Στο ένα χέρι, ένα μαχαίρι σε ένα βύσμα; Μαθαίνουμε!

Ένα άτομο που προτίθεται να επισκεφθεί το γνωστό οι άνθρωποι δεν θα σκέφτονται για το γεγονός, το οποίο το χέρι ένα μαχαίρι, ένα πιρούνι σε πρέπει να εξυπηρετείται όταν το κρέας ή το ψάρι. Στην εταιρεία «τους» λύνεται εύκολα.

Αλλά αν μιλάμε για τον εορτασμό κάτι σε ένα εστιατόριο, τότε υπάρχει πραγματικά δεν θέλει να χάσει την υπόληψή του. Όλα τα ξέφρενα αρχίζουν να θυμόμαστε ότι ξέρουν γι 'αυτό, ενδιαφέρονται για τους φίλους, πώς να συμπεριφέρονται στο τραπέζι. Το κυριότερο είναι ότι τους αφορά αυτή τη στιγμή - κατά την οποία το χέρι ένα μαχαίρι σε ένα βύσμα;

Αυτά τα μαχαιροπίρουνα μοιάζει με καμία άλλη (εκτός από το κουτάλι, φυσικά) όλοι χρησιμοποιούν κάθε μέρα. Αλλά σε ένα εστιατόριο μπροστά από τον επισκέπτη δεν είναι ένα μαχαίρι, όχι ένα πιρούνι. Υπάρχουν πολλές, και κάθε υπόκειται σε ορισμένα πιάτα. Για να μην χαθείτε σε ένα μεγάλο αριθμό συσκευών, είναι απαραίτητο να θυμάστε έναν κανόνα: στο τραπέζι είναι μέσα που είναι απαραίτητα για την εν λόγω πιάτα που έχουν παραγγελθεί. Αυτό είναι όσο αλλάζουν τα πιάτα και τα μαχαιροπίρουνα αλλάζουν. Κατ 'αρχάς είναι αυτές που είναι πιο μακριά από την πλάκα. Με κάθε νέο πιάτο θα πρέπει να λάβει σταδιακά τις ακόλουθες διατάξεις, οι οποίες βρίσκονται στην άλλη.

Η δεξιά ή αριστερά;

Σε ποιο χέρι να κατέχει ένα μαχαίρι και πιρούνι, θα πρέπει να γνωρίζουν το πρόσωπο που αποδέχθηκε την πρόσκληση και ήρθε στο εστιατόριο. Πάρτε το μαχαίρι στο δεξί του χέρι και το πιρούνι - το αριστερό. Αυτό το κόψιμο με το μαχαίρι; Αυτή η απότομη μαχαιροπήρουνα που χρησιμοποιούνται για την κοπή κρέατος και τηγανίτες, που παρασκευάζεται σε ένα κομμάτι. Φρέσκα λαχανικά, ζυμαρικά, ομελέτες και πουτίγκες με το μαχαίρι δεν είναι απαραίτητη.

Πώς να διατηρήσετε;

Σε ποιο χέρι να κατέχει ένα μαχαίρι και πιρούνι, κατανοητό, και εδώ είναι το πώς να τους κρατήσει, ποια είναι τα χαρακτηριστικά; Και το μαχαίρι και πιρούνι «δώσει» πένες τους στο χέρι και τα δάχτυλα του δείκτη θα πρέπει να είναι δωρεάν και να οικοδομήσουμε πάνω μέρος της μονάδας. Αυτό είναι ένα σημαντικό μέρος της εξακολουθεί να διαδραματίζει θετικό ρόλο: ο δείκτης θα είναι αρκετό για να κάνει μια ελαφρά πίεση στην επιφάνεια της μαχαίρι και πιρούνι.

Λόγω αυτής της πίεσης από ένα κομμάτι του σωστού μεγέθους να εύκολα να αποκοπεί. Το βύσμα πρέπει να έχει ένα δόντια κατεύθυνση προς τα κάτω για να κόψουν κομμένο κομμάτι και το έστειλε στο στόμα του. Εάν η περικοπή δεν χρειάζεται τίποτα, τα μαχαιροπίρουνα θα πρέπει να διατηρηθεί ως ένα κουτάλι, οδόντων επάνω. Σε κάθε περίπτωση, δεν συνιστάται να τρώνε με ένα μαχαίρι. Μερίδες κομμάτια για να φάει με ένα πιρούνι και το αριστερό χέρι. Ανταλλάξτε ένα μαχαίρι και πιρούνι όταν δεν μπορείτε να φάτε. Αν θέλετε να κάνετε ένα διάλειμμα κατά τη διάρκεια ενός γεύματος ή ένα διάλειμμα για να κοινωνικοποιηθούν, μαχαιροπίρουνα, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί μόνο, θα πρέπει να εργαστεί επιφάνειες καταλήγουν στο πιάτο, και οι λαβές στο τραπέζι.

