Πώς να μαγειρέψουν το μπέϊκον κοτόπουλο;

Μόλις πρόσφατα, ένα νέο μενού εμφανίστηκε στο δίκτυο της McDonald's, στο οποίο προσφέρθηκαν σάντουιτς με κοτόπουλο μπέικον. Η γεύση τους ήταν τόσο καταπληκτική, ώστε πολλοί επισκέπτες αυτής της εγκατάστασης τους έφεραν αμέσως στη λίστα με τα αγαπημένα τους πιάτα. Ωστόσο, δεν είναι όλοι οι άνθρωποι που μπορούν να δοκιμάσουν το μπέϊκον κοτόπουλου του McDonald, επειδή θεωρούν ότι το φαγητό σε αυτό το ίδρυμα δεν είναι χρησιμοποιήσιμο. Επίσης, υπάρχουν άνθρωποι που θέλουν να μαγειρεύουν αυτό το πιάτο με τα δικά τους χέρια, στο σπίτι, από καλά προϊόντα. Γι 'αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή. Θα βοηθήσει να αναδημιουργήσει την εκπληκτική γεύση του πιάτου, αλλά ταυτόχρονα θα το σώσει από τα επιβλαβή και περιττά στοιχεία που το αρχικό Μπέικον Κοτόπουλου είναι τόσο εξοικειωμένο με. Η τιμή αυτού του πιάτου θα είναι ελαφρώς χαμηλότερη, αλλά δεν θα επηρεάσει την ποιότητα.

Συστατικά

Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε:

- φιλέτο κοτόπουλου - 800γρ.

- ακατέργαστο μπέικον - 400γρ.

- αλάτι.

- πιπέρι,

- σκόρδο ·

- κάρυ;

- μαγιονέζα ·

- πάπρικα ·

Παρασκευή κρέατος

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου και να το αφήνετε να στεγνώσει. Στη συνέχεια, το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια και αλατίζεται. Μετά από δέκα λεπτά, ψεκάζεται με πιπέρι και λιπαίνεται με μείγμα μαγιονέζας και κάρυ. Σε αυτή τη μορφή αφήνεται να μαρινάρετε για αρκετές ώρες. Αυτή τη στιγμή, κόβουμε σε λεπτές φέτες μπέικον και προσθέτουμε λίγο.

Συνέλευση

Μετά από την αποξήρανση, πρέπει να συλλέξετε το Μπέικον Κοτόπουλου. Για αυτό, ένα κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου τυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα κρέατος. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από καρυκεύματα και μπαχαρικά. Μετά από αυτό, η έτοιμη ρουλέτα διαμορφώνεται σε ένα κοτσάνι, το οποίο είναι πασπαλισμένο με πιπέρι και πάπρικα. Μερικοί σεφ σε αυτό το σημείο προτιμούν να χρησιμοποιούν ψωμιά για να κάνουν το πιάτο να μοιάζει με το Μπέικον Κοτόπουλο. Ωστόσο, θα συλλέγουν μόνο λίπος, το οποίο δεν είναι πολύ επιθυμητό σε αυτό το πιάτο.

Ψήσιμο

Αφού έχουν βγει τα ωραία κοτόπουλα, αυτά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Για να γίνει αυτό, είναι επενδεδυμένο με περγαμηνή, το οποίο είναι λερωμένο με λίγη ποσότητα φυτικού λίπους. Μετά τη στοίβαξη σε ένα φύλλο ψησίματος Το μπέϊκον κοτόπουλου τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο. Εκεί θα πρέπει να προετοιμαστεί για τριάντα λεπτά, με ένα καθεστώς θερμοκρασίας που έχει οριστεί σε 200 μοίρες. Μετά από αυτό, οι έτοιμες κοφίδες αφαιρούνται από το φούρνο και αφήνονται να κρυώσουν ελαφρά.

Σάντουιτς

Όταν προετοιμάζεται το κύριο συστατικό, μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα σάντουιτς. Σε ένα μικρό κουλούρι τοποθετείται έτοιμο μπέικον κοτόπουλου. Δίπλα του προσθέστε κρεμμύδια και φύλλα μαρουλιού. Γεμίζουν αυτό το σάντουιτς με μια ειδική σάλτσα. Παρασκευάζεται από μείγμα μουστάρδας και μαγιονέζας με την προσθήκη τριμμένων ψητών. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε ένα καταπληκτικό πιάτο, το οποίο σύμφωνα με τη γεύση σας υπερβαίνει κατά πολύ την αρχική του συνταγή και ταυτόχρονα περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα λίπους σε σύγκριση με το προϊόν της αλυσίδας McDonald's.

Μια άλλη εφαρμογή

Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετική ποιότητα. Οι ίδιοι οι κύλινδροι μπορούν να σερβιριστούν σε ξεχωριστή πινακίδα μαζί με γαρνιτούρα πατάτας ή βρασμένου ρυζιού. Αυτό το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα λαχανικά ή βότανα, και ως ποτό, ένα κόκκινο ξηρό κρασί είναι καλό.