Φως κέικ καλοκαίρι. Ξινή κρέμα είναι υποχρεωτική!

Όταν ήρθε η ώρα να το καλοκαίρι και υπάρχουν πολλά φρούτα, και θέλω να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο και εύκολο. Από τον τεράστιο αριθμό των επιδόρπια, ας επικεντρωθεί σε κέικ, τα οποία διακρίνονται για την εξαιρετική τους γεύση και την εξαιρετική ευκολία. Μετά από όλα, υπάρχουν συνταγές κέικ που απλά δεν μπορεί παρά να δοκιμάσετε.

Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν ένα κέικ, κρέμα γάλακτος , που είναι το μέγιστο που έχουν το κύριο συστατικό.

«Smetannikov» κλασική

Θα πρέπει να προετοιμάσει τη ζύμη:
• 250 γραμμάρια ξινή κρέμα (καλύτερα να λάβει μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)?
• δύο αυγά?
• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη?
• pyatdesyat γραμμάρια μαργαρίνης?
• περίπου μισό φλιτζάνι αλεύρι (ίσως και λίγο λιγότερο)?
• όροφο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• βανιλίνη (προαιρετικό).

Για να φτιάξουμε την κρέμα, θα χρειαστείτε:
• 350 γραμμάρια κρέμα γάλακτος?
• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη.

Μια μέθοδος παρασκευής «Smetannikov»:
1. Κατ 'αρχάς, σε ένα μπολ από αλουμίνιο , χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε μαργαρίνη (κατά προτίμηση προ-τηγμένο), αλεύρι, τη σόδα, βανίλια και κρέμα γάλακτος.
2. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και να κάνουν τη ζύμη.
3. Πάρτε μια βαθιά φόρμα, γράσο με λάδι και μέρος για να ζύμη μας.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20-30 λεπτά το κέικ μας.
5. Ξινή (όπως ήδη αναφέρθηκε, κατά προτίμηση φρέσκο) χτυπημένη με τη ζάχαρη.
6. Ready-ψημένο κέικ που πρόκειται να κοπεί στο μισό (κατά μήκος) και κρέμα χνούδι καλά.
7. Εάν το επιθυμείτε, διακοσμήστε την κορυφή της σοκολάτας.
8. Καλή σας όρεξη!

Αν είστε κουρασμένοι από όλα αυτά τα «σκληρά» κέικ και άλλα γλυκά και θέλουν κάτι εύκολο και νόστιμο, στη συνέχεια, προσπαθήστε να μαγειρέψουν ένα κέικ, το οποίο δεν διαφέρει σε πολλά από τα συστατικά, με τη γεύση του σίγουρα θα εκτιμήσουν. Ο κατάλογος των συστατικών στην τούρτα: κρέμα, ζελατίνη, μπισκότο, ζάχαρη, φράουλα, ακτινίδιο. Η αλήθεια, ωστόσο, δεν είναι πολύ; Και τώρα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Cake «Καλοκαίρι»

Απαραίτητα συστατικά:
• 300 γραμμάρια παντεσπάνι (μπορείτε να ψήνουν τον εαυτό σας, και μπορείτε να πάρετε και κατάστημα)?
• 500 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• ένα φλιτζάνι ζάχαρη?
• Τρεις κουταλιά της σούπας ζελατίνη?
• ακτινίδια?
• φράουλες.

Συνταγή για Κέικ:
1. Γεμίστε την ζελατίνη μισό ποτήρι νερό και το αφήνουμε για μισή ώρα.
2. Ενώ είναι δυνατόν να μαστίγιο κρέμα με τη ζάχαρη.
3. Μετά από μισή ώρα πέρασε, παίρνουμε ζελατίνη μας και το βάζουμε στη φωτιά μέχρι να διαλυθεί πλήρως (αλλά όχι να βράσει).
4. Διαλύθηκαν ζελατίνη εισαγάγει ένα λεπτό ρεύμα σε κρέμα και συνεχώς αναδεύεται.
5. Η ανάγκη να θέσει ένα βαθύ μπολ με μεμβράνη.
6. Στο κάτω μέρος του πιάτου εξαπλωθεί η τεμαχισμένα φρούτα στο μισό, κατόπιν βάλτε το σπασμένο στρώμα σε μικρά κομμάτια από σφουγγάρι, και στη συνέχεια πάλι πίσω μούρα μπισκότο.
7. Στο τέλος του γεμίσματος όλων κρέμα με ζελατίνη και απόκρυψη σε ψυγείο για μερικές ώρες (για στερεοποίηση).
8. Όταν τα δύο ωρών πάρουν θα πραγματοποιηθεί το κέικ. Ξινή κρέμα θα πρέπει να παγώσει.
9. Γυρίστε προσεκτικά πάνω από το κέικ μας σε μια πιατέλα.

Και τώρα η συνταγή για όσους αγαπούν να μαγειρεύουν νόστιμο και εύκολο κέικ. Ξινή κρέμα, ζελέ, μπανάνες, κράκερ, ζελατίνη - αυτό είναι βασικά το μόνο που χρειάζεται για να είναι στη διάθεσή σας.

Κέικ «Τζάμια με ζελέ φρούτων»

Απαραίτητα συστατικά:
• 3-4 συσκευασίες διαφόρων ζελέ φρούτων?
• συσκευασία ζελατίνης?
• 500 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• δύο μπανάνες?
• 50 γραμμάρια ανάλατο, μικρές κροτίδες?
• ζάχαρη (μισό φλιτζάνι).

Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ:
1. ξινή κρέμα και ζάχαρη αναδεύονται μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύεται.
2. Κάθε πακέτο ζελέ να διαλυθεί σύμφωνα με τις οδηγίες και να του δώσετε να κρυώσει.
3. Μόλις το ζελέ σκληραίνει, θα πρέπει να το κόψει σε κύβους.
4. Σε ένα μπολ, το που μεμβράνη, εξαπλώθηκε πρώτα ζελέ, κράκερ, και έτσι στη συνέχεια αναπληρωτή.
5. Διαλύουμε τη ζελατίνη στο φλιτζάνι βραστό νερό και προσθέστε σε ξινή κρέμα μας. Αυτό το μίγμα γεμίζεται σε ζελατίνη με ένα κράκερ και τοποθετήθηκε στο ψυγείο.
6. Όταν η κρέμα σκληραίνει - το κέικ είναι έτοιμο.

Ελπίζουμε ότι με τις συνταγές μας στο χέρι, θα είστε σε θέση να μαγειρέψουν μια αξιοπρεπή κέικ, κρέμα γάλακτος, που θα τον γεύση μιας πραγματικά θεϊκή κάνουν και οι άνθρωποι γύρω σας θα εκτιμήσουν το ταλέντο και τη δημιουργικότητά σας στην πραγματική αξία της.