Γεύματα Meatless: συνταγές για τη Σαρακοστή

Ξέρατε ότι ακόμη και μια νηστίσιμα φαγητά μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα, υγιεινά και θρεπτικά, παρά το γεγονός ότι παρασκευάζονται χωρίς κρέας, το γάλα, τα αυγά, το λάδι, και άλλα παρόμοια προϊόντα; Το κύριο πράγμα με αυτό - να έχουν πρακτικό συνταγές για νόστιμα και υγιεινά πιάτα, άλλωστε, επιτρέπεται η νηστεία από τα τρόφιμα. Αν είναι - μπορούμε να υποθέσουμε ότι η μισή δουλειά έχει ήδη γίνει. Αυτό το άρθρο είναι μόνο για το σκοπό αυτό και έχει ως στόχο - δείχνει γεύματα νηστίσιμα, συνταγές και προτάσεις σχετικά με την προετοιμασία.
Meatless ζεστά πιάτα είναι αρκετά διαφορετικές. Αυτό το άρθρο δίνει μια σούπα συνταγή λαχανικών.

χορτόσουπα
Ανάγκη: 4 πατάτες, 200 γραμμάρια λάχανο, μαϊντανό και άνηθο, μια σκελίδα σκόρδου, μερικές κουταλιές βούτυρο, το αλάτι, και κόκκινο πιπέρι ή μαύρο. Όλα αυτά τα συστατικά δίνονται βασίζονται σε 2 ή 3 λίτρα νερού.
Και για zazharki που απαιτούνται: 1 τεύτλα, καρότο - είναι επίσης ένα, το κρεμμύδι, καλύτερα από ό, τι οι περισσότεροι (γιατί θα δώσει έξτρα γεύση, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη σούπα χωρίς κρέας), 1 πιπεριά, και 3-4 ντομάτες (αλλά μπορούν να αντικατασταθούν μερικές κουταλιές της ντομάτας επικόλληση).
Πρώτα θα πρέπει να πλένουν τις πατάτες, φλούδα και τα κόβουμε σε κύβους. Το λάχανο είναι επίσης καθαρό και λεπτά κομματάκι. Τεύτλα καθαρό και κομμένο σε λεπτές λωρίδες, τα καρότα - σε κύβους. Πιπέρι καθαρό, καθαρό. Είναι αφαιρεθεί από το κουτί σπόρων, και κομμένο σε φέτες και κύβους. Τα χόρτα εκπλύνεται, ξηραίνεται και κόβεται. Ντομάτα τρίβεται στο πρόστιμο τρίφτης να μετατραπεί σε χυλός. Καθαρίζουμε με τους αφαιρούνται.
Zazharki παρασκευάζεται ως εξής. Το τηγάνι με φυτικό λάδι θέσει τα παντζάρια και τα τηγανίζουμε για 4 λεπτά. Ανακατέψτε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μερικά ακόμη λεπτά (για το μάτι, μέχρι να ροδίσει), και στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και τηγανίζουμε όλα μαζί ακόμα περίπου 4 λεπτά. Ανακατέψτε με τριμμένη ντομάτα ή πολτός ντομάτας και τηγανίζουμε 5 λεπτά. Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και να σβήσουν τη φωτιά στις αδύναμες περίπου 10 λεπτά. Zazharki έτοιμο.
Μετά από αυτό, θα πρέπει να πάρετε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε μέσα το νερό, το αλάτι και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα πατάτες. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει την ετοιμότητα zazharku για 3 λεπτά. Βάλτε εδώ το πιπέρι, το αλάτι - όλα με το γούστο σας? το σκόρδο, το μαϊντανό και τον άνηθο. Μπορείτε να προσθέσετε ένα φύλλο δάφνης. Επιμείνετε 15 λεπτά. Τώρα η σούπα είναι έτοιμη.
Πολύ νόστιμο ψάρι, τα γεύματα νηστίσιμα, συνταγές των πιάτων - ένας θησαυρός για την νοικοκυρά. Δυστυχώς, Σαρακοστή επιτρέπει μόνο σπάνια χρήση των ψαριών, καθώς και η χρήση αυτή την ευκαιρία! Meatless γεύματα ψαριών είναι πολύ πολυάριθμες, επειδή τα ψάρια χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο για το κρέας. Εδώ είναι μια συνταγή για ένα - σαλάτα με ψάρι για Σαρακοστή.

Σαλάτα με τόνο και πιπεριές
Συστατικά: 2 αγγούρια, 1 πιπεριά, Τράπεζα κονσερβών τόνου, μερικά φύλλα μαρουλιού, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Οι Αγγούρια πλένεται, ξηραίνεται και κόβεται κύκλους ή polukruzhkami. Πιπέρι πλένονται, κόβονται στη μέση και κόψτε το κουτί σπόρο. Στη συνέχεια κόβεται σε λωρίδες. Με τον τόνο στραγγισμένο και αποσυναρμολογηθεί σε μικρά κομμάτια. Από αυτούς, αφαιρέστε όλα τα μεγάλα οστά. Πλένονται μαρούλι ξηρό και μεγάλη επιλογή.
Σάλτσα σαλάτας θα είναι ένα μίγμα ελαίου, μαύρο πιπέρι, χυμό λεμονιού και το αλάτι.
Τα ψάρια και τα λαχανικά βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας. Ρίξτε πάνω από τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Τέλος.
Δεδομένου ότι μιλάμε για γεύματα χωρίς κρέας, γλυκά, συνταγές για το ίδιο προϊόν θα πρέπει να είναι υποχρεωτική.

βανίλια τοστ
Θα χρειαστείτε: 8 φέτες λευκό ψωμί ή ψωμί, περίπου 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (κουταλιές της σούπας - και μπορείτε να βάλετε περισσότερο, αν χρειάζεστε περισσότερη γλυκύτητα), τα τρία τέταρτα του ένα φλιτζάνι νερό, λίγο βανίλια (τσίμπημα).
Σε ένα κύπελλο ή ένα βαθύ πιάτο γεμάτο με νερό, προστίθεται στο ζάχαρη και βανίλια και στη συνέχεια ανακατέψτε όλα προσεκτικά μέχρι να διαλυθεί ζάχαρη. Φέτες άσπρο ψωμί βουτηγμένο γρήγορα και στις δύο πλευρές σε ένα γλυκό σιρόπι (όχι πολύ μούσκεμα και δεν καταρρέουν). Μετά από αυτό που σε μια θερμαινόμενη και ποτίζονται λαχανικών τηγάνι λάδι και ψήνουμε σε όλες τις πλευρές μέχρι να μαλακώσουν τραγανή. Νηστίσιμα συνταγές δεν προσφέρουν δύσκολο να εκτελέσει. Απολαύστε το γεύμα σας!