Βερίκοκο Λικέρ: πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι. Κοκτέιλ με βερίκοκο λικέρ

Γλυκό δόντι προτιμούν να γιορτάσουν τις διακοπές με ένα ποτήρι ποτό στο χέρι του. Και όσοι δεν είναι πολύ γλυκό καλωσόρισμα, πρόθυμοι να χρησιμοποιήσουν αυτό το ποτό για να δημιουργήσει μια ποικιλία από κοκτέιλ. Και για εκείνους και για άλλους μια ιδιαίτερα καλή επιλογή είναι βερίκοκο υγρό - γεύση των φρούτων ennobles ακόμα και τα πιο βασικά συστατικά που περιλαμβάνονται στο μείγμα αλκοόλης. Ακόμη και χωρίς διακοπές μπορεί να είναι χρήσιμο λάτρεις του ψησίματος - απολαύστε κέικ για το αγαπημένο σας κέικ.

Αρκετά πλούσιοι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν οικονομικά ένα πραγματικό γαλλικό βερίκοκο λικέρ. γεύση, απαλότητα και το άρωμα κατάκτηση του ακόμη και οι υποστηρικτές της ισχυρότερης και λιγότερο γλυκά ποτά. Εκείνοι που «Γάλλος» πάνω από τις δυνατότητές τους και να πληρώνουν για το ψεύτικο δεν θέλει να, εύκολα να προετοιμάσει Abrikotin ονομάζεται βερίκοκο λικέρ, τους εαυτούς τους. Και ακόμη και μια σειρά από τρόπους.

Βερίκοκο Λικέρ χωρίς κουκούτσι

Η ευκολότερη επιλογή - άδεια ή δικαιολογία βότκα μαρμελάδα - και εμείς δεν θα θεωρείται ως μία βεβήλωση του ευγενούς ποτού. Κάντε το σύμφωνα με τους κανόνες.

Επειδή μερικοί άνθρωποι φοβούνται υδροκυάνιο, το οποίο περιέχει τα οστά, περιγράφουν για να ξεκινήσει, πώς να κάνει βερίκοκο λικέρ στο σπίτι χωρίς να διαταραχθεί προσθήκες. Πλένονται και φλερτ obsushennye φρούτων, των οστών ρίχνονται. Έτσι αντιμετωπίζονται οι πρώτες ύλες πρέπει να έχουν κιλό. Πολτοί βερίκοκων κοπεί και να γεμίσει με τη ζάχαρη (οκτώ γραμμάρια για τα γλυκά ποικιλίες θα είναι αρκετό) για τέσσερις ώρες για να ξεχωρίζουν χυμό. Στη συνέχεια, η λεκάνη τοποθετείται στη φωτιά, χύνεται ένα ποτήρι νερό, «κομπόστα» μαγειρεμένα για περίπου μία ώρα. Όταν κρυώσει, η μάζα τρίβεται μέσα από κόσκινο, διηθήθηκε και συνδέει με βότκα.

Ανάλογα με την σχεδιαζόμενη βότκα φρούριο έχει ληφθεί από ενάμιση έως δύο τυποποιημένες φιάλες του μισού λίτρου. Επιμένει λικέρ βερίκοκο πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο μήνες. Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερο διατηρείται, το πιο νόστιμο πάρει.

Υγρό από βερίκοκα με λάκκους

Αυτή η επιλογή - ένα πιο εκλεπτυσμένο και ακριβό. Επιπλέον, είναι για εκείνους που δεν με πειράζει που χρησιμοποιούν βερίκοκο πυρηνίσκους. Μισό κιλό φρούτα που μεταποιούνται σε χυμό ή χρησιμοποιώντας ένα αποχυμωτή, ή αν δεν είναι, με τη βοήθεια ενός μύλου άλεσης κρέατος, και γάζες.

Ο χυμός χύνεται δύο και το ένα τέταρτο του λίτρου κονιάκ και ένα λίτρο βότκα, δοχείο σφραγίζεται και αφήνεται για δέκα ημέρες στο ντουλάπι. Οι λάκκοι Φρούτα χωρίζονται, λαμβάνονται έξω από τον πυρήνα, αλέθονται ή σφυροκόπησε και ρίχνουμε ένα ποτήρι βότκα για την ίδια περίοδο. Μετά από ένα χρόνο, τόσο το ποτό μείγμα μαζί. Σε όλες σχεδόν έτοιμο βερίκοκο λικέρ χύνεται μισό κιλό ζάχαρη, μετά τη διάλυση του μπορεί να χύσει ένα ποτό στην όμορφη μπουκάλια. Παρεμπιπτόντως, η ζάχαρη είναι καλύτερα να προσθέσετε σε μέρη για να σταματήσει το χρόνο και όχι pereslastit.

