Amazing momordica: συνταγή υγείας

Πολλά εξωτικά φρούτα και τα λαχανικά με αυτοπεποίθηση εγκαταστάθηκαν στους κήπους μας. Τώρα λίγοι άνθρωποι εκπλήσσονται κληματαριά ακτινίδιο, ανανά γκουάβα, και πολλά άλλα φυτά που προηγουμένως θεωρούνταν εξωτικά. Και momordica - αν λαχανικών ή φρούτων - όλο και περισσότερο εμφανίζονται στα ράφια μας. Και μερικές νοικοκυρές κονσερβοποιημένα momordica - το συνηθισμένο πιάτο.

Momordica: γενικές πληροφορίες

Άλλα ονόματα για αυτό το φρούτο - «κινεζικές πικρό πεπόνι» «ινδική αγγούρι», Momordica αναφέρεται στην οικογένεια Cucurbitaceae, και στην εμφάνιση μοιάζει με ένα αγγούρι, αλλά με μεγάλα κονδυλώματα. Τα φυτά μεγαλώνουν στην Αφρική, την Ινδία, τη Νότια Αμερική και την Αυστραλία. Αλλά ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται με επιτυχία στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Τα ανώριμα φρούτα είναι σκούρο πράσινο χρώμα, και ήδη ώριμα - έντονο πορτοκαλί. Momordica μεταφράζεται ως «δαγκώνει». Δεν είναι τυχαίο: ο μίσχος, τα φύλλα και τα φυτά πράσινα φρούτα καλύπτονται με τρίχες που προκαλούν ερεθισμό του δέρματος. Αλλά καθώς ωριμάζει ο καρπός τρίχες να πέσουν και δεν προκαλούν καμία βλάβη.

Momordica: εφαρμογή

Σε πολλές χώρες της Νότιας Ινδίας αγγούρι χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, και το κοστούμι είναι απολύτως όλα τα μέρη του φυτού. Στο τροφίμων που καταναλώνονται άγουρα φρούτα (δεδομένου ότι είναι λιγότερο gorchat). Είναι βραστά, ψητά, τηγανητά στο ίδιο επίπεδο με τα υπόλοιπα λαχανικά και τα φρούτα. Όταν momordica ωριμάζει, ανοίγει σαν κρίνο. Μέσα στο ώριμο φρούτο είναι φωτεινά κόκκινα μούρα, και μοιάζει κάτι μεταξύ κρανιά και ρόδι. Έχουν γλυκιά γεύση και ζουμερό. Αυτά τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, και το μαγείρεμα αυτών των μαρμελάδες, μαρμελάδες και κομπόστες. Αλλά αυτό το φυτό δεν χρησιμοποιείται μόνο στη μαγειρική, βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση ορισμένων ασθενειών.

Το εργοστάσιο Momordica: συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής

Momordica διαδεδομένη στην ασιατική ιατρική, αλλά τώρα όλο και περισσότερο στη χώρα μας έχουν καταφύγει στη θεραπευτική δύναμη των ινδικών αγγούρι. Η χημική σύνθεση των φυτών είναι αρκετά πλούσια. Περιέχει σαπωνίνες, αλκαλοειδή, μερικά αμινοξέα, τα έλαια, φαινόλες. Οι καρποί των φρούτων περιέχει πολλά βιταμίνη C, καροτίνη, βιταμίνη Β, και το ασβέστιο. Για παράδειγμα, το ασβέστιο είναι το κλειδί για ισχυρά κόκκαλα και τα δόντια. Η βιταμίνη Β είναι απλά απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, και βιταμίνη C βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει με το στρες, μολυσματικές ασθένειες, και εξακολουθεί να είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό. Καροτένιο επεξεργασία από επινεφρίδια μας και το ήπαρ μετατρέπεται σε βιταμίνη Α

Momordica: συνταγή από τα τσιμπήματα των εντόμων

Πουρές φύλλα ινδική αγγούρι να βοηθήσει στη μείωση κνησμό και οίδημα των τσιμπήματα εντόμων. Στις νότιες χώρες, τη θεραπεία έτσι ακόμη και τα δαγκώματα φιδιών. Θα πρέπει επίσης να τονιστεί ότι η πάστα από τα φύλλα, αναμειγνύεται με μέλι, βοηθά στην επούλωση εγκαυμάτων βενζίνης.

Momordica: συνταγή ζωμό

Ένα αφέψημα των σπόρων και φρούτων momordika βοηθά στη μείωση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη και αυξάνουν την παραγωγή ινσουλίνης. Και ο ζωμός μπορεί να ληφθεί κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας γρίπης. ζωμό ψησίματος: λάβει μια χούφτα σπόρων ή άλλων μερών των φρούτων και ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό. Στη συνέχεια, μέσα σε λίγα λεπτά θα βράσει και κρυώσει το ζωμό. Πάρτε 50 g αρκετές φορές την ημέρα.

Momordica: συνταγή για αιμορροΐδες

Αφέψημα των σπόρων momordika την επιτυχή αντιμετώπιση των αιμορροΐδων. Επιπλέον, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, λόγω της διουρητική δράση, η οποία καθιστά το φρούτο. Ετοιμάστε τη συνταγή έγχυσης που αναφέρεται παραπάνω.

Momordica: μια συνταγή για την αναζωογόνηση του προσώπου

Κουκούλες, μάσκες και τα αποσπάσματα από τον καρπό του Ινδικού αγγούρι μείωση των ρυτίδων και τη βελτίωση της σπαργή του δέρματος.

Momordica: ιατρικές συνταγές και αντενδείξεις

Υπάρχουν στοιχεία που αφεψήματα αυτού του φυτού σκοτώνει τα βακτηρίδια, όπως οι στρεπτόκοκκοι και σταφυλόκοκκοι, και έχει χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά για τη θεραπεία των καρκινικών όγκων. Η ρίζα του φυτού χρησιμοποιείται ως ισχυρό αφροδισιακό. Όμως, παρά τη θετική επίδραση στον οργανισμό, όμως υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση momordika. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες, καθώς ορισμένες ουσίες που αποτελούν μέρος του φυτού, μπορεί να προκαλέσει πρόωρο τοκετό ή κολπική αιμορραγία.