Πόσο χρήσιμο αγγούρι;

Μεγαλώνοντας στον κήπο ή να αγοράσετε στο κατάστημα, στην αγορά, γιαγιάδες, αυτό το απλό λαχανικό, είναι απίθανο να σκεφτούμε τη χρησιμότητά του. Εμείς απλά αγαπούν από την παιδική ηλικία οικεία γεύση. Αλλά είναι απαραίτητο να σκάψει βαθύτερα για να δούμε τι χρήσιμο αγγούρια και τι πρέπει σίγουρα να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Αγγούρι (Cucumis Sativus), που ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae, - είναι ένα από τα παλαιότερα είδη φυτών (γνωστή περίπου πέντε χιλιάδες χρόνια). Πιθανώς προέρχεται από την Ινδία, περιοχές στους πρόποδες των Ιμαλαΐων. Στην αρχαιότητα ήταν γνωστή στην Ελλάδα και τη Ρώμη. Ρωμαϊκή γυναίκες γνώριζαν πολύ καλά τι χρήσιμο αγγούρια, τα οποία είχαν ήδη χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως τροφή αλλά και ως καλλυντικό.

Αυτά τα λαχανικά περιέχουν σχετικά μικρές ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών, και η αξία τους έγκειται κυρίως στην γεύση και να βελτιώσει την πέψη. Βοηθούν να απομακρυνθεί η περίσσεια του νερού από το σώμα, έτσι ώστε οι διατροφολόγοι προτείνουν τη χρήση αγγούρια για την απώλεια βάρους. Περιλαμβάνονται σε μια ποικιλία από δίαιτες. Τι άλλο κάνει ένα αγγούρι χρήσιμες ιδιότητες; Το δέρμα του είναι, δυστυχώς, περιέχει trudnousvoyaemye ουσία, αλλά μεγάλη για τον καθαρισμό του προσώπου. Φρέσκα αγγούρια δεν συνιστώνται για ορισμένα άτομα με πεπτικά προβλήματα. Αλλά μετά από διεργασίες καθαρισμού είναι πολύ πιο εύκολο να χωνέψει.
Εξακολουθούν να έχουν ένα μειονέκτημα - Αγγούρια περιέχουν askorbinazu. Αυτή η f erment που οξειδώνει βιταμίνη C. Αν ξέρουμε τι χρήσιμο αγγούρι, θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι δεν πρέπει να αναμιγνύεται σε σαλάτες με άλλα λαχανικά, όπως ντομάτες, πιπεριές. Αλλά τουρσιά, στην οποία τα βακτήρια παράγουν βιταμίνη C, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε άλλο προϊόν εκτός από το γάλα άζυμο.

100 g ακατέργαστου φυτικού περιέχει 6-8 kcal, 0,6 g πρωτεΐνης, 1,8 g υδατάνθρακες, 140 mg καλίου, 24 mg φωσφόρου, 23 mg ασβεστίου, 13 mg νατρίου, 9 mg μαγνησίου, 0 έως 3 mg σιδήρου, 0, 1 mg ψευδαργύρου, 0,04 mg βιταμίνης Β1, 0,2 mg βιταμίνης Β3, 0,04 mg βιταμίνη Β6 0.2 mg βιταμίνης C, 16 mg του φολικού οξέος. Με αυτόν τον κατάλογο των ιχνοστοιχείων εξακολουθεί να υπάρχει καμία αμφιβολία χρήσιμες για τα αγγούρια.

Αυτό το είδος των λαχανικών εμφανίζεται συχνά στην διατροφή των εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος. Λειτουργεί από τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, έτσι ώστε η καύση του λίπους είναι πολύ πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά. Πόσο χρήσιμο αγγούρι; Έχουν πολύ νερό, που βοηθά να ξεπλύνει τα νεφρά και τον καθαρισμό του σώματος. 100 g περιέχει μόνο 6 θερμίδες! Επιπλέον, η αγγούρι είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και Β Πολλοί από εμάς έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά αγγούρι τουρσί, ακόμη και γνωρίζοντας ότι όχι μόνο βοηθά να αντιμετωπίσουν με μια απόλυση, αλλά εμποδίζει επίσης τη μόλυνση από το περιεχόμενο της βιταμίνης C. Επιπλέον, και άλμη, ίδιοι αγγούρι βοήθεια με επίμονη δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, το τουρσί μορφή, που δεν συνιστάται για τα άτομα με γαστρικό έλκος. Μπορεί να είναι σκόπιμο τα αγγούρια και όσοι πάσχουν από αναιμία: Αυτά τα λαχανικά βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου.

Πλεονεκτήματα των αγγουριών σε φρέσκια μορφή ή μορφή άλατος επίσης στο γεγονός ότι είναι εύπεπτο και καθαρίζουν αποτελεσματικά το σώμα από τις τοξίνες και τα βαρέα μέταλλα. σούπα Αγγούρι - είναι μια μεγάλη ιδέα για το δείπνο, καθώς και okroshka με τα αγγούρια. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας για το αδυνάτισμα χρησιμοποιούνται για τα μπαχαρικά αποξείδωση, όπως δάφνη, το μαύρο και το μπαχάρι, τον άνηθο και μουστάρδα. Όλοι τους, όχι μόνο για να βελτιώσουν τη γεύση των αγγουριών, αλλά και να επηρεάσει την καταστολή της όρεξης. Αυτό βοηθά να ξεπεραστεί η επιθυμία για σνακ μεταξύ των γευμάτων. Ένας χυμός αγγουριού εμφανίζει το υγρό από το σώμα και βοηθά να αντιμετωπίσει τη διόγκωση.