Ποια είναι η θερμοκρασία κατάψυξης του αλκοόλ;

Σύμφωνα με τον γενικό ορισμό, η δέσμευση θερμοκρασία είναι η θερμοκρασία της μετάβασης από υγρό σε στερεό. Αυτό το χαρακτηριστικό εξαρτάται από το ποια ουσία ψύχεται (σύνθεση) και σε ποια πίεση, όπως όσο υψηλότερη είναι η πίεση, η υψηλότερη θερμοκρασία κατάψυξης. Η πιο ευρέως γνωστή ουσία που είναι πιο συχνά μεταφέρεται από υγρό σε στερεό και αντίστροφα, είναι το νερό. Είναι γνωστό ότι οι απλοί νερό γίνεται πάγος στους μηδέν βαθμούς Κελσίου, ωστόσο, υπερκαθαρό _Η2Ο σε ένα καθαρό δοχείο μπορεί να είναι ένα υγρό και σε σοβαρές παγετό, καθώς και στις θαλάσσιες, που περιλαμβάνει ένα πλήθος αλάτων.

Άλλα υγρά έχουν διαφορετικά επίπεδα απόδοσης. Για παράδειγμα, κατάψυξη αλκοόλη σημείο πολύ χαμηλότερη από την αντίστοιχη μέτρηση για το σύνηθες νερό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το υλικό αυτό έχει χαμηλότερη πυκνότητα.

Συνολικά υπάρχουν πολλές ομάδες των αλκοολών, καθένα από τα οποία έχει τη δική του φυσικές και χημικές του ιδιότητες. Σήμερα, είναι οι ακόλουθες κατηγορίες:

- ανάλογα με τον αριθμό των ομάδων υδροξυλίου (από μονοϋδρικές έως πολυυδρικές αλκοόλες) ?

- ανάλογα με το πόσο κορεσμένο υδρογονανθρακικό υποκαταστάτη (ακόρεστα, όριο, αρωματικό)?

- ανάλογα με ένα κυκλικό υποκαταστάτη υδρογονάνθρακα (αλεικυκλική, κυκλικό)?

- ο αριθμός των υποκαταστατών στο άτομο άνθρακα άλφα (πρωτογενής - τριτοταγή).

Για παράδειγμα, η θερμοκρασία πήξεως του μεθανόλης αλκοόλης, σχετικά με μονοϋδρική είναι μείον 97 βαθμούς Κελσίου και κυκλοεξανόλη - περίπου μείον 42 ° ^C. Ωστόσο, οι περισσότερες μηχανές αναζήτησης εμφανίζεται ερώτημα σχετικά με τις ιδιότητες του υγρού, ένα μέρος του αλκοολούχου ποτού. Χαμηλή κατάψυξη αιθυλική αλκοόλη (αιθανόλη) είναι μείον 114 βαθμούς Κελσίου. Αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται στο σπίτι για να επισημάνετε το στοιχείο αλκοόλης αλκοολούχων ποτών, προκειμένου να «αυξηθεί ο βαθμός», καθώς και για την παραγωγή του χειμώνα «nezamerzayki» για τα αυτοκίνητα. Μερικοί αυτοκινητιστές προστέθηκαν σε γυάλινο-αιθανόλης διαλύματα του καλοκαιριού τύπου, ή να αναμιχθεί με νερό σε ορισμένες αναλογίες.

Σημειώστε ότι δεν είναι όλο το υγρό σε αυτή την κατηγορία κινούνται σε στερεή κατάσταση μόνο με μια πολύ ισχυρή ψύξη. Για παράδειγμα, κατάψυξη αλκοόλη σημείο φαινυλ καρβινόλη (βενζυλ αρωματική αλκοόλη) είναι μείον 15 ° ^C.

Αν ποτέ να ενδιαφέρεται για την κατάταξη των θερμομέτρων μπορείτε να δείτε ότι υπάρχουν θερμόμετρα, που λειτουργούν με βάση την αλκοόλη. δηλαδή αντί της ηλεκτρονικής μηχανισμό ή συσκευή περιέχει υδράργυρο σε αλκοόλη. Αυτά τα θερμόμετρα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά, όταν είναι απαραίτητο να μετρηθεί η χαμηλότερη θερμοκρασία στο οικιακό περιβάλλον. Για παράδειγμα, στη Σιβηρία, όπου συχνά παγετούς μέχρι 50-60 βαθμούς. Εδώ συνηθισμένο θερμόμετρα δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά, λόγω του παγώματος υδραργύρου θερμοκρασία είναι περίπου μείον 38 ^° C Μάθετε για ό, τι έχετε ένα θερμόμετρο, μπορείτε να χρωματίσετε στη στήλη του θερμομέτρου. Αν είναι ασήμι, ο υδράργυρος μέσα. Αλλά η κόκκινη γραμμή δείχνει φιμέ διάλυμα αλκοόλης. Τέτοιες θερμόμετρα χρησιμοποιούνται συχνά για τη μέτρηση της εξωτερικής θερμοκρασίας. Ακόμη και αν ο δρόμος θα είναι -45 ^{° C,} η μονάδα δεν θα αποτύχει, επειδή αλκοόλη κατάψυξη θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλότερη.