Συνταγή μαρμελάδας φραγκοστάφυλου: αντικείμενο εργασίας μαρμελάδα και το χειμώνα

Φραγκοστάφυλο - είναι μια κοινή κουλτούρα στη χώρα μας. Ήταν πολύ λάτρης των κηπουρών για να αυξηθεί και χωρικούς, επειδή η φροντίδα για ένα απλό, αλλά από τη συγκομιδή των καλλιεργειών είναι δυνατή και φρούτα ποτά για το χειμώνα προσφοράς, και να μαγειρέψουν ένα νόστιμο μαρμελάδα και μούρα για να στεγνώσει μόνο για να τους το χειμώνα μούρο νόστιμο τσάι κάνει. Σε αυτό το άρθρο, θα επικεντρωθούμε σε αυτό που μπορεί να μαγειρευτεί μαρμελάδα φραγκοστάφυλο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι λόγω της αυτό το μούρο μαρμελάδας είναι πολύ νόστιμο και τρυφερό. Συνταγή για φραγκοστάφυλο μαρμελάδα πρέπει να αφεθεί σε κάθε οικογένεια, και αν μπορείτε, στη συνέχεια, μαγειρέψτε το ένα πρέπει, όπως και πριν αυτή η νόστιμη μην είναι σε θέση να αντισταθούν σε κάθε μέλος της οικογένειας.

Συνταγή για φραγκοστάφυλο μαρμελάδα και τα πορτοκάλια

Αυτή η μαρμελάδα είναι ενδιαφέρον το ότι δεν χρειάζεται μαγείρεμα. Αλλά η γεύση δεν έχει χαθεί σε αυτό, και έσωσε όχι μικρότερη από εκείνη που παράγεται.

Χρειαζόμαστε: το ποσοστό του 1 kg φραγκοστάφυλου (θα ταιριάζει ακόμα και το πιο υπερώριμα) - 2 μεσαίο πορτοκαλί, 0,9 έως 1 kg της ζάχαρης.

Παρασκευή: πλένεται φραγκοστάφυλα χρειάζεται να μασάει. Πορτοκάλια είναι επίσης κιμά, κομμένα, φέτες τους. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το φλοιό, που επίσης θα πάει στη μαρμελάδα. Φραγκοστάφυλο και μίγμα πορτοκαλιού καλά και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Αφήστε τη στάση περίπου 30 λεπτά, έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως. Το μόνο που μπορεί να βάλει έξω για τα βάζα!

Συνταγή για φραγκοστάφυλο μαρμελάδα με ακτινίδιο

Θα χρειαστείτε: 1 κιλό φραγκοστάφυλο - 1 κιλό ακτινίδια, 8 φλιτζάνια ζάχαρη, 4-5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.

Προετοιμασία: Ακτινίδια καθαρά, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Φραγκοστάφυλα κόβουμε σε ένα μπλέντερ για να πουρέ την κατάσταση. Διπλώστε φραγκοστάφυλο και τα ακτινίδια σε ένα μπολ σμάλτο, γεμίστε το με τη ζάχαρη. Simmer, και όταν το μίγμα βράζει, βράζουμε για 5 λεπτά και μακριά. Όταν η εμπλοκή έχει κρυώσει, το βάζουμε πίσω στην φωτιά και σιγοβράζετε για άλλα 5 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει. Μετά από αυτό, προσθέστε το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρει βράση και πάλι. Όλες οι εμπλοκές μπορεί να χύνεται στις τράπεζες.

Συνταγή για φραγκοστάφυλο μαρμελάδα στην πολωνική

Θα χρειαστείτε: 1 κιλό φραγκοστάφυλο, 1,5 κιλά ζάχαρη, 1,5 φλιτζάνια του πόσιμου νερού.

Προετοιμασία: Ξεπλύνετε τα μούρα και ξηρό καλά, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα μούρα από κάθε ουρά. Οι ρώγες πρέπει πούτσος με μια οδοντογλυφίδα και βουτηγμένα σε βραστό νερό (περίπου 2-3 λεπτά). Στη συνέχεια, στραγγίζουμε και δροσερό μούρο. Φραγκοστάφυλο στροφή σε ένα τηγάνι σμάλτο, ρίχνουμε το σιρόπι, αφήνουμε να πάρει βράση και βγάζουμε από τη φωτιά. Εμπλοκή να βάλει σε ένα δροσερό μέρος για 10-12 ώρες. Στη συνέχεια, θέτουν μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά. Και πάλι δροσερό. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνει δύο φορές. Αποσυντίθεται μαρμελάδα σε τράπεζες prosterelizovannye.

Συνταγή μαρμελάδας «βασιλικό» της φραγκοστάφυλα

Χρειαζόμαστε: 1 φραγκοστάφυλα kg, 1 κιλό ζάχαρη, 100 g φύλλα κερασιού, 50 ml βότκα, 1 κουταλάκι του κιτρικού οξέος, 0.5 κουτ βανίλια.

Παρασκευή: φραγκοστάφυλα πλύνετε, κόψτε τις ουρές. Κάθε μούρο πρέπει να κοπεί στο πλάι και αφαιρέστε από όλα τους σπόρους. Φραγκοστάφυλα διπλωμένο σε ένα μεγάλο μπολ και τον κόλπο κρύο νερό, βάλτε σε ένα δροσερό μέρος για 5-6 ώρες, τότε το νερό θα πρέπει να αποστραγγίζεται. Οι Cherry φύλλα προστίθενται στο τηγάνι και ρίχνουμε 5 φλιτζάνια νερό. Το κιτρικό οξύ προστίθεται και φέρεται σε βρασμό. Μόλις βρασμό, μειώνουν τη φλόγα και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά. Σε Στραγγιστό ζωμό προσθέτετε τη ζάχαρη και το βάζουν στη φωτιά. Ανακατέψτε μέχρι μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως. Όταν το σιρόπι πάρει βράση, προσθέτετε τη βανίλια και τη βότκα. Βραστό σιρόπι για να γεμίσει τα μούρα και αφήστε να εμποτιστεί για 15 λεπτά. σιρόπι Μούρα χύνεται πίσω στο τηγάνι και αφήνουμε να βράσει. Βράζουμε για 10 λεπτά. Hot μαρμελάδα ρίχνουμε τραπεζών, ερμητικά κλειστό.

Συνταγή τουρσί φραγκοστάφυλα

Μαρινάτα: 400 g ζάχαρη, 0,5 λίτρα νερού, το μπαχάρι (5-6 τεμάχια), γαρύφαλλο (5-6 τεμάχια), ένα μικρό κομμάτι της κανέλας. 100 ml ξύδι (9%).

Προετοιμασία: Παίρνουμε ωριμάζουν μόνο ισχυρή φραγκοστάφυλα, τρυπήστε με μια οδοντογλυφίδα. Berry εξαπλωθεί σε ένα βάζο (έως κρεμάστρες) και χύνεται ψυχρό μαρινάδα. Στη συνέχεια, οι τράπεζες πρέπει να καλύπτει και τροφοδοτείται με κρύο νερό από το παστερίωσης. Βράζουμε χρειάζεται περίπου 3 λεπτά.

Μαρινάδα παρασκευάζεται ως εξής: νερό, ζάχαρη, πιπέρι, γαρύφαλλο και κανέλλα πρέπει να βράσει, δροσερό και αποστράγγισης. Προσθέστε το ξίδι.