Mojito συνταγή: το ποτό + ιστορία ενδιαφέροντα στοιχεία + συνταγή

Στην Ισπανία «mojito» ονομάζεται σάλτσα Creole. Είμαστε κάτω από το όνομα του κοκτέιλ «Mojito» γνωρίζουν με βάση τα φύλλα μέντας και το λευκό ρούμι. Υπάρχουν δύο τύποι των κοκτέιλ: μη αλκοολούχα και αλκοολούχα. Επιπλέον, οι μπάρμεν, ο οποίος αναρωτήθηκε, «Πώς να προετοιμάσει ένα mojito, το οποίο ήταν άμεσα για τους πελάτες τόπου» έχουν δημιουργήσει ένα είδος «τροποποίηση» ποτό: μήλο Mojito και φράουλα, βατόμουρο και πολλές άλλες επιλογές που είναι δημοφιλής μεταξύ τους λάτρεις των κοκτέιλ. Αλλά ας, παρ 'όλα αυτά, με την «κλασική» Mojito, το οποίο, λένε, αγαπούσε Έρνεστ Χέμινγουεϊ - σε αυτό το άρθρο θα δείτε ακριβώς μια τέτοια συνταγή mojito!

Ένα κομμάτι της ιστορίας ...

συνταγή Mojito κοκτέιλ εμφανίστηκε στην πρωτεύουσα της Κούβας - Αβάνα, σε ένα μικρό εστιατόριο-καφετέρια, η οποία ονομαζόταν «Bodehita del Medio», που βρίσκεται κοντά στον καθεδρικό ναό στο Emperado. Cafe, το οποίο ιδρύθηκε από την οικογένεια Martinez το 1942, εξακολουθεί να υποδέχεται τους επισκέπτες της όλες στο ίδιο δωμάτιο σε μια αμετάβλητη αποικιακό στιλ, βρίσκεται στην καρδιά της πόλης. Αποθηκεύει φωτογραφίες διασημοτήτων που έχουν επισκεφθεί το εστιατόριο - όπως Rodriguez Ανδριάνη και Έρνεστ Χέμινγουεϊ.

Σχετικά με το πώς η ονομασία «Mojito», υπάρχουν πολλές θεωρίες. Οι πιο κοινές από αυτές λέει ότι η λέξη «Mojito» προέρχεται από την ισπανική Mojo. Επειδή τα Κανάρια Νησιά και την Κούβα «Mojito» - σάλτσα, η οποία περιλαμβάνει φυτά, φυτικά έλαια, το χυμό λεμονιού, το πιπέρι και το σκόρδο. Η άλλη θεωρία λέει ότι η λέξη «mojito» άλλαξε από τη λέξη mohadito, το οποίο μεταφράζεται ως «ελαφρώς υγρό».

Αλκοολούχα πραγματοποίηση Mojito συνήθως αποτελείται από πέντε συστατικά: μέντα (χρησιμοποιώντας ακριβώς μέντα, και δεν είναι τόσο κοινή σε ρωσικά υδατ), σόδα νερό, ασβέστη, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και ρούμι. Τυπικά για το Mojito μέντας σε συνδυασμό με ένα δροσιστικό εσπεριδοειδή και το ρούμι ποτό κάνει αυτό ένα από τα πιο δημοφιλή το καλοκαίρι. Ορισμένα ξενοδοχεία στην Αβάνα στη συνταγή mojito προσθέσετε Angostura (τα πιο δημοφιλή Πικρά στον κόσμο, όπου το φρούριο είναι 48%).

Η μη αλκοολούχα mojito ρούμι δεν προστίθεται - αντικαθίσταται με νερό αναμιγνύεται με μαύρη ζάχαρη. Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιεί το εν λόγω ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, για να ταρακουνήσει μην χαθεί «γεύση» του.

Προετοιμασία Mojito στο σπίτι

Αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλής επειδή έχει ένα πρωτότυπο άρωμα και γεύση, και η συνταγή mojito είναι πολύ πιθανό να εφαρμοστεί στο σπίτι. Φυσικά, στο σπίτι αντί για ασβέστη πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το λεμόνι αντί για καφέ ζάχαρη - άσπρο, αλλά τότε δεν είναι απαραίτητο, και αναρωτιούνται γιατί η γεύση αποδείχθηκε αρκετά διαφορετικό από ό, τι σε ένα μπαρ. Rum για το Mojito - δεν είναι ένα απαιτούμενο στοιχείο. Αν δεν προσθέσετε το κοκτέιλ ρούμι, το Mojito να μαλακώσουν, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Έτσι, για μια μερίδα αυτό το κοκτέιλ που θα χρειαστείτε:

• από 150 σε 200 ml σόδας (ή χρησιμοποιήστε μια Sprite Schweppes κλασικά πραγματοποίηση το ρόφημα δεν είναι απαραίτητη)?
• 50 ml ρούμι (κατά προτίμηση Habana λέσχη ή Ron Βαραντέρο)?
• ένα μικρό ματσάκι δυόσμο?
• 1 ασβέστη?
• 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο καφέ?
• κοκτέιλ ψύξη με πάγο.

Η συνταγή της:

1. Κόβουμε το λάιμ σε δύο ίσα μέρη. Για μια μερίδα μισό mojito ασβέστη αρκετά.
2. Παίρνουμε το μισό κομμένο σε δύο ή τρία μέρη.
3. Στο κάτω μέρος του γυαλιού χύστε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο καφέ.
4. Πιέστε χυμό λάιμ. Βάλτε μια κρούστα στο κάτω μέρος του γυαλιού στην κορυφή της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο καφέ.
5. Σε ασβέστη θέσει προκατασκευασμένο μέντας.
6. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα ποτήρι. Μέντα, ελαφρά συνθλίβονται για να απολαύσουν πλήρως το άρωμά του.
7. 1/3 ποτήρι γεμίσει με πάγο.
8. Προσθέτοντας ρούμι σε μία ποσότητα των 50 ml.
9. Ρίχνουμε πάνω από το ποτήρι σόδα ρούμι και διακοσμήστε με μια φέτα λάιμ και μέντας.
10. συνταγή Mojito από τη θεωρία κατηγορία μεταφέρθηκε στην κατηγορία της πρακτικής! Το αποτέλεσμα είναι αρκετά προφανής, και μπορούν με ασφάλεια να απολαύσετε!