Χρήσιμα προϊόντα για τον εγκέφαλο και τη μνήμη

Ποιες τροφές βελτιώνουν τη μνήμη και λειτουργία του εγκεφάλου; Αποδεικνύεται ότι ο κατάλογος των υγιών φρούτα, τα λαχανικά και τα έλαια εξαιρετικά εκτεταμένη, ακόμα και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ, έμαθαν να εκτιμούν τη γεύση της ποιότητας των τροφίμων, δεν ευεργετικές επιδράσεις τους στο σώμα, φροντίστε να βρείτε μια μεγάλη λίστα με τα αγαπημένα τους μεταχειρίζεται. Γιατί οι διατροφολόγοι συνιστούν αυτά τα προϊόντα για τον εγκέφαλο και τη μνήμη;

Το άγχος και η αντίδραση του οργανισμού

Το άγχος έχει πολλά πρόσωπα, αλλά όλες τις εκφάνσεις της είναι αρνητικά συναισθήματα για το ανθρώπινο σώμα και το μυαλό. Η σωματική καταπόνηση θα ξεπεράσει ακόμα και όταν κάποιος πηδάει ξαφνικά έξω από πίσω από μια γωνία μέχρι να πάτε σε ένα δρόμο της πόλης ή ένα σκιερό πάρκο. Το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα ψυχολογικό στρες - μεγάλο έργο για το ίδιο έργο στο γραφείο, πολλές απαιτήσεις των πελατών και το αποτέλεσμα είναι αμείλικτα υφέρπουσα προθεσμίες για τις εκθέσεις. Δεν έχει σημασία τι είδος του στρες ένα άτομο αντιλαμβάνεται, είναι σημαντικό ότι το σώμα του εκείνη τη στιγμή παράγει αυτόματα φλεγμονώδεις κυτοκίνες.

Αυτές οι χημικές ουσίες ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα και να προκαλέσουν την απάντησή της στην σοβαρή κατάσταση για τον οργανισμό. Μια τυπική ανοσοαπόκριση είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία, δεδομένου ότι το σώμα αντιλαμβάνεται υπερβολικές καταπονήσεις όπως τη μόλυνση. Ενώ η φλεγμονή ίδια φυσικά και βοηθά όχι μόνο αγώνα ασθένειες, αλλά και για την επιδιόρθωση κατεστραμμένου ιστού στη θέση του μια περικοπή ή ξύσει, η χρόνια φλεγμονώδης απόκριση θεωρείται ότι είναι δυνητικά επικίνδυνο φαινόμενο, το οποίο μπορεί να αποτρέψει μόνο ειδικά προϊόντα για τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη μνήμη. Σε ρωσικά δεν υπάρχει επίσημη ιατρικός όρος που περιγράφει μια παθολογική κατάσταση, αλλά και στις δυτικές χώρες, οι επιστήμονες εδώ και πολλά χρόνια μελετώντας τη λεγόμενη χρόνια φλεγμονή. Θεωρείται η κύρια αιτία των αυτοάνοσων νοσημάτων.

Για να απαλλαγείτε από χρόνια φλεγμονή για να βοηθήσει τα προϊόντα, να βελτιώσει τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Βελτιστοποιούν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και να κρατήσει υπό έλεγχο τυχόν φλεγμονώδεις διεργασίες. Επιπλέον, οι ορμόνες του γαστρεντερικού σωλήνα, που εισέρχονται στον εγκέφαλο ή παράγονται από αυτά, έχουν μια θετική επίδραση στις γνωστικές ικανότητες, όπως η κατανόηση και την επεξεργασία νέων πληροφοριών. Συμβάλλουν στη συγκέντρωση και ακόμη και να βοηθήσει να κατανοήσουμε όπου λαμβάνει χώρα κορεσμός.

Τροφίμων στην αντιμετώπιση του στρες

Έτσι ποια τρόφιμα είναι καλό για τον εγκέφαλο και τη μνήμη; Αυτό το φυσικό φρούτα, λαχανικά, σοκολάτα, έλαια, τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, κορεσμένα λιπαρά οξέα, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, ενισχύει την ενέργεια και βοηθά στην πρόληψη ασθενειών του εγκεφάλου. Έμφαση στην προσεκτικό σχεδιασμό των μενού τους, ακόμη και να είναι εξαιρετικά χρήσιμη στο φαγητό - έτσι όχι μόνο θα εξασφαλίσει την υγιή λειτουργία των εντέρων και του εγκεφάλου, αλλά και να προστατεύσουν τον εαυτό τους από κοινές ψυχικές διαταραχές.

