Ardbeg (ουίσκι): περιγραφή, τη σύνθεση, τον κατασκευαστή και σχόλια

Ardbeg - Ουίσκι, το οποίο ονομάζεται το καλύτερο στον κόσμο. Αυτό και μόνο το ποτό βύνης, που γεννήθηκε στο νησί της Islay. Scottish νησί για περισσότερο από δύο αιώνες παράγει τόσο δημοφιλές αλκοόλ και προσεκτικά διατηρεί όλα τα μυστικά που σχετίζονται με την κατασκευή τους. «Ardbeg» στην κατηγορία του που πρόκειται να απονεμηθεί ο τίτλος του πιο ποτό τύρφης. προϊόντος ιστορία του ξεκίνησε το 1815 υπό την αιγίδα της δυναστείας Mac Duglov. Αλλά η πρώτη αναφορά του Ardbeg ουίσκι ακούγεται στο τέλος του XVIII αιώνα. Η ιστορία αυτού του προϊόντος αλκοόλ είναι τόσο ενδιαφέρουσα και πλούσια η γεύση του.

Τρεις ημέρες Ardbeg Γενέθλια

Στο δέκατο ένατο αιώνα στο νησί Islay έζησε όχι περισσότερο από τρεις χιλιάδες άτομα. Και ένα πενιχρό αριθμό των ατόμων που αντιπροσώπευε για την όσο το 21 αποστακτήριο. Σήμερα, ο πληθυσμός του νησιού είναι πολύ μεγαλύτερο, και αποστακτήρια - λιγότερο. Για να αντέξουν το σκληρό ανταγωνισμό ήταν μόνο οκτώ εταιρείες. Ένας από αυτούς είναι η οινοποιείο που κάνει Ardbeg (ουίσκι). Εργοστάσιο βρίσκεται στη νότια ακτή, ανατολικά του Port Ellen.

Η ιστορία του διάσημου ποτού αρχίζει στο XVIII αιώνα. Αλλά κανείς δεν ήξερε εκείνη την εποχή το αποστακτήριο είχε κλείσει από τις φορολογικές αρχές των δύο δεκαετίες. Είναι ξανάρχισε την παραγωγή το 1815. διευθυντής της εταιρείας γεννήθηκε Mack Duglov. Σε αντίθεση με τους προκατόχους του, το Mac λάβει Dugly φροντίδα της άδειας, και τώρα κανείς από την εφορία δεν μπορούσε να βρει ελάττωμα με αυτόν.

Το νησί του Islay βρίσκεται σε μια ελώδη περιοχή, όπου η τύρφη είναι κορεσμένη με το άρωμα του τα πάντα, από τη γη και τελειώνει με τον αέρα. Λόγω αυτής της ουίσκι «Ardbeg» διαθέτει φωτεινά, ιδιαίτερη γεύση. Η σύνθεση ροφήματος περιλαμβάνει θαλασσινό αλάτι, γιατί υπάρχει η αίσθηση όχι μόνο τύρφη γεύση, αλλά επίσης να αισθάνονται την παρουσία των φυκιών. Εξαιρετική σύνθεση συμπληρώνει την καπνιστή γεύση. Κατά τη διάρκεια του περασμένου αιώνα, η εταιρεία ήταν σε θέση να λειτουργήσει μόνο στο τρίτο μέρος της όλες της τις δυνάμεις, έτσι ώστε να απολαύσετε την θεϊκή γεύση του αλκοόλ δεν ήταν δυνατό για πολλούς καλοφαγάδες. Το 1981 το εργοστάσιο σταμάτησε την εργασία, και οι εργαζόμενοι της απολύθηκαν.

Για τρίτη φορά Ardbeg αναβίωσε το 1989, αλλά όχι σε μεγάλη ζήτηση μέχρι το 1996. Το 1997, η μάρκα με το σύνολο της παραγωγής αποκτήσει ανησυχία «Glenmorangie Moët Hennessy Louis Βετόν». Ο νέος σχεδόν μισό εκατομμύριο λίρες στερλίνες επενδύθηκαν βιομηχανία, επιτρέπει στις επιχειρήσεις να αναπτύξουν δύναμη. Το 1998, το εργοστάσιο άρχισε να λειτουργεί πλήρως.

