Ποια είναι η υποδοχή; Όπως μεταφραστεί «μπουφέ» με τη γαλλική;

Σήμερα, στη γλώσσα μας, υπάρχουν πολλές διαφορετικές λέξεις ξένης προέλευσης που τα ξέρουν όλα - τι σημαίνουν και πώς να μεταφράσει σωστά - είναι σχεδόν αδύνατη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σε αυτό το άρθρο θέλω να μιλήσω για το τι η ρεσεψιόν, όπου ήρθε σε αυτή τη λέξη και τι κρύβεται πίσω από αυτές.

έννοια

Για να αρχίσετε να καταλαβαίνετε οποιοδήποτε πρόβλημα με τους απαραίτητους ορισμούς. Το πρώτο βήμα είναι να καταλάβω τι είδους χώρα και τον πολιτισμό της λέξης έχει έρθει σε μας. Αυτή είναι η Γαλλία. Θα είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε πώς να μεταφράσει «μπουφέ» με τη γαλλική γλώσσα: «τάπα» μια Μπορεί να υπάρχει μια λογική ερώτηση: «Γιατί;» Είναι απλό, γιατί κατά τη διάρκεια του πρωινού κυρίως είδη, τα οποία καλούνται, είναι ένα πιρούνι.

Τι είναι αυτό;

Ωστόσο, ακόμα και αν γνωρίζετε την έννοια της λέξης, αλλά είναι δύσκολο να πω ποια είναι η υποδοχή και αυτό που αντιπροσωπεύει. Έτσι, με λίγα λόγια, είναι η από κοινού χρήση των ανθρώπων τροφίμων. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις. Σε αυτή την εφαρμογή, κάθε πρόσωπο που εξυπηρετεί μόνο τον εαυτό της, οι σερβιτόροι μπορεί να φέρει μόνο τα τρόφιμα και τα ποτά στα τραπέζια. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε το γεγονός ότι κατά την δεξίωση θα είναι αδύνατο να βρεθεί μια καρέκλα για να φάει ως συνήθως, τα τρόφιμα που στέκεται, ως επί το πλείστον υπό το φως συνομιλία με διαφορετικούς ανθρώπους.

Με την επιλογή του

Γνωρίζοντας ότι μια τέτοια υποδοχή, μπορείτε να ρωτήσετε: «Και όταν είναι σκόπιμο να προβεί;» Μετά από όλα, είναι εξοικειωμένοι με το κλασικό γιορτή. Υπάρχουν αρκετές επιλογές. Το πρώτο από αυτά, και ίσως το πιο σημαντικό - όταν μια ομάδα ανθρώπων με κύριο σκοπό έχει την επικοινωνία, δεν είναι μια γιορτή. Σε αυτή την εφαρμογή, μόνο σνακ είναι ένα ωραίο Εκτός από τη γλυκιά κουβέντα. Η δεύτερη περίπτωση είναι όταν το καλύτερο είναι να κρατήσει ένα μπουφέ και όχι ένα επίσημο δείπνο ή γιορτή - αν το δωμάτιο δεν είναι αρκετά μεγάλη για να φιλοξενήσει όλους. Έτσι, αυτό είναι μια μεγάλη επιλογή για όλα τα είδη των πάρτι και συγκεντρώσεις για το ενδιαφέρον. Λοιπόν, η τρίτη φορά - αν δεν υπάρχει επιθυμία για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να φιλοξενήσει τους επισκέπτες. Σε αυτήν την περίπτωση, ένας μπουφές θα είναι μια μεγάλη ναυαγοσώστη, γιατί για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να είναι στα πόδια σας, και οι άνθρωποι δεν μπορούν, λίγο κουρασμένος, αρχίζουν να πάει στο σπίτι.

υπηρεσία

Έχοντας κατανοήσει ότι αυτή η υποδοχή, είναι επίσης αξίζει να πω για το πώς να εξυπηρετήσει σωστά τους επισκέπτες τους. Σε αυτή την ενσωμάτωση, λαμβάνεται σερβιτόροι ενοικίασης, από καιρού εις καιρόν θα γεμίσουν τα κενά πλάκες, δίσκοι από ποτά και πιάτα αλλαγή. Μετά από όλα, ο κύριος σκοπός των ιδιοκτητών - το επισκέπτες ψυχαγωγία. Εάν η λήψη διοργάνωσε για μια μικρή εταιρεία σε ένα μικρό δωμάτιο, τα πάντα μπορούν να τεθούν στο τραπέζι πριν από την άφιξη των επισκεπτών.