αβοκάντο

Κατά ειρωνικό τρόπο, σχεδόν κάθε εξωτικά φρούτα για τους Ρώσους καταναλωτές - είναι τα προϊόντα που είναι χρήσιμα για τον εγκέφαλο και τη μνήμη. Αυτά περιλαμβάνουν το αβοκάντο. Ενώ πολλοί εραστές κάθονται σε μια διατροφή αποθαρρύνει έντονα τους φίλους τους από την υπερβολική κατανάλωση φρούτων λιπαρά, τα αβοκάντο είναι στην πραγματικότητα δεν προκαλεί καμία απολύτως ζημιά στο σχήμα. Επιπλέον, ένα καταπληκτικό φρούτο είναι γεμάτη από μονοακόρεστα, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα το σώμα που διατηρούν ένα σταθερό σακχάρου στο αίμα και δίνουν στο δέρμα μια υγιή λάμψη.

Αβοκάντο περιέχει βιταμίνη Κ και φυλλικό οξύ, ο οποίος συνδυασμός βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος στον εγκέφαλο (και επομένως προστατεύει από εγκεφαλικό επεισόδιο), καθώς και στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, ιδιαίτερα σε σχέση με τη συγκέντρωση και τη μνήμη.

Overseas φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Β και C, τα οποία δεν είναι δεσμευμένα από το σώμα και πρέπει να έρθει σε αυτό κάθε μέρα που καταναλώνεται από τα τρόφιμα. Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι, παρ 'όλες τις αρνητικές κριτικές για το αδυνάτισμα γυναίκες (με βάση μια κακή κατανόηση της σύνθεσης του αβοκάντο), πράσινο φρούτο περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και λιγότερο ζάχαρη από όλα τα άλλα φρούτα. Κρεμώδης υφή ξένων λιχουδιά το ένα ιδανικό συστατικό της βιταμίνης smoothies και μια εξαιρετική υποκατάστατο λίπους σε οποιοδήποτε ψήσιμο κάνει.

τεύτλων

Αν ενδιαφέρεστε για κάποιο από τα προϊόντα του εγκεφάλου, μνήμη και τη νοητική δραστηριότητα μπορεί να βρεθεί στη ρωσική αγορά, φθηνή, κοινή τεύτλων θα είναι για σας μια πραγματική ανακάλυψη. Πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων, παραδόξως, οι χορτοφάγοι, παρακάμπτουν το όμορφο κρασί κόκκινο λαχανικών πλευρά, όπως κακώς αντιπροσωπεύουν ό, τι μπορεί να γίνει από τεύτλα. Vinaigrettes, «Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό» και μια παραδοσιακή σούπα έπαψε να είναι συχνός φιλοξενούμενος στα τραπέζια των περισσότερων οικογενειών. Εν τω μεταξύ, η συνήθης τεύτλων κρύβει μια καταπληκτική σειρά από χρήσιμα συστατικά.

Φθηνό και εξαιρετικά υποτιμημένη λαχανικών βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό να καταπολεμήσει το πιο επιβλαβές χρόνια φλεγμονή. Περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από τον καρκίνο και να προωθήσει τον καθαρισμό του αίματος από τις τοξίνες. Οι αθλητές τεύτλα δίνει την απαραίτητη ενέργεια, ενώ η αύξηση της αντοχής. Κόκκινο λαχανικών μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ακόμη και τηγανητά - δεν το μαγειρέψετε απαραίτητα για μια ώρα, όπως έκανε στη Ρωσία για αιώνες.

είδος βατόμουρου

Μικρό αλλά πολύτιμο. Αυτή η παροιμία επιβεβαιώνει πλήρως τα βατόμουρα, τα μικροσκοπικά μούρα τα οποία περιέχουν πολύτιμες για την ανθρώπινη υγεία συστατικά και τη γεύση, την ίδια στιγμή που θυμίζει καραμέλα.

Οι επιστήμονες έχουν σκέψης πάνω από ποια τρόφιμα είναι καλό για τον εγκέφαλο και τη μνήμη, και σε κάθε λίστες πάντα χαρακτήρισε βατόμουρα - μία από τις πλουσιότερες πηγές αντιοξειδωτικών. Περιέχει αρκετές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των C και το Κ, και από φυσικές ίνες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του γαλλικού οξέος καταπληκτικό μούρο προστατεύει τον εγκέφαλο από εκφυλισμό και το άγχος. Μπορεί να καταναλωθεί σε καθαρή μορφή της, και μπορεί να προστεθεί σε smoothies και άλλα ποτά ή γεμίσει γλυκά της.

