Σοκολάτα παντεσπάνι με κεράσια: η συνταγή με μια φωτογραφία

Παντεσπάνι με κεράσι - αυτό είναι ένα πολύ γρήγορο και νόστιμο κέικ για το μαγείρεμα που δεν απαιτεί πολλά συστατικά. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να γίνει εύκολα σε ένα κέικ και να το υποβάλει στο γιορτινό τραπέζι. Για να μάθετε πώς να το κάνουμε σωστά, θα συζητηθεί στην παρουσιάζονται άρθρου.

Παντεσπάνι με κεράσια: η συνταγή με μια φωτογραφία του τελικού επιδόρπιο

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να ψήνουν θεωρούνται επιδόρπιο. Αποφασίσαμε να εισαγάγει τον παραδοσιακό τρόπο. Χάρη σε αυτόν, θα πάρει πολύ τρυφερή και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σπιτικές λιχουδιές.

Έτσι ποια είναι τα συστατικά που χρειαζόμαστε για να κάνει ένα κέικ σοκολάτας με κεράσι; Η συνταγή της αυτό το απλό, αλλά πολύ νόστιμο κέικ; Απαιτεί:

• σόδα τροφίμων + χυμό λεμονιού - 1/2 κουταλάκι του γλυκού?
• Αυγά μεσαίου μεγέθους - 5 τεμ?.
• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα - 250 γρ?
• ζαχαρότευτλα - 270 g?
• σκόνη κακάο (μπορεί να χρησιμοποιήσει φυσικό σοκολάτα) - περίπου 5 μεγάλα κουτάλια?
• σιτάλευρο - περίπου 260 γρ?
• κεράσια κατεψυγμένα ή φρέσκα - 2/3 φλιτζανιού?
• φυτικό έλαιο - 10 ml?
• βανιλίνη - 5 g

Παρασκευή της ζύμης σοκολάτας

Πού θα πρέπει να αρχίσει να προετοιμάζει τούρτα με κεράσι; Φυσικά, με το πλαίσιο της παρτίδας. Οι κρόκοι αυγών διαχωρίζονται προσεκτικά από την πρωτεΐνη και να εξαπλωθεί σε διαφορετικά πιάτα. Το πρώτο συστατικό προστίθεται ζάχαρη, και στη συνέχεια τρίψιμο προσεκτικά, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι. Μόλις η μάζα των αυγών γίνεται πλούσια και ασπρισμένο, για να εξαπλωθεί μεγάλο λίπος ξινή κρέμα της και μια καλή ανακατεύετε. Όσο για τις πρωτεΐνες, είναι χτυπημένη σε ένα στερεό αφρό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα το χέρι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα μπλέντερ.

Με την εκτέλεση αυτών των βημάτων, μάζες αυγών συνδέεται. Δίπλα τους προστίθενται μαγειρική σόδα, η οποία είναι προ-σβήνεται με χυμό λεμονιού. Επίσης, στο πλαίσιο ρίχνουμε το κακάο, τη βανίλια και το αλεύρι. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναδεύεται μέχρις ότου ληφθεί ομοιογενές ζύμη και αέρα. Ορισμένοι μάγειροι χρησιμοποιούν ένα μίξερ για το σκοπό αυτό.

Παρασκευή μούρα για μια πίτα

παντεσπάνι με κεράσια μπορούν να παρασκευαστούν με τα κατεψυγμένα ή φρέσκα μούρα. Για να γίνει αυτό, βγαλμένα από τα συντρίμμια, πλένονται σχολαστικά και να απομακρύνονται όλα τα κόκαλα. Εάν καταψύχθηκαν οι καρποί του ξύλου κερασιάς, αποψυχθούν προηγουμένως.

Η διαδικασία των άρθρων σχηματισμού

Τι πρέπει να ψήνουν τούρτα με κεράσι; Συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση ανθεκτικού στη θερμότητα σχήμα με πλευρές 6-8 cm. Προθερμανθεί του στο φούρνο, και στη συνέχεια λιπαίνονται με λάδι (φυτικά). Μετά από αυτό, οι παρασκευασμένα πιάτα εξαπλωθεί όλη ζύμη μπισκότων. Για την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας είναι επιθυμητό, αμέσως μετά το ζύμωμα. Αν σταθεί στη βάση των πάνω από 5-10 λεπτά, το κέικ δεν θα αυξηθούν κατάλληλα και θα Cleckley.

Μόλις η ζύμη θα είναι με τη μορφή, που με τη σειρά της την εξάπλωση των κεράσια, χωρίς κουκούτσι. Αυτό μπορεί να γίνει σε ένα χαοτικό τρόπο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα μούρα θα βυθιστεί ελαφρώς στη βάση. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό.

