Μαγειρική πίτα ψάρια σε μια βιασύνη

Το σπίτι όπου η μυρωδιά των πίτες, πάντα ευχάριστο να επανέλθω. Αλλά η σκέψη για το πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο κέικ, συχνά έρχεται μια άλλη: έτσι δεν είναι πάρα πολύ δύσκολο; Θα υπάρξει αρκετός χρόνος; Συνταγές ψήσιμο στη βιασύνη θα ικανοποιήσει αυτούς που μαστίζονται από τέτοιους φόβους. Cook τους γρήγορα, εύκολα και το σημαντικότερο - νόστιμο. Επιπλέον, η επιλογή της κάθε εξέτασης ή ποιότητας των ψαριών, κατά κανόνα, δεν είναι αυστηρά καθορισμένη, έτσι ώστε η δημιουργικότητα είναι επίσης ένα μέρος.

Ψήσιμο για αρχάριους: ποιες είναι οι κροκέτες ψαριού;

Classic πίτα ψάρια - μια ζύμη με τα ψάρια. Η μορφή αυτών των κέικ δεν περιορίζεται από τίποτα: Δεν υπάρχουν ορθογώνια και οβάλ και στρογγυλά. Μπορείτε να sculpt ακόμα και την ομοιότητα των ψαριών της δοκιμής. Και η ίδια η ζύμη πάρα πολύ μπορεί να είναι οτιδήποτε: μαγιά, φρέσκα, σφολιάτας. Το ψήσιμο συνταγές αυτού του είδους, υπάρχουν πολλές. Δεν αποτελεί έκπληξη, είναι ένα νόστιμο πιάτο ιδανικό τόσο για τις καθημερινές και για το γιορτινό τραπέζι ή το τσάι με τους φίλους και την οικογένειά σας. πίτα ψάρια σε μια βιασύνη μπορεί να ονομαστεί το εθνικό πιάτο της ρωσικής πίνακα, επειδή είναι προετοιμασμένοι για πολλούς αιώνες σε μια σειρά. Κατά τη διάρκεια της ύπαρξης της μεθόδου παρασκευής που βελτιώθηκε σημαντικά, ώστε να μπορείτε να βρείτε πολλά αυθεντικά συνδυασμούς με ψάρια: πατάτες, τυρί, μανιτάρια, λαχανικά και βότανα που βρέθηκαν στις συνταγές κέικ ψαριού πολύ συχνά. Για τις ποικιλίες των ψαριών δεν είναι απαιτήσεις, ταιριάζει και των ποταμών και της θάλασσας, ακόμα και παστά ψάρια είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψουν κάτι.

Μαγειρική πίτα ψάρια σε μια βιασύνη

Τα κύρια συστατικά - τα ψάρια και το αλεύρι. Αλεύρι είναι καλύτερο να λάβει την υψηλότερη ποιότητα, και τα ψάρια προ-απόψυξης, έντερο, αφαιρέστε το πτερύγια, ουρά, το κεφάλι και τα οστά, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Τα ψάρια, κομμένα πολύ μεγάλο, δεν έχουν χρόνο να propechsya ταυτόχρονα με τη δοκιμή και τα άλλα συστατικά της γέμισης. Η ζύμη γίνεται με βάση γαλακτοκομικά προϊόντα: γιαούρτι, ξινή κρέμα ή γιαούρτι - αν και υπάρχουν παραλλαγές στην μπύρα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διαφορετικό λάδι, και άλλα συστατικά για να δημιουργήσετε το δικό σας συνδυασμό. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα συνταγές, που μπορείτε να μαγειρέψετε μια πίτα ψάρια σε μια βιασύνη. Πάρτε μισό λίτρο γιαούρτι, το λίπος βάζο μαγιονέζα, μισό κουταλάκι σόδα, δύο ωμά αυγά, λίγο αλάτι και ζάχαρη, άσπρο αλεύρι. Για τη γέμιση θα πρέπει να λάβει ένα κιλό σολομού, δύο μεγάλα κρεμμύδια, 70 γραμμάρια βούτυρο, πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη, εκτός από το αλεύρι, το οποίο είναι απαραίτητο να χύσει λίγο, φέρνοντας το μίγμα στην συνοχή των ξινή κρέμα. Χτυπάμε τη ζύμη σε καμία κομμάτια. Για τη γέμιση κομμένα σε λεπτές κομμάτια του φιλέτου, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το στρώμα ζύμης για ψήσιμο, βάζουμε το ψάρι, φέτες κρεμμύδι και το λάδι και στη συνέχεια συμπληρώστε το υπόλοιπο της δοκιμής. Μελλοντικές ψάρια πίτα σε μια βιασύνη θα πρέπει να στείλετε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να γίνει. Ελέγξτε ότι μπορεί να ταιριάξει ή οδοντογλυφίδα. Pierce τη ζύμη - εάν ο αγώνας είναι ξηρό, το κέικ είναι έτοιμο. Θα πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο, αλείψτε τα με βούτυρο και κάλυψη για λίγα λεπτά με μια πετσέτα ή χαρτί. Όταν το κέικ κρυώσει λίγο, ήρθε η ώρα να ετοιμάζω φρέσκο αρωματικό τσάι και να απολαύσετε τη γεύση της σπιτικά κέικ. Μετά από όλα, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Απλά πρέπει να προσπαθήσουμε.