Τι τρόφιμα που κάλιο; Αποξηραμένα βερίκοκα, πίτουρο σιταριού, κίτρινο καρότα και άλλα προϊόντα kalisodergaszczye

Μπορείτε πάντα θέλουν να κοιμηθούν, κάθε κίνηση δίνεται με δυσκολία, και συνοδεύεται από σπασμούς; Ή, αντίθετα, η καρδιά χτυπά ακανόνιστα, η φασαρία δεν κατευναστεί, ιδρώτα χύνει το χαλάζι; Ίσως αυτές οι καταστάσεις που σχετίζονται με ανεπάρκεια στο σώμα του στοιχείου, όπως το κάλιο. Και προτού να πάρετε για tablet, ας καταλάβουμε τι σημαίνει σε αυτό το στοιχείο για εμάς.

Το κάλιο και νάτριο - αντιπάλους ή τους φίλους σας;

Κάλιο εκτελεί διάφορες εργασίες στο σώμα, και πιο σημαντικό από αυτά - το υπόλοιπο νερό αλάτι του κυττάρου, η οποία εξασφαλίζει την υγεία όλων των μυϊκών ιστών. 97% των καλίου που βρίσκονται εντός του κυττάρου. Έξω στο αίμα είναι μια ένωση νατρίου NaCl - χλωριούχο νάτριο (φυσιολογικό αίμα γεύση αλμυρή).

Αυτή η αναλογία: εσωτερικό κάλιο, νάτριο και εκτός - εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία των κυττάρων και η μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων K↔Na. Η μεταφορά αυτή έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της κανονικής μυών, έγκαιρη διεγερσιμότητα των νευρικών διεργασιών.

Εάν καλίου στο κύτταρο θα είναι ανεπαρκής, θα διεισδύσει στο ανταγωνιστής του νατρίου μαζί με μια μεγάλη ποσότητα νερού, οι κυτταρικές πρήζεται, και νευρικά ερεθίσματα (Na↔Na) μπλοκαριστεί. Ως εκ τούτου, κόπωση, οίδημα, μυϊκές κράμπες. Όταν μία περίσσεια καλίου στο αίμα που εκτοπίζει το νάτριο μαζί με νερό, αφυδάτωση λαμβάνει χώρα. Αποκλεισμός νευρικών ερεθισμάτων (K↔K) οδηγεί σε οξεία λιμοκτονία οξυγόνο των κυττάρων, ιδιαίτερα των νεύρων, η οποία μπορεί να προκαλέσει το θάνατο.

Καρδιά φίλος - καλίου

Κάλιο δεύτερο καθήκον - να εξασφαλίσει την κανονική λειτουργία της καρδιάς σε συνδυασμό με άλλα καρδιακά στοιχείο - μαγνησίου. Κάλιο εντός και νατρίου έξω από το κύτταρο κρατώντας τον καρδιακό μυ σε καλή κατάσταση και να μην το δώσει να διογκωθεί, ομαλά μεταδίδουν νευρικά ερεθίσματα. Εάν καλίου δεν είναι αρκετή και το εσωτερικό των καρδιακών μυϊκών κυττάρων μπορεί να είναι ο νατρίου με νερό, ένα τέτοιο πρησμένο καρδιακός μυς λειτουργεί με αγωνία, το ρυθμό των περικοπών διαταράσσεται.

Πολύ σημαντικό μαγνήσιο φιλία καλίου - βασικό στοιχείο της καρδιακής δύναμης. Με ανεπαρκή ποσότητα καλίου στο αίμα, θα είναι λίγο και μαγνησίου, και ως εκ τούτου να αρχίσει αγγειοσπασμών, διαταραχές διατροφής. Πρησμένα καρδιά, βασανίζονται σπασμούς, έλλειψη οξυγόνου και των θρεπτικών ουσιών - είναι ένα σήμα ότι χάνει κάλιο.

Τέτοια είναι επιθυμητό, τέτοια αναντικατάστατη

Εκτός από τα δύο πρώτα σημεία, αυτό το στοιχείο είναι χρήσιμο σε πολλές βιολογικές διεργασίες.

• Πρωτεΐνη και το μεταβολισμό των υδατανθράκων. Σε αυτόν τον τομέα, καλίου παίζει το ρόλο του θεματοφύλακα του γλυκογόνου - προμηθευτή ενέργειας υδατάνθρακα για τους μυς, και αν είναι σε περίσσεια, είναι γεμάτη με διαβήτη.
• απέκκριση υγρού. Αυτό κάλιο ικανότητα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, καθαρό σκάφη από τη σκουριά, για να αφαιρέσετε το πρήξιμο και τα νεφρά βοηθούν σωστά αποσύρει τα ούρα από το σώμα.
• Οξυγόνωση και πνευματική δραστηριότητα του εγκεφάλου επιτυγχάνεται επίσης με την ενεργό συμμετοχή του αλκαλικού μετάλλου.

Όλο το δηλητήριο του κόσμου - δεν είναι μόνο ένα μέτρο του δηλητηρίου

Έχοντας μάθει για το σημαντικό ρόλο του καλίου στον οργανισμό, δεν καταναλώνουν αμέσως χωρίς μέτρο kalisodergaszczye Προϊόντα: τσάι, αποξηραμένα βερίκοκα, πίτουρο σιταριού. Όφελος και βλάβη καλίου στο σώμα εξαρτάται από την ισορροπία του περιεχομένου του με άλλα μακρο-και ειδικά με νάτριο.

Ένα υγιές άτομο έχει μια σταθερή 160-250 g καλίου στα κύτταρα και το αίμα, και την καθημερινή ανάγκη για την ανασυγκρότηση των αποθεμάτων της - 1,5-5 g μην γνωρίζουν ποια τρόφιμα περιέχουν κάλιο σε μεγαλύτερες ποσότητες. Αν, για παράδειγμα, τρώγοντας πατάτες, πλούσια σε αυτό το στοιχείο, σε μεγάλο βαθμό είναι πασπαλισμένα με αλάτι, δεν έχει εμπλουτισμένα σε κάλιο.

Για τη σωστή ισορροπία των μακροθρεπτικών συστατικών απαραίτητη η χρήση νατρίου 2-4 φορές λιγότερο, αλλιώς το σώμα θα το πλεόνασμα της με όλες τις συνέπειες. Υπερπροσφορά καλίου δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο. Ας μην ξεχνάμε ότι το υδροκυάνιο - το πιο αρχαίο και ισχυρό δηλητήριο είναι γνωστό στην ανθρωπότητα - εξακολουθεί να ονομάζεται κυάνιο.

Ας δούμε τι μας συμβαίνει όταν η ισορροπία καλίου-νατρίου στον οργανισμό διαταράσσεται.

Η υποκαλιαιμία - έλλειψη καλίου

Σε αντίθεση με νάτριο, κάλιο στο σώμα δεν συσσωρεύεται, αλλά γρήγορα εμφανίζεται. Και αν έχουμε τη συνήθεια να προσθέσετε μερικά τρόφιμα αλάτι και αποφύγετε τα τρόφιμα με συντηρητικά, η έλλειψη καλίου δεν είναι καιρό να περιμένουμε.

ανεπάρκεια καλίου αναγνωρίζεται εύκολα με το να είναι. Τα κύρια χαρακτηριστικά του: η ακούσια σύσπαση των μυών των παλάμες και τρέμουλο των χεριών? καρδιακές αρρυθμίες και ανεπάρκεια? συχνές επιληπτικές κρίσεις. Όλα αυτά συνοδεύονται από μια συνεχή επιθυμία για ύπνο, ευερεθιστότητα, υψηλή αρτηριακή πίεση, κακό συντονισμό. Υπάρχει μια αλλαγή στη νοοτροπία: κατάθλιψη, ψύχωση, μειωμένη πνευματική απόδοση, τη μνήμη.

Ενδοσκόπηση θα οδηγήσει στην αποσαφήνιση ενός ή περισσοτέρων από τους λόγους για αυτή την κατάσταση:

1. Ανεπαρκώς χρησιμοποιούνται προϊόντα kalisodergaszczye.
2. Η υπερβολική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε νάτριο.
3. Τονίζει εξόδου του καλίου από τον οργανισμό πολύ γρήγορα.
4. Η σωματική δραστηριότητα συνδυάζεται με δίαιτα και τη νηστεία.
5. Φάρμακα, διουρητικά, κάλιο πλένεται έξω.

Για να βελτιωθεί η κατάστασή τους είναι απαραίτητη για να καθοριστεί ποια προϊόντα είναι κάλιο σε επαρκείς ποσότητες για να κάνει μια ισορροπημένη διατροφή και σταδιακά να αυξήσει το περιεχόμενό του στο σώμα.

Fundamentals of Clinical Nutrition

Προκειμένου να εξουσία επούλωση, βλέπε, σε ό, τι ποσά που εμπεριέχονται καλίου σε τρόφιμα. Ο Πίνακας παρέχει τα δεδομένα για τον υπολογισμό των ημερήσιων τιμών κατανάλωσης αυτού του στοιχείου: 1.5-5 γραμμάρια ανά ημέρα, με τη χρήση του νατρίου 0,5-1,3 γραμμάρια. Αν νατρίου είναι να τρώνε περισσότερο, αντίστοιχα, και πρέπει να αυξηθεί η χρήση των τροφίμων που περιέχουν κάλιο.

