Πώς να μαγειρέψουν καλαμπόκι. Συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Καλαμπόκι και τα παράγωγά της - ένα πολύτιμο λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες Β, Κ, D, S. περιέχει επίσης μικρές ποσότητες αμύλου αραβοσίτου, αλλά ο αραβόσιτος ζάχαρη όχι. Αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο στη διατροφή, ειδικά διαιτητικά. Ενώ πολλοί γιατροί συμβουλεύουν να τρώμε γλυκό καλαμπόκι μόνο σε δώδεκα ώρες της ημέρας.

Πώς να μαγειρέψουν καλαμπόκι. Η βασική συνταγή

Πριν από το μαγείρεμα με αραβόσιτος πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα φύλλα. Αυτά στη συνέχεια πλύθηκαν ρύπων και τοποθετείται στο κάτω μέρος της γλάστρας μεγάλες σειρές. Μερικές φορές στο κάτω μέρος του τηγανιού θέσει ένα μικρό κομμάτι των φύλλων καλαμποκιού, τότε υπάρχει μια φυσική ευχάριστη μυρωδιά του τελικού προϊόντος. Αν τα αυτιά μεγάλα, που μπορεί να κοπεί ή να σπάσει κατά το ήμισυ. Χύστε την ποσότητα αυτή του νερού για να καλύψει εντελώς το καλαμπόκι. Κλείστε το καπάκι και αφήνουμε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά. Το καπάκι πρέπει να είναι με μια τρύπα (σε ατμό έξω) ή θα πρέπει να κινηθούν λίγο. Μετά το βρασμό λίγο να επιβραδύνει τη φωτιά και μαγειρεύουμε το καλαμπόκι μέχρι να μαλακώσουν. Πώς να μαγειρέψουν το καλαμπόκι; Τυπικά, παίρνει μία και μισή ώρες. Εάν, κατά τη διάρκεια το νερό μαγειρέματος γίνεται μικρότερο, μπορεί να συμπληρώνεται από καιρό σε καιρό, είναι σημαντικό το γεγονός ότι όλη την ώρα τα στάχυα καλύφθηκαν πλήρως από το νερό, διαφορετικά δεν θα βράσει. ετοιμότητα καθορίζεται από τη γεύση, δοκιμάστε μερικά pips και θα κόψετε αν είναι μαλακό, στη συνέχεια, το καλαμπόκι μαγειρεμένα. Όταν είστε έτοιμοι λαχανικών - αποστράγγισης και αφήστε το να κρυώσει. Το τελικό προϊόν είναι αλατισμένο και τρώγονται.

Πώς να μαγειρέψουν καλαμπόκι στο φούρνο μικροκυμάτων

Για την παρασκευή του καλαμποκιού σε ένα φούρνο μικροκυμάτων που απαιτείται γυαλικά με ένα κάλυμμα, το ίδιο το νερό καλαμπόκι, το βούτυρο, το αλάτι και μπαχαρικά για γεύση και οσμή. Κατ 'αρχάς, το καλαμπόκι θα πρέπει να πλένονται καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα φύλλα και να αφαιρέσετε τις ανεπιθύμητες τρίχες θα πρέπει να παραμείνει μόνο ένας κόκκος. Ανάλογα με το μέγεθος, μπορεί να μειωθούν κατά το ήμισυ, κατά μήκος, ή να θέσει το όλο θέμα. Βάλτε σε ένα δοχείο και γεμίστε με νερό μέχρι την κορυφή, σκεπάζουμε με το καπάκι πιάτα. Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για μισή ώρα με χωρητικότητα οκτακόσιες βατ. Σημαντικό: βεβαιωθείτε ότι το νερό αν εξατμίζεται γρήγορα, απλά το χτύπημα, ή απλά καλαμπόκι είναι μαραμένα. Πόσα λεπτά για να μαγειρέψουν το καλαμπόκι; Cook όχι περισσότερο από σαράντα πέντε λεπτά. Ενώ το καλαμπόκι έχει ψηθεί, την παρασκευή ενός μίγματος μπαχαρικών, ότι αλέθεται και αναμιγνύεται μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, το αλάτι και το κόλιαντρο. Όταν το μείγμα μπαχαρικών είναι έτοιμο, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Ψημένα καλαμπόκι λάβει από τον φούρνο μικροκυμάτων και με ένα μαχαίρι αλείφεται με μίγμα καρύκευμα ελαίου.

Εάν δεν θέλετε να περιμένετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να μαγειρέψετε μαγειρεμένο καλαμπόκι ακόμη πιο γρήγορα, αλλά τότε θα είναι λίγο dryish. Το πακέτο θέσει το καθαρίζονται και πλένονται καλαμπόκι, δένοντας τη βελόνα διάτρησης σε διάφορα σημεία και να θέσει στο φούρνο μικροκυμάτων. Πώς να μαγειρέψουν καλαμποκιού κατά κάποιο τρόπο; Μόνο επτά λεπτά. Μπορεί να σερβιριστεί με διάφορες σάλτσες και βότανα, αλατισμένα λαχανικών είναι απαραίτητη μόνο όταν είναι απολύτως έτοιμη. Τέτοια καλαμπόκι εναρμονίζει επίσης και ένα δευτερεύον πιάτο με πιάτα με κρέας, καθώς και μέρος ενός συμπλόκου πιάτο.

Η μέθοδος παρασκευής του προϊόντος και τα γεύματα μαζί του πάρα πολύ. Σε βιβλία μαγειρικής, γαστρονομικές πύλες στο Διαδίκτυο - οπουδήποτε μπορείτε να βρείτε συνταγές των πιάτων από καλαμπόκι. Είναι σημαντικό να το μαγειρέψετε σωστά. Πάρα πολύ καιρό το μαγείρεμα των λαχανικών χάνουν έως και πενήντα τοις εκατό των θρεπτικών συστατικών τους και μερικές φορές μπορεί να είναι αρκετά ακατάλληλα για τρόφιμα. Διαβάστε τη συνταγή και μαγειρέψτε σωστά ξέροντας πώς να μαγειρεύουν καλαμπόκι. Είναι ενδιαφέρον ότι, οι κόκκοι του καλαμποκιού σε σακούλες για τη μαγειρική απαιτεί λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψουν. Ακολουθήστε τις οδηγίες όπως περιγράφονται στη συσκευασία, και μπορείτε πάντα να προετοιμάσουν τη δική τους εκπληκτικό πιάτο του καλαμποκιού.