Μυστικά ποτών και η σύνθεσή του

προϊόν κατασκευής Riddle Ardbeg (ουίσκι) δεν έγκειται μόνο στη χρήση της καινοτόμου εξοπλισμού, αλλά και στη χρήση της χειρωνακτικής εργασίας. Κριθάρι, η οποία γιορτάζεται στο ποτό, διάσπαρτα στο πάτωμα του φυτού. Οι εργαζόμενοι αναμιγνύεται καλά και γυρίστε το με τα χέρια σας μέχρι τη στιγμή μέχρι και τα πρώτα λάχανα. Για να δημιουργήσετε και να χρησιμοποιήσετε ουίσκι βύνης, το οποίο ξηραίνεται επί του καπνού τύρφης από ό, τι προκαλείται καπνιστή μυρωδιά του καπνιστό ποτού.

Κατά τη διάρκεια της έγχυσης Ardbeg κορεστεί αρώματα φύκια και θαλάσσια ατμών. Η αποθήκη, το οποίο αποθηκεύει το προϊόν βρίσκεται κοντά στη θάλασσα, έτσι ώστε οι κύματα συχνά χύνεται ένα βαρέλι του ουίσκι. Για την παραγωγή «Ardbega» χρησιμοποιείται αποκλειστικά άνοιξη καθαρές πηγές τύρφη νερό. Σε διαδικασία ζύμωσης του κατασκευαστή διαρκεί 2,5 ημέρες, η οποία είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη των άλλων κατασκευαστών.

Ουίσκι και ιρλανδική ρίζες

Το 2008, μια δεκαετία μετά την τρίτη αναβίωση της μάρκας «Ardbeg», ο κόσμος είδε το ουίσκι Ardbeg Corryvreckan. Όνομα Corryvreckan έχει ιρλανδική ρίζες. Είναι το όνομα του στενού που χωρίζει το νησί του Jura και αντικείμενα. Στο πίσω μέρος της ετικέτας της φιάλης δείχνει ένα χάρτη με ένα σήμα όπου βρίσκεται το οινοποιείο, και το στενό.

Corryvreckan ουίσκι περιλαμβάνεται στον κατάλογο των τυποποιημένων κυκλοφορίες του οινοποιείου «Ardbeg». Στην εμφάνιση είναι λιπαρό χάλκινο-κίτρινο ποτό με μια κοκκινωπή απόχρωση. Αυτή η ποικιλία έχει μια γεύση ουίσκι ξηραίνεται τύρφη με ιώδιο υφάλμυρο σημείωση. Η ανάπτυξη του ποτού γίνεται μια ξεχωριστή απόχρωση του δαμάσκηνου. «Βυθισμένοι» βαθύτερα, μπορείτε να νιώσετε τα αρώματα αποξηραμένων φρούτων: αποξηραμένα αχλάδια, σύκα, αποξηραμένα μήλα και σταφίδες σκονισμένο. Αλλά η γεύση Ardbeg Corryvreckan από χρόνο σε χρόνο είναι διαφορετική.

Noble και αντιφατικές Βαθμός

Δημοφιλή με καλοφαγάδες απολαμβάνει το ουίσκι Ardbeg Uigeadail. Το πρώτο κύμα της οσμής του ποτού ονομαζόταν άρωμα θείου και θάλασσα καπνό. Στη συνέχεια, έρχεται στο προσκήνιο μυρωδιά από υπερώριμα φρούτα. Εδώ, αισθάνθηκε σαφώς το ζαχαρούχο γεύση χαλαρά κόκκινα μήλα, Hawthorn, κόλλησε από τον παγετό, λωτός και την τρέχουσα ημερομηνία. Με την πρώτη ματιά, ένας τέτοιος συνδυασμός φαίνεται μοιραία, αλλά στην πραγματικότητα είναι, αν και αμφιλεγόμενη, αλλά πολύ ευγενής.

Ardbeg Uigeadail χαρακτηρίζεται από αρκετά λιπαρό και πυκνό σώμα και τη γεύση αυτής της ποικιλίας είναι μια συνέχεια της όσφρησης. Ουίσκι αφήνει μια μακρά επίγευση που οικιακός καταναλωτής γεύση θυμίζει ιατρική αλοιφή Vishnevsky.

Ουίσκι δέκα εκχυλίσματα

Αν μιλάμε για το εμπορικό σήμα «Ardbeg» στο μυαλό έχουν άμεση συσχέτιση με το Ardbeg (ουίσκι) έκθεση 10 ετών. Χαρακτηρίζεται από ένα φυσικό ωχροκίτρινο χρώμα σχεδίου με αποχρώσεις κεχριμπαριού. Φανταστικά πλούσιο και έντονο άρωμα συνδυάζει χορδές σοκολάτα και κανέλα. Εκπληκτική floral νότες συνυφασμένη με ισχυρό ήχο πεπόνι, καπνιστά ψάρια, θαλάσσια κύματα και καφέ. Στο στόμα είναι εξαιρετικά πυκνό και λιπαρό - σε ίσα μέρη ίδιοι δείχνουν τύρφη και βύνης. Ως εκ τούτου το ουίσκι «Ardbeg 10 χρόνια» (Ardbeg ΔΕΔ) και οι δύο dymen και στυπτικό, και γλυκά.