Και τώρα για τα κοκτέιλ, τα οποία μπορούν να δημιουργηθούν με βάση τα δικά τους ηλικίας υγρό.

«Ουράνιο Τόξο»

Ένα ποτήρι έχει ληφθεί για την Σαράντα ml του βερίκοκου λικέρ, χυμός ανανά και σαμπάνια, τριάντα - κάθε σόδα και μια κουταλιά της σούπας σιρόπι κεράσι. Στο κάτω μέρος χύνονται παγάκια (το ένα τρίτο του ύψους του γυαλιού), που ολοκληρώνεται με φέτες ροδάκινου και ανανά (μπορεί να ληφθεί κονσερβοποιημένα φρούτα), στη συνέχεια ρίξτε όλο το υγρό. Μπορείτε να γιορτάσουν τις διακοπές της!

"Valencia"

Για να κάνετε αυτό το κοκτέιλ με βερίκοκο λικέρ, είκοσι χιλιοστόλιτρα του ποτού ανακινείται σέικερ μαζί με την ίδια ποσότητα χυμού από πορτοκάλι και πάγο. Το μίγμα αποχύνεται σε ένα ποτήρι σαμπάνια και γεμίστε το μέχρι το επιθυμητό επίπεδο. Κοκτέιλ κεράσι - γυαλί και τρέφονται επισκεπτών (ή τον εαυτό της).

«Υδραγωγείο»

Σε ένα σέικερ ανακινείται ένα μικρό ποτήρι βότκα, μια κουταλιά λικέρ Κουρακάο και βερίκοκο και κουτάλι χυμό λάιμ (λεμόνι, μπορείτε, αλλά έχασε το ξύσμα). Κοκτέιλ διηθείται σε ένα ποτήρι ουίσκι, το οποίο ήδη είναι ο πάγος και το δοχείο είναι διακοσμημένα με ένα κύκλο πορτοκαλί. Ποιος μπορεί να φάει.

«Κοκέτα»

Ένα αρκετά ισχυρή αλλά νόστιμο κοκτέιλ με βερίκοκο λικέρ. Με polstopki (30 mL) του χυμού πορτοκαλιού και το τζιν συνδέονται με 15 ml υγρού περνιούνται διαμέσου ενός σέικερ με πάγο και διηθείται σε ένα ποτήρι.

Κοκτέιλ «Σύμπαν»

Γι 'αυτόν, το σέικερ μείγμα τονωτικό γυαλί και μια στοίβα υγρού και τζιν. Προστέθηκε χυμό λάιμ - τρεις κουταλιές της σούπας, και πάγο. Ζεύγος ανακινείται λεπτά, και μπορεί στέλεχος σε ένα ψηλό λεπτό γυαλί. Για να διακοσμήσετε τον ασβέστη που χρησιμοποιείται.

Κοκτέιλ «Yantar»

Ποτό γυρίζει πραγματικά κίτρινο. Η υψηλή ποτήρι με πάγο χύθηκε υγρό στοίβα βερίκοκο και 150 ml γλυκού σαμπάνιας. Μπορείτε να πάρετε μια γλυκιά, αλλά σίγουρα δεν είναι Brut. Για να διακοσμήσει χρήση δύο φέτες ροδάκινου, κατά προτίμηση φρέσκο.

«Κύριέ μου»

Γιατί το κάνει αυτό κοκτέιλ με βερίκοκο λικέρ παίρνει το όνομά του είναι άγνωστη. Αλλά η γεύση είναι ευχάριστη, αλλά η δύναμή της είναι να χρησιμοποιήσει τα εργαλεία δεν είναι μεγάλο ποτήρι ουίσκι ή κονιάκ γυαλί. Η έκχυση πάνω από πάγο και 30 ml βότκα 20 - υγρό. Άλλα συστατικά εδώ λείπουν. Σημειώστε ότι αν προσθέσετε ένα ποτήρι χυμό λεμονιού, αντί του «κυρίου μου» πάρει «Η γοητευτική κυρία.»

«Λεπτό»

Για μια τέτοια κοκτέιλ θα απαιτήσει μέχρι και τέσσερις τύπους ποτών: γλυκάνισο και βερίκοκο λικέρ, Κουρασάο και βότκα. Σε τριάντα χιλιοστόλιτρα ισχυρή συνιστώσα είναι πάνω από 10 ml (κουταλάκι του γλυκού) του κάθε υγρού. Όλα ανακινήθηκε σέικερ πάγου, στελέχους σε ένα ποτήρι, το οποίο έχει ήδη τοποθετηθεί ο πάγος και το ήμισυ βερίκοκα εμποτισμένο με κονιάκ.