Διατροφή έλκος

Τι μπορώ να φάω με έλκος στομάχου; Αυτή είναι μια από τις πρώτες ερωτήσεις που τέθηκαν από τους ασθενείς με μια τέτοια διάγνωση. Ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα υπήρχε μια άποψη ότι η πληγή προκλήθηκε από τα λάθη στη διατροφή και το νευρικό στρες. Μέχρι σήμερα, οι γιατροί έχουν γίνει περισσότερο διατεθειμένοι να πιστεύουν ότι το κύριο πράγμα - να δημιουργήσει τις κατάλληλες συνθήκες για ουλές έλκη, αλλά αν η διαδικασία επούλωσης έχει αρχίσει, η σίτιση καθεστώς δεν χρειάζεται να πληρούνται. Αλλά αυτό είναι μόνο η γνώμη των λίγων γιατρών.

Διατροφή για γαστρίτιδα και το έλκος θα πρέπει να προωθούν κατά κύριο λόγο την επούλωση του στην επιφάνεια του τραύματος. Αυτό μπορεί να γίνει με την αύξηση της θερμιδικής πρόσληψης, κυρίως λόγω της πρωτεΐνης.

Να είστε βέβαιος να περιλαμβάνει τροφές καθεστώς που περιέχουν βιταμίνες Α, C και Β Αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθεί το σώμα στη σωστή στάθμη και ενεργοποιεί όλες τις μεταβολικές διεργασίες.

Ψάρια, κρέας και θαλασσινά - ο κύριος προμηθευτής των αμινοξέων στο ανθρώπινο σώμα. Χωρίς αυτά τα προϊόντα δεν μπορεί να είναι η φυσιολογική λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων. Ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η δίαιτα πρέπει να είναι ήπια σε ένα έλκος. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να μαγειρέψουν για ένα ζευγάρι (ή το μαγείρεμα), και το καλύτερο για να το εκθέσει σε θερμική επεξεργασία λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο.

Διατροφή έλκος βασίζεται στην ιδέα να πάρει το σώμα ως πολλά θρεπτικά συστατικά όσο το δυνατόν, αλλά η διαδικασία της πέψης θα πρέπει να γίνεται με ελάχιστο τραύμα. Για να γίνει αυτό, οι ασθενείς συνιστάται σε όλους καθημερινή διατροφή δεν είναι να χωριστεί σε 3 κύρια γεύματα και 5-6. Στο μεταξύ, μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι γιαούρτι ή ένα ζελέ.

Οι ασθενείς με πεπτικό έλκος δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολύ ζεστό ή κρύο φαγητό, και είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουν πάρα πολύ αλμυρό, καπνιστά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Το αλκοόλ και τα ανθρακούχα ποτά (συμπεριλαμβανομένων των αλκοολούχων) που ερεθίζουν πολύ έντονα τις βλεννώδεις μεμβράνες. Υπό αυτές τις συνθήκες, η διατροφή για το έλκος θα πρέπει να αποκλείει κατηγορηματικά τα παραπάνω προϊόντα.

Αντ 'αυτού, οι ασθενείς συνιστάται να πίνουν περισσότερο γάλα και γιαούρτι - αυτά τα ποτά παρέχει ένα προστατευτικό στρώμα στο βλεννογόνο, έχουν αντιόξινο ιδιότητες.

Οι ασθενείς με πεπτικό έλκος και γαστρίτιδα είναι οι ίδιοι συχνά γνωρίζουν ποια προϊόντα προκαλούν μια επίθεση του πόνου και της δυσπεψίας συμπτώματα, και να προσπαθήσουν να περιορίσουν την πρόσληψη. Για παράδειγμα, τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι η πλειοψηφία των ασθενών με έλκη σχεδόν δεν μπορεί να ανεχτεί ένα λεμόνι και το χυμό του (και πολλά άλλα όξινα τρόφιμα). Αυτό οφείλεται σε παραβίαση της οξύτητας στο στομάχι με τη χρήση αυτών των προϊόντων.

Πολλοί ασθενείς υποφέρουν μεγάλη λευκά και κόκκινα κρασιά, αλλά δεν μπορούν να πιουν σαμπάνια και μπύρα. Πολύ συχνά μια παρόξυνση του πόνου που προκαλείται τσιπς, ξηρούς καρπούς, φιστίκια και άλλα παρόμοια προϊόντα

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μαγιονέζα και κέτσαπ, ακόμη και ένα υγιές άτομο προκαλεί δυσάρεστη αίσθηση στο στομάχι και επιδείνωση του έλκους είναι εγγυημένη. Διατροφή για έλκος θα πρέπει να αποκλείσει εντελώς πάρα πολύ λίπος και πλούσια ζωμό και σούπες. Μεγάλη ποσότητα σε ένα γεύμα δεν επιτρέπεται.

Σωστά Αντιμετωπίστε τις συστάσεις όλων γιατρού. Πάρα πολύ άκαμπτο δίαιτα θα πρέπει να ακολουθηθεί κατά τη διάρκεια της έξαρσης μέχρι έχει αρχίσει η διαδικασία επούλωσης. Στη συνέχεια μπορείτε να αντέξετε οικονομικά λίγο δεν είναι πολύ χρήσιμη τροφή.

σιτηρέσιο παράδειγμα της ημέρας για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα

1. Πρωινό:

- ένα ποτήρι μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage ή γιαούρτι, κομμάτι βούτυρο με λευκό ψωμί?

- βραστό μαλακό-βραστό αυγό, τσάι ή καφέ (κατά προτίμηση γάλα), οποιαδήποτε χυλό.

2. Μεσημεριανό:

- οποιαδήποτε μη λιπαρή σούπα?

- κουάκερ ή πουρέ λαχανικών (βρασμένο)?

- κρέας ή ψάρι στον ατμό ή βραστά?

- χυμό, γάλα, ζελέ ή κομπόστα?

- φρούτα ή πουρέ.

3. Σνακ:

- κρέας ή βραστά ψάρια?

- κουάκερ ή λαχανικά?

- ποτό.

4. Δείπνο:

- κρέας?

- σαλάτα λαχανικών?

- ψωμί?

- ποτό.

Αυτή η δίαιτα θα πρέπει να ακολουθούνται για την ύφεση.