«Ardbeg» σήμερα

Ακόμα και σήμερα Ardbeg - Ουίσκι, το οποίο παράγεται σε μικρή ποσότητα: περίπου τριακόσιες χιλιάδες γαλόνια. Και το 2011, μαζί με Ardbeg LLC NanoRacks (US έρευνα της εταιρείας) αποστέλλεται σε δείγματα ποτό τροχιά, που αναπαύονται εκεί σε δρύινα βαρέλια μέχρι το 2014. Ο σκοπός του πειράματος - να μελετήσει την επίδραση της βαρύτητας στη διαδικασία ωρίμανσης των αλκοολών, μάλλον, σχετικά με τα τερπένια τα οποία είναι υπεύθυνα για γεύση ιδιότητες του προϊόντος.

Οι διαρροές του αλκοόλ αυτήν την ετικέτα χαρακτηρίζεται από την ποικιλία τους, εκ των οποίων υπάρχουν 28 είδη. Μερικοί από αυτούς ήταν σε θέση να απολαμβάνουν μόνο οι θαμώνες μια ειδική ομάδα, η οποία ιδρύθηκε πίσω το 1945. Οι νέοι ιδιοκτήτες του οινοποιείου κατάφερε να κερδίσει περισσότερα από ένα βραβείο για το προϊόν τους.

Μια ποτά που πωλούνται με το όνομα Ardbeg, είναι εξαιρετικά δημοφιλής μεταξύ των συλλεκτών. Εάν είστε αρχάριος, τότε μια απότομη, σκληρή τύρφη και τη γεύση του ουίσκι είναι για τη ζωή αποθαρρύνουν τη χρήση υπέροχα ποτά.

Άλλα διάσημα ουίσκι

Εκτός από τους παραπάνω τύπους Ardbeg ουίσκι, η τιμή των οποίων υπερβαίνει τα τρεις χιλιάδες ρούβλια ανά φιάλη, υπάρχουν ορισμένα είδη διαρροές. Έτσι, υπάρχει Ardbeg Blasda, η οποία μπορεί να θεωρηθεί πειραματικό ποτό, επειδή σχεδόν δεν μπορεί να εντοπιστεί χαρακτηριστικό τυρφώδες γεύση. Αυτό το προϊόν έχει μια λεπτή γεύση και το φως, το οποίο δεν είναι χαρακτηριστικό για αυτό το είδος του αλκοόλ.

Ωστόσο, εκεί Ardbeg Galileo - μια καινοτομία στην παραγωγή «Ardbeg». Η ποικιλία αυτή διατηρείται σε βαρέλια, η οποία ήταν η πρώτη Marsala. Αυτό κάνει το ποτό γεύση μοναδικό και πρωτότυπο.

Με γκουρμέ λέξεις

Ardbeg σχόλια ουίσκι έλαβαν είτε μόνο το καλύτερο, ή καθόλου. Οι άνθρωποι που γνωρίζουν πολλά από τα αλκοολούχα ποτά, το περιγράφουν ως κάτι μεγάλο, μοναδικό και ανεπανάληπτο. Εκείνοι που εκτιμούν την ικανότητά τους να μεθάω μόνο να πω ότι δεν προορίζεται για τη χρήση του προϊόντος στα αλκοολούχα αριστουργήματα. Δεν τους αρέσει η γεύση του. Αλλά υπάρχουν πολύ λίγα σχόλια. Μετά από όλα, τα περισσότερα από τα γκουρμέ «Ardbeg» όπως έτσι ώστε να μην μπορεί να φανταστεί χωρίς μια ενιαία γιορτή.

θαυμαστές ποτό έπαινο συνεχώς τη γεύση και το άρωμά του. Σημειώνουν την παραδοξότητα και τη μοναδικότητα του ποτού. Οι άνθρωποι λένε ότι είναι αδύνατο να ξεχάσουμε την επίγευση. Επιπλέον, πολλά από τα ατομικά και δεν θέλω να το κάνω αυτό κάθε φορά περιποίηση τον εαυτό σας ως πολυτέλεια αλκοόλ.