτοντας παξιμάδι γάλα για να κάνει ένα γρήγορο και υγιεινό smoothie φρούτων. Τέλος, να θυμάστε τα κατεψυγμένα λαχανικά, που είναι φθηνότερες και φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι αποθηκευμένα στην κατάψυξη. Αν απόθεμα επάνω σε αυτά, θα έχετε πάντα υγιή πιάτο στο χέρι.

Κάντε μια προσπάθεια εκ των προτέρων

Ετοιμάστε μερικά πιάτα από την απλή απόθεμα, αν νομίζετε ότι με εκ των προτέρων όλους. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να προγραμματίζουν τα γεύματα για όλο το μήνα, ή να αγοράσουν απολύτως όλα τα υλικά. Απλά προσπαθήστε να εξοικονομήσετε χρόνο, αν είναι δυνατόν, και δεν πρέπει να φοβόμαστε να αυτοσχεδιάσει. Ως εκ τούτου, θα απλοποιηθεί η διαδικασία μαγειρέματος. Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε ένα ή περισσότερα από το διοικητικό συμβούλιο, σε κάθε περίπτωση, θα εξοικονομήσετε χρήματα και χρόνο.