Το αμερικανικό στυλ

Μπορείτε να κόψετε το κρέας και αμερικανικά στυλ. Υπάρχει κάποια διαφορά σε αυτή την περίπτωση, κατά την οποία το χέρι ένα μαχαίρι σε ένα βύσμα; Παραδοσιακά στην Αμερική, κόψτε πρώτα το κρέας σε μικρά κομμάτια a la carte, και στη συνέχεια να τρώνε, ως συνήθως, κρατώντας ένα πιρούνι στο δεξί μου χέρι. Δεν είναι ο ευρωπαϊκός τρόπος. Σε αυτό το είδος της εθιμοτυπίας όλο το κρέας κόβεται, αλλά μόνο ένα κομμάτι που πηγαίνει αμέσως στο στόμα σας. Φυσικά, ο καθένας διαλέγει τη δική του εκδοχή, η οποία είναι πιο βολικό. Μεγάλο πρόβλημα δεν θα είναι, αν το άτομο επιλέγει να αμερικανικό εθιμοτυπία. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι κάποιος από τους επισκέπτες του εστιατορίου ή δείπνο κόμμα θα κάνει μια παρατήρηση σχετικά με το τι το δεξί χέρι κρατώντας ένα μαχαίρι και πιρούνι. Οι άνθρωποι είναι πολύ απασχολημένοι με τον εαυτό τους και τα προβλήματά τους. Αλλά, χωρίς αμφιβολία, θα προκαλέσει το θυμό και την αγανάκτηση μάτια όλων παρούσας επισκέπτες δυνατά χαστουκίζει τα τρόφιμα και τα χέρια.

Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι

Υπάρχουν πολλές λεπτές αποχρώσεις στον πίνακα εθιμοτυπία τρόπους. Εν συντομία για μερικά από αυτά. Γαρνίρουμε μπορούν να εναλλάσσονται με κρέας ή μπριζόλα σε ένα πιρούνι του τύπου του ένα μικρό κομμάτι του κεμπάμπ κρέατος, και ότι οποιαδήποτε από τα λαχανικά που βρίσκονται σε ένα πιάτο. Αν, για παράδειγμα, το χοιρινό και ντομάτα σε διάφορα πιάτα, είναι αδύνατο να αναμίξετε και να στραφούν σε ένα πιάτο. μαρούλι συνήθως στοιβάζονται όπως το δέρμα εντελώς, και τα κόβουμε με ένα πιρούνι, όχι ένα μαχαίρι. Μην το χρησιμοποιείτε εάν κατατεθεί κεφτεδάκια και μπιφτέκια όλων των ειδών.

αντί για ένα φτυάρι μαχαίρι

Νωρίτερα στην κίνηση ήταν μια έκφραση: το πουλί και το ψάρι τρώγονται με τα δάχτυλα. Κανείς δεν ξέρει ποιος το εφηύρε το πρώτο, αλλά ένα σύγχρονο εθιμοτυπία κατηγορηματικά εναντίον της. Τα Για τα ψάρια πιάτα ειδικές λεπίδες, οι οποίες είναι αντί για ένα μαχαίρι, ή κοντά στην πλάκα θα είναι δύο πιρούνια.

Φέτες ψωμί να φάει, δεν δαγκώνει off ολόκληρη τμήματα και διακοπή μικρά κομμάτια. Πολύ δημοφιλή τα τελευταία χρόνια ιαπωνικά πιάτα με εξωτικά ονόματα «σούσι» και «ρολά» δεν κοπεί και να τρώνε όλο το φαγητό. Είναι ήδη αρκετά μικρές.

συμπέρασμα

Στο ένα χέρι, ένα μαχαίρι σε ένα πιρούνι - δεν είναι το μόνο ερώτημα που τίθεται στη μελέτη των κανόνων συμπεριφοράς κατά τη διάρκεια του γεύματος. Αυτό πολλές λεπτές αποχρώσεις! Δεν είναι τυχαίο σε όλα τα ιδρύματα της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, ιδιαίτερα στους θεσμούς του πολιτισμού και της τέχνης, υπάρχει ένα ειδικό μάθημα εθιμοτυπία.

Τώρα που ξέρετε ένα μαχαίρι και πιρούνι σε ποιο χέρι θα πρέπει να είναι. Όσοι επιθυμούν να μάθουν όλους τους κανόνες για την μαχαιροπίρουνα χρήση (για παράδειγμα, τι θα γίνει με τους αγκώνες) και να κατανοήσουν όλες τις αποχρώσεις του τρώγοντας κρέας, ψάρι, πουλερικά και άλλα προϊόντα θα πρέπει να διερευνηθούν πίνακα εθιμοτυπία τρόπους εντελώς.