μερικές συμβουλές

Εξοικειωθούν με τη σειρά με την οποία οι διαθέσιμες για το κάλιο προϊόντα σώματος, να εξετάσει τα χαρακτηριστικά της χρήσης ορισμένων από αυτά. Για παράδειγμα, το σιτάρι πίτουρο (τα οφέλη και τους κινδύνους αυτών των διασυνδεδεμένων) απαιτούν τη σωστή εφαρμογή. Σκληρό φλοιοί σιτάρι, το οποίο προηγουμένως ντάμπινγκ στην ζωοτροφή ήταν πλούσια μακρο και ιχνοστοιχεία περισσότερο από αλεύρι από επεξεργασμένα δημητριακά. Για το πρόβλημά μας είναι πολύτιμο ότι αυτό το προϊόν παρουσιάζει καλίου και μαγνησίου μαζί, πράγμα που σημαίνει ότι η υγεία πίτουρο σιταριού για την καρδιά. Αλλά είναι δύσκολο να χωνέψει το στομάχι, μπορεί να τσιμπήσει το πεπτικό σύστημα, αν έχει αιχμές ή έλκη. Κανονική πίτουρο υποδοχής περιορίζεται επίσης: λιγότερο από 10 ημέρες και όχι περισσότερο από 30 g ανά ημέρα.

Καρδιακές ιατρός είναι επίσης κίτρινο καρότα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Έξι καρότα την εβδομάδα είναι αρκετή για να εξομαλύνει μόνο κατέρριψε την πίεση και να αποφευχθεί ένα εγκεφαλικό επεισόδιο. Απλά μην το μαγειρέψετε. Και όλα τα τρόφιμα που περιέχουν κάλιο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε, αν είναι δυνατόν, ωμά ή στον ατμό. Κατά το μαγείρεμα χάνεται καλίου.

αποξηραμένα Κάλιο βερίκοκα, η οποία περιλαμβάνεται στις τρεις πρώτα προϊόντα του περιεχομένου αυτού του στοιχείου, για να αντιμετωπίσουν την καρδιακή αρρυθμία, υπέρταση, αποσύρει την περίσσεια του νερού και να μειώσει τη διόγκωση. Φτάνει να τρώτε για αυτό το 5 φρούτα την ημέρα, φυσικά, αν δεν είστε αλλεργικοί σε αυτό.

Τι θα συμβεί αν ένα πολύ κάλιο

Η υπεραφθονία των καλίου στο σώμα, ίσως ακόμη πιο επικίνδυνη από ανεπάρκεια. Κατά την κατάρτιση ενός δίαιτα για απώλεια βάρους πρέπει να εξεταστεί, σε ό, τι προϊόντα κάλιο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες. Αν η απώλεια βάρους κατάχρηση αυτών των προϊόντων (π.χ., φρέσκα μανιτάρια λευκά πατάτες έχουν συχνά) είναι δυνατή η παροχή του μεταβολισμού και υπερκαλιαιμία. Δυσλειτουργία της καρδιάς, αυξημένη εφίδρωση και ούρηση κατά τη γενική ανησυχία με παράλυση ορισμένων μυϊκών ομάδων πρέπει να είναι πολύ, πολύ προσεκτική.

Με αυτή την ασθένεια επικίνδυνη για να ασχολούνται με αυτοθεραπείας, τα τρόφιμα δεν θα βοηθήσει. Αν ο χρόνος δεν εισάγει τις απαραίτητες προετοιμασίες θα αναπτύξει οξεία νεφρική ανεπάρκεια, αυξημένη οξύτητα του αίματος, υψηλό κίνδυνο διαβήτη, ακόμα και θάνατο. Κάλιο δεν αστειεύονται με αυτούς που δεν κατανοούν το ρόλο που διαδραματίζει στο σώμα.

αθλητικά είδη

Ωστόσο, για τα άτομα που δραστηριοποιούνται στον τρόπο ζωής, αθλητές, αυτούς που ασχολούνται με την σωματική εργασία, κάλιο είναι ένας φίλος. Τι άλλο στοιχείο παρέχει γρήγορα ενέργεια και να ενισχύσει την αντοχή; Και πού να περιμένετε για την υποστήριξη στην καρδιά της βιαστική, αν κάλιο και το μαγνήσιο δεν θα λειτουργήσει σταθερά και ομαλά;

Όταν ασκείστε με τον άνθρωπο τότε χάνει ένα πολύ κάλιο. Μετά την εκπαίδευση και τον ανταγωνισμό αθλητές καταναλώνουν ποτά πλούσια σε αυτό το στοιχείο, για να αντισταθμίσει την απώλεια του. Έλλειψη καλίου - σε έκτακτες περιπτώσεις μυς, μια αδύναμη καρδιά, δύσπνοια. Όλα τα προβλήματα λύνονται καλίου εισέρχεται στο σώμα με την τροφή.