Θερμική επεξεργασία της πίτας στο φούρνο

Πώς να ψήνουν την τούρτα με κεράσι; Μόλις το έντυπο έχει ολοκληρωθεί, αποστέλλεται στον φούρνο. Για να πάρετε την πιο υπέροχη τούρτα, ντουλάπι της κουζίνας θα πρέπει να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Ψήστε επιδόρπιο σε αυτή τη θερμοκρασία θα πρέπει να είναι μέσα σε 45 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα πρέπει να είναι πλήρως έτοιμο και ανεβαίνουν καλά.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι;

Ελέγξτε την ετοιμότητα του μπισκότου, αφαίρεσε απαλά από το φούρνο, και στη συνέχεια - από τη φόρμα. Θέτοντας το κέικ σε ένα όμορφο πιάτο, παίρνει λίγο δροσερό. Μετά από αυτό, το προϊόν κόβεται και παρουσίασε τους επισκέπτες με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

Διακοσμήστε το επιδόρπιο για το γιορτινό τραπέζι

Σοκολάτα παντεσπάνι με κεράσια χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό πρώτη ύλη για την παρασκευή ενός εορταστικό κέικ. Για το σκοπό αυτό, τα ακόλουθα στοιχεία μπορούν να απαιτούν από εμάς:

• μαρμελάδα κεράσι - περίπου 7-8 μεγάλες κουταλιές?
• κρέμα λίπους - περίπου 300 γρ?
• φως ζάχαρη - 1/2 φλυτζάνι?
• κρέμα στον κύλινδρο (Shopping) - για topping?
• Φρέσκα κεράσια με ένα κλαδάκι - 2 τεμ.

μαγείρεμα κρέμα

Κρέμα του κέικ μπορεί να χρησιμοποιηθεί είναι διαφορετική. Αλλά πιστεύουμε ότι μπισκότο σοκολάτας είναι το καλύτερο κατάλληλο ξινή κρέμα πλήρωσης. Για να το προετοιμάσει, κτυπημένο γαλακτοκομικό προϊόν έντονα με ένα μπλέντερ και βαθμιαία σε αυτό vsyp ζάχαρη. Το αποτέλεσμα είναι αρκετά εκπληκτική λευκή μάζα, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για τον προορισμό του.

Η διαδικασία του σχηματισμού ενός κέικ

Μετά το ψήσιμο μπισκότο σοκολάτας με κεράσι έχει αφαιρεθεί από το καλούπι και είναι πλήρως ψύχεται εντός δύο ωρών. Περαιτέρω, το κέικ κομμένο σε τρεις λεπτές κέικ. Αρχικά στο για κέικ και γενναιόδωρα αλείφεται με ξινή κρέμα. Στη συνέχεια επικαλύπτεται με ένα δεύτερο Korzh, πάνω στο οποίο ένα κεράσι μαρμελάδα.

Στο τέλος σε σχεδόν τελικό προϊόν να εξαπλωθεί τρίτο μπισκότο. Δεν πιέζεται έντονα επιδόρπιο χέρια, εντελώς αλειμμένο με απομεινάρια της σούπας κρέμα γάλακτος (συμπεριλαμβανομένου πλευρά μέρη). Μετά από αυτό η επιφάνεια κέικ τοποθετείται ένα στρώμα από κεράσι μαρμελάδα. Για να δώσουμε μια ολοκληρωμένη εικόνα της σπιτικές λιχουδιές, είναι διακοσμημένο με χτυπημένη κρέμα κατάστημα. Αυτά εφαρμόζονται στις πλευρές των επιδορπίου και ακμής της. Επίσης, στη μέση της εξάπλωσης κέικ με φρέσκο κλαδί κερασιάς.

Παρουσιάζει ένα επιδόρπιο για το γιορτινό τραπέζι

Μετά την αρχική σοκολάτας κέικ μπισκότο με κεράσι είναι έτοιμο, θα αποστέλλεται στο ψυγείο. Έτσι καλά εμποτισμένο, διατηρείται για 3-6 ώρες. Όσο περνάει ο καιρός, το επιδόρπιο μπορεί με ασφάλεια να παρουσιάσει για το γιορτινό τραπέζι. Αυτό θα πρέπει να γίνει με ζεστό τσάι.

Για να συνοψίσουμε

Είναι να ψήνουν το δικό σας τούρτα με κεράσι ή να είναι ένα πλήρες κέικ, δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Ακολουθώντας όλες τις συστάσεις της συνταγής, μπορείτε να πάρετε το επιδόρπιο, το οποίο δεν θα είναι χειρότερο από το κατάστημα.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι δεν είναι σε σκόνη κακάου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο της πίτας υπό εξέταση, αλλά μια πραγματική σοκολάτα. Για το σκοπό αυτό, το κεραμίδι χωρίζεται σε φέτες, προσθέστε λίγο γάλα και σιγά-σιγά θερμαίνεται στο φούρνο. Μόλις η σοκολάτα έχει λιώσει, το ελαφρώς ψυχόμενο (όχι κατεψυγμένα εντελώς) και προσεκτικά χύνεται στο θεμέλιο των αυγών και ξινή κρέμα. Στην περίπτωση αυτή, η γεύση της σπιτικά γλυκά θα είναι πιο έντονη και άρωμα - αξεπέραστη.