γεύματα

Αν ένα άτομο έχει αποφασίσει να οργανώσει ένα τραπέζι μπουφέ - αυτό είναι ό, τι χρειάζεστε για να αναλάβει τη φροντίδα του. Λοιπόν, φυσικά, τη μίσθωση ενός μάγειρα και να μιλάμε μόνο για τον Fourchette, αλλά αυτό δεν είναι πάντα εφικτό. Έτσι, αυτό είναι σκόπιμο να τεθεί στο τραπέζι; Εδώ το μόνο που χρειάζεται να το σκεφτώ: τι οι επισκέπτες θα είναι βολικό για να φάει, επειδή το φαγητό θα πρέπει να λάβει όρθιος. Η ιδανική επιλογή, φυσικά, θα είναι μικρά σάντουιτς, καναπεδάκια, μπορεί επίσης ελαφριά σνακ. Πρώτα μαθήματα και πιάτα πλευρά κατά τη διάρκεια της μπουφέ είναι απλά απαράδεκτο. Είναι σημαντικό να παρατηρήσουμε την παραγγελία και αρμοδίως σερβίρουν γεύματα, γιατί δεν είναι όλοι τους θα πρέπει να τεθεί αμέσως στο τραπέζι. Πρώτα απ 'όλα, πριν από την άφιξη των επισκεπτών, μπορείτε να ορίσετε ότι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα δεν χάνουν το σχήμα ή το χρώμα του, καθώς και η κανονική αίσθηση σε ένα ζεστό δωμάτιο. Μπορεί να είναι μια ποικιλία από φρούτα, σνακ, ποτά. Μετά είναι ζεστά ορεκτικά, τα οποία, πρέπει να ειπωθεί, το συμπόσιο δεν είναι τόσο πολύ. Και υπηρέτησε τελευταία τα πιάτα στα οποία υπάρχει μαγιονέζα, αυγά, βούτυρο.

πλεονεκτήματα

Έτσι, ποια είναι η καλή υποδοχή σε σύγκριση με άλλους τύπους πιατέλες; Το πρώτο είναι η πρωτοτυπία και έκτακτο γεγονός. Αν και μπουφέδες στη χώρα μας γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, δεν έχουν ακόμη λάβει τέτοια ευρεία κυκλοφορία για να γίνει κοινός τόπος. Θα ήθελα επίσης να πω ότι είναι το συμπόσιο προσφέρει μια πιο ελεύθερη, εύκολη ατμόσφαιρα, το οποίο δεν δεσμεύει τους ανθρώπους. Πράγματι, σε μια μεγάλη εταιρεία μπορεί να είναι αυτοί οι άνθρωποι που δεν είναι πολύ ευχάριστο το ένα στο άλλο. Αν ο πίνακας είναι πάντα σε θέαμα από την άλλη, στη συνέχεια, στη ρεσεψιόν θα μπορούσε ούτε καν να συναντηθούν, που ασχολούνται με εντελώς διαφορετικούς ανθρώπους. Και ο ιδιοκτήτης είναι πολύ πιο εύκολο: δεν χρειάζεται να επιλέξετε τον τρόπο για να φιλοξενήσει τους επισκέπτες στο τραπέζι και πώς να ικανοποιεί τους πάντες (εκτιμάται ιδιαίτερα από εκείνους που σχεδιάζουν να κάνουν μια γαμήλια δεξίωση).

κανόνες

Εάν σχεδιάζετε ένα μπουφέ (δεν έχει σημασία τι θα είναι), θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικές απλές αλλά σημαντικές κανόνες της συνάντησης. Η πρώτη: ο πίνακας θα πρέπει να είναι ακριβώς αυτό, μπορείτε εύκολα να πάρετε το πιρούνι (θυμηθείτε λέξη μετάφραση από τα γαλλικά). το ίδιο το τραπέζι με σνακ θα πρέπει να τοποθετηθεί λίγο στο πλάι, αλλά όχι ενάντια στον τοίχο, στους επισκέπτες του, θα πρέπει να είναι σε θέση να προέρχονται από όλες τις πλευρές. Είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι όλα ήταν καλά τοποθετημένο. Έτσι, οι συσκευές είναι πάντα βρίσκονται από τη μία πλευρά, όλοι μαζί (η πλάκα σε ένα πιάτο, πιρούνι κοντά στο πιρούνι), αντί να είναι τοποθετημένα ξεχωριστά για κάθε επισκέπτη. Συμμετρικά από το κέντρο είναι επίσης βρίσκεται πιάτα που θα μπορούσε να πάρει η κάθε πλευρά ό, τι θέλετε. Πιο κοντά στην άκρη τοποθετείται πάντα μπολ σαλάτας και πιατάκια. Είναι σημαντικό να μην ξεχάσουμε τον μικρό τραπέζι στο οποίο οι επισκέπτες θα είναι σε θέση να προσθέσετε τα βρώμικα πιάτα. Τις περισσότερες φορές, είναι κινητό και είναι κοντά στο τραπέζι αναψυκτικό. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το συμπόσιο είναι αναγκαίο να προβλεφθεί ένα τριπλό προσφοράς όλα τα πιάτα (ειδικά αν σκοπεύετε επί τόπου με μπουφέ), κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης για την οικοδέσποινα δεν έφυγε ποτέ να την να πλύνετε. Όσο για τα χρώματα, το καλύτερο είναι να είναι μονόχρωμο πλάκες, στην ιδανική περίπτωση - άσπρο. Είναι επίσης σημαντικό να πάρει και να πίνουν για μια τέτοια εκδήλωση. Αναγκαστικά στο τραπέζι πρέπει να είναι μεταλλικό νερό, χυμοί, το αλκοόλ - σαμπάνια και μια ποικιλία κρασιών. Ισχυρότερη ποτά όπως βότκα ή κονιάκ, εν αναμονή της προετοιμασίας επίσημων δείπνων. Αξίζει να θυμηθούμε και ότι τα τραπέζια μπουφέ μπορείτε να διακοσμήσετε. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε μια ποικιλία από ανθοσυνθέσεις, είναι δυνατή η χρήση κεριών. Είναι επίσης σημαντικό ταυτόχρονα να διακοσμήσετε το δωμάτιο, το οποίο θα φιλοξενήσει την εκδήλωση, και με έξυπνο τρόπο να πάρει τη μουσική υπόκρουση της βραδιάς.