ζωμό των οστών

Δεν είναι όλα τα προϊόντα του εγκεφάλου και της μνήμης είναι τα φρούτα, τα λαχανικά και τα μούρα. Εάν δεν μπορείτε να θεωρείτε τον εαυτό σας με τους οπαδούς των νωπών φρούτων, προσπαθούν να κάνουν το μυαλό σας δύναμη με τη βοήθεια των οστών θρεπτικό ζωμό που μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να εξαλείψει την αυξημένη σύνδρομο εντερικής διαπερατότητας, ενίσχυση των συνδέσμων και των τενόντων, ακόμη και να ξεπεράσουν τις αλλεργίες τροφίμων.

Τα υψηλά επίπεδα του κολλαγόνου στο ζωμό των οστών σταματά τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο έντερο, και η ζωή-δίνοντας αμινοξέα (προλίνη και γλυκίνη) για την ίδρυση το ανοσοποιητικό σύστημα και στη βελτίωση της μνήμης. Απλή σούπα είναι εύκολο και απλό να προετοιμαστεί - μια σούπα που βασίζονται σε αυτό είναι ένα υγιεινό, χρήσιμο και φθηνό φαγητό.

σκούρες σοκολάτες

Ενώ η χρήση του γάλακτος και λευκή σοκολάτα παραμένει ένα μεγάλο ερώτημα, σκούρο ποικιλίες αγαπημένη αντιμετωπίζει όχι μόνο θα σταματήσει στο δρόμο για το ιδανικό σχήμα, αλλά και να επιτρέψει να απολαύσετε μια υγιή και δραστήρια ζωή. Φυσικό σοκολάτα είναι γεμάτη από φλαβανόλες, γνωστή για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Όντας αναμφισβήτητα περιλαμβάνονται στα προϊόντα για τον εγκέφαλο και τη μνήμη, μαύρη σοκολάτα βοηθά επίσης να μειώσει την αρτηριακή πίεση και αυξάνει τη ροή του αίματος τόσο για τον εγκέφαλο και την καρδιά.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα περισσότερα από τα εμπορικά σήματα, όπως τα αγαπημένα γλυκά στην αγορά της Ρωσίας δεν είναι τα υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, αναθεωρήθηκε αρκετές φορές και απογυμνωθεί από όλες τις χρήσιμες ιδιότητες. Αυτό δεν είναι τα τρόφιμα για να βελτιώσει τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου και την πραγματική σπατάλη τροφίμων. Για να φάει μια λιχουδιά και να μην πέσει πίσω έχει γίνει της μόδας τα τρόφιμα για την υγεία, να επιλέξουν την πιο φυσική σκούρα σοκολάτα, που αποτελείται από τουλάχιστον 70% κακάο. Στο μαγείρεμα, το μοναδικό αυτό προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του λούστρου ή να διακοσμήσετε γλυκά σοκολάτας τσιπ μπισκότα.

κρόκοι αυγών

Για πολλά χρόνια, οι διατροφολόγοι έχουν κατηγορήσει τους κρόκους των αυγών σε ένα αυξημένο επίπεδο της χοληστερόλης και την αύξηση της συσσώρευσης του λίπους στο σώμα. Εν τω μεταξύ, κανένα προϊόν δεν μπορεί να συγκριθεί με τον εγκέφαλο και τη μνήμη με κρόκους αυγών σχετικά με το περιεχόμενο της χολίνης - μια μοναδική ουσία που προάγει την υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου στη μήτρα της εγκύου γυναίκας. Χολίνη βελτιώνει τη μνήμη και νοητικές ικανότητες.

Αν έχετε μέχρι στιγμής αποφεύγεται η κατανάλωση τους κρόκους αυγών, για το φόβο των αρνητικών επιπτώσεων τους στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, είναι καιρός να εγκαταλείψουμε παρωχημένες αντιλήψεις: κρόκοι αυγών, όχι μόνο δεν τροποποιεί το περιεχόμενο της κακής χοληστερόλης, αλλά και να μας επιτρέψει να αυξήσει το επίπεδο της καλής.

καρύδια

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι εάν πρόκειται να φάει σκόπιμα τρόφιμα για τον εγκέφαλο και τη μνήμη κάθε μέρα, μην ξεχνάτε τα καρύδια. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες και μέταλλα σε αυτά τα καρύδια ανακουφίζει το άγχος, γνωστική αυξάνει την ευαισθησία και εξαλείφει απόσπαση της προσοχής. Η βιταμίνη Ε, επιπλέον, σας δίνει τη δυνατότητα να καταπολεμήσει τα συμπτώματα της νόσου Alzheimer. Τα καρύδια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ως μέρος της γλυκιάς ζύμης ή ασυνήθιστο smoothies.