"Winnie the Pooh" (κέικ) συνταγή, ειδικά το μαγείρεμα

Κέικ - ένα ουσιαστικό χαρακτηριστικό της κάθε τσάι. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς μια γενέθλια χωρίς αυτόν, και ιδιαίτερα τα παιδιά. Μερικές φορές αντιμετωπίζει διαθέσιμο στα καταστήματα, αλλά δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το κέικ, που δημιουργήθηκε με τα χέρια του.

Για να προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών, ανεξάρτητα από την ηλικία, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο θεραπεία, όπως η τούρτα «Winnie the Pooh». Η συνταγή είναι αρκετά περίπλοκη για την εφαρμογή, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Θα χρειαστείτε:

• μερικές κουταλιές της σούπας μέλι?
• νερό 6 κουταλιές (50 ml)?
• σόδα 3 κουτ.?
• Ζάχαρη: 2 κουταλιές της σούπας. (200 g)?
• στραγγίξει. Πετρέλαιο: 6 κουταλιές της σούπας (965 g)?
• Αυγά: 6 τεμάχια, πρωτεΐνη, και 4 κρόκοι αυγών?
• Αλεύρι: 7, Art. (650 g)?
• συμπυκνωμένο γάλα - 4 ψημένα και άψητα μια τράπεζα?
• μαργαρίνη: 400 γρ?
• σκόνη ψησίματος, κακάο 2 κουτ.?
• ζάχαρη άχνη: 350 γρ?
• ζελατίνη: 20 g?
• Κρέμα: 0,5 l?
• αμύγδαλα, λευκή σοκολάτα, καραμέλα καραμέλα βουτύρου: 200 γρ?
• γάλα: ¼ φλιτζανιού.

Ενίσχυση

«Winnie the Pooh» (κέικ) αρχίζουν να κάνουν τη ζύμη και το μέλι. Έξι κουταλιές μέλι έφερε σε βρασμό, στη συνέχεια, προσθέστε δύο φλιτζάνια ζάχαρη και έξι κουταλιές νερό, σόδα, μια πρέζα αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει πλούσιο καφέ με ένα πορτοκαλί απόχρωση. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα, που χορηγείται βούτυρο και ψύχεται.

Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε έξι αυγά και επτά φλιτζάνια αλεύρι. Η ζύμη καλύπτεται και επιμένουν περίπου δύο ώρες.

Η προκύπτουσα ζύμη πρέπει να διαιρεθεί σε δεκαπέντε μετοχές. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι θα πρέπει να είναι μεταξύ των φύλλων του χαρτιού για το ψήσιμο.

Κέικ ψήνεται σε ένα θερμό φούρνο για οκτώ λεπτά και κατόπιν το χαρτί ψήσιμο αφαιρείται, και shortcakes έκανε στοιβάζονται ο ένας στον άλλο.

κέικ κρέμας

450 g κτυπημένο βούτυρο, αυτό προστίθεται 3 μέρη του συμπυκνωμένου κουτιά γάλακτος και αναμιγνύονται πλήρως. Λίπανση κέικ μαγειρεμένα κρέμα και εμποτισμένο για οκτώ ώρες.

ζύμη κουρού

Αυτή η ζύμη είναι αναγκαία για την παραγωγή του δοχείου. Για να μαγειρέψετε, είναι αναγκαίο να ανακατεύουμε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη, προσθέστε 4 κρόκους αυγού, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, χωρίς διαφάνειες. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 14 κλάσματα, έκαστο έλασης φύλλων μεταξύ διαμέτρου ψησίματος 17 cm. Τα άκρα πρέπει να κοπεί σε έναν κύκλο.

Τα κέικ ψήνεται σε ένα θερμό φούρνο. Έχουν ληφθεί λευκό, με ανοιχτό καφέ άκρες.

Τώρα πρέπει να κάνουμε το δοχείο κρέμας. 250 g βουτύρου να λιώσει, προσθέστε άψητα συμπυκνωμένο γάλα, βανίλια, μέλι και τη θερμότητα, αλλά δεν βράζει. Κατάργηση, προσθέστε τη ζελατίνη, ψύχρα στο ψυγείο και χτυπήστε ελαφρά.

Μετά από αυτό, είναι αναγκαίο να ταρακουνήσει 0,4 λίτρα κρέμας και προσθέτουν στην προκύπτουσα μάζα. Η κρέμα είναι έτοιμη, θα λιπαίνονται φρουτόπιτα. Αυτό θα πρέπει να γίνεται με προσοχή, καθώς είναι πολύ εύθραυστη.

Ήδη εμποτισμένο κέικ μελιού κόβεται σε σχήμα οκτώ, δημιουργώντας έτσι μια σιλουέτα της κεφαλής και του κορμού. Περικοπή είναι έδαφος σε ένα μπλέντερ και vyleplivayut έχουν αυτιά, τα χέρια και τα πόδια. Το στομάχι δεν έχει να κάνει πολλά γύρο, αφού θα βάζει στην κατσαρόλα.

στιλβώ

Το γάλα προστέθηκαν 40 g ελαίου και έφερε σε σημείο βρασμού. Στη συνέχεια θα πρέπει να εισάγετε τη ζάχαρη και ζαχαρωτά. Μαγειρέψτε μέχρι τη διάλυσή τους. Glaze ψύχθηκε και φέρει το κάλυμμά του και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα ψυγείο για να στερεοποιηθεί.

μαστίχη

Επόμενο προϊόν αναγκαίο για να καλύψει το κέικ «Winnie the Pooh» - μαστίχα. Χρησιμοποιείται για τις αρκούδες. Είναι παρασκευάζεται ως εξής: 50 ml νερό να βράσει, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, 25 γρ ενός ελαίου. Μετά το βρασμό εισάγετε άλλα πενήντα γραμμάρια αλεύρι και το κακάο. Κατάργηση, ανακατεύουμε, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη. Μαστίχα καλύπτονται ρύγχος, τα αυτιά, τα χέρια και τα πόδια. Για οφθαλμική χρήση πρωτεϊνών και τη γλώσσα αμυγδαλωτό.

Αυτό ακολουθείται από 200 g του μαστίγιο ελαίου, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα, και χρησιμοποιώντας αυτήν την κρέμα ζαχαροπλαστικής κάλυμμα σύριγγας Vini Pooh που μοιάζουν με γούνα. «Pooh» (κέικ) μετά την παρασκευή τίθεται στο ψυγείο.

κατσαρόλα

Ποτ πρέπει να δοθεί σχήμα. Λευκή σοκολάτα χύνεται θερμαινόμενου κρέμα γάλακτος και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Καλύψτε την κατσαρόλα και αφαιρέστε το στο ψυγείο.

Στη συνέχεια θα πρέπει να αλέσει τα αμύγδαλα και τα ανακατεύουμε με ζάχαρη άχνη και πρωτεΐνες. Το προκύπτον αμυγδαλωτό χωρίζεται σε δύο μέρη, ανοίγουμε, και στη συνέχεια μεταφέρει το τελειωμένο δοχείο.

«Winnie the Pooh» (κέικ) τοποθετείται σε ένα δίσκο, για να φέρει κλίνει ποτ.

Αποδεικνύεται νόστιμο και όμορφο να δούμε φίνο. Δεν θα προσελκύσει μόνο τα μάτια των επισκεπτών, αλλά και θα είναι μια πραγματική απόλαυση για τα παιδιά. Αναψυκτικά θα είναι μετρίως γλυκιά, με μαλακό μετά από διαβροχή Korzh. «Winnie the Pooh» - κέικ, αξίζει να διακοσμήσετε κάθε γιορτινό τραπέζι.