Ιστορία κοκτέιλ "Long Island". Η συνταγή και τα συστατικά

Σίγουρα μερικοί από τους επισκέπτες του μπαρ, εστιατόρια και καφετέριες, απολαμβάνοντας ένα άλλο ποτήρι δροσιστικό γευστικό κοκτέιλ τουλάχιστον μία φορά σκεφτεί για την ιστορία της καταγωγής του. Αλλά αυτά τα ποτά δεν είχαν γεννηθεί κατά τύχη. Η ιστορία της εφεύρεσης του, κατά κανόνα, μια πολύ πλούσια και ενδιαφέρουσα. Αυτή τη φορά θα είναι ένα πολύ δημοφιλές κοκτέιλ που ονομάζεται «Long Island Τσάι Ice», του οποίου η συνταγή είναι γνωστή σε όλους τους bartenders. Μετά από όλα, αυτό το ποτό είναι ένα πλούσιο και γευστικό συχνά διέταξε τους επισκέπτες. Έτσι, όταν έκανε προέρχονται, ποια ήταν η αιτία της δημιουργίας του;

Όπως παράδοξο κι αν ακούγεται, αλλά το κοκτέιλ εφευρέθηκε στην Αμερική κατά τη διάρκεια της απαγόρευσης. Σε εκείνες τις ημέρες, αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά. Και πότες αναγκάστηκαν να πάνε σε διάφορα τεχνάσματα για να απολαύσετε ένα ποτό. Κοκτέιλ «Long Island», η συνταγή του οποίου κατά το χρόνο κρατήθηκε μυστική, μοιάζει πολύ με ένα συνηθισμένο τσάι. Ήταν ακόμη και σερβίρεται με μια φέτα λεμόνι για μια μεγαλύτερη ομοιότητα. το χρώμα και τη γεύση του δεν δίνεται η ποτό. Έφαγε το κρύο με παγάκια (αυτή η παράδοση έχει επιζήσει μέχρι σήμερα). Έτσι, οι ντόπιοι είχαν την οικονομική δυνατότητα να χαλαρώσουν λίγο μετά από μια δύσκολη μέρα, χωρίς το φόβο της τιμωρίας από τις αρχές.

Κοκτέιλ «Long Island», η συνταγή των οποίων πήγε για να γίνει γνωστή σε όλο τον κόσμο, από τις σκιές μόνο το 1970. Με αυτό το ποτό που συνδέονται μεταξύ διασκεδαστική ιστορία. Σύμφωνα με την προέλευση του κοκτέιλ είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με ασυνήθιστο «παιχνίδι» των τοπικών εργασιομανής. Ήταν να πάμε σε όλο το μήκος του δρόμου, χωρίς να λείπει μια ενιαία γραμμή εδώ. Φυσικά, ο νικητής είναι αυτός που κατάφερε να πάρει μετά από αυτές τις σπονδές πριν από το τέλος του δρόμου στα πόδια τους.

Κοκτέιλ «Long Island», του οποίου η συνταγή περιέχει πολλά από οινοπνευματώδη ποτά, ήταν και παραμένει πολύ δημοφιλής. Ωστόσο, το όνομα του δημιουργού του εξακολουθεί να καλύπτεται από μυστήριο.

Υπάρχει και μια άλλη εκδοχή για την προέλευση του ποτού, σύμφωνα με την πατρότητα των οποίων ανήκει σε μία πολυμήχανος μπάρμαν, ελπίζοντας να ευχαριστήσουν τον πελάτη. Λένε ότι σε ένα από αυτά τα ιδρύματα που φορά ένας άνθρωπος ήρθε συνοδεύεται τακτικά από ένα όμορφο κορίτσι, και κάθε φορά που διέταξε ουίσκι. Ως αποτέλεσμα, η σύντροφός του να θέσει την κατάστασή του - είτε αυτός ή αλκοόλ. Ο άνθρωπος, ως πραγματικός τζέντλεμαν, μια κυρία επέλεξε. Και δεδομένου ότι το μπαρ είναι πάντα διέταξε παγωμένο τσάι του. Αλλά μια μέρα, όταν βγήκε, πολυμήχανος πελάτης του ζήτησε να αναμίξετε κάποια ισχυρά κοκτέιλ, τα οποία θα μοιάζουν με αυτό το δροσιστικό αναψυκτικό με λεμόνι. Από το συνδυασμό των τζιν, ρούμι, τεκίλα, λικέρ, βότκα και το τσάι για το χρώμα και γεννήθηκε «Long Island». Κοκτέιλ, η συνταγή του οποίου μπορείτε τώρα να μάθετε από σχεδόν οποιαδήποτε πηγή, από τώρα εξυπηρετούνται τακτικά σε εστιατόρια και καφετέριες. Ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι.

Θα χρειαστείτε 20 ml τζιν, λίγο λιγότερο βότκα (15 ml), την ίδια ποσότητα αργύρου τεκίλα, το λευκό ρούμι και λικέρ πορτοκάλι, μισό λεμόνι, λίγο σιρόπι Gomme (30 ml), παγάκια και «κόλα» για να δοκιμάσετε.

Ετοιμάστε ένα ψηλό ποτήρι. Βάλτε το σε πάγο. Ανακατεύουμε σε ένα ποτήρι γεμάτο αλκοόλ και σιρόπι. Πατήστε για να τον χυμό λεμονιού. "Cola" Pour. Όλα τα ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι για ένα ειδικό κοκτέιλ. «Long Island», η συνταγή των οποίων έχετε μόλις μάθει, είναι σχεδόν έτοιμο. Μένει μόνο να διακοσμήσετε το ποτήρι πριν από το σερβίρισμα. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας μια μικρή φέτα λεμόνι και ένα φωτεινό άχυρα.