Το καλύτερο ιαπωνικό εστιατόριο στη Μόσχα

Επιλέγοντας ένα ιαπωνικό εστιατόριο στη Μόσχα, δεν μπορείτε να δώσετε προτίμηση σε ένα ίδρυμα. Ο υψηλός ανταγωνισμός σε μια από τις πιο ακριβές πόλεις του κόσμου έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι τουλάχιστον 5 εστιατόρια ανταγωνίζονται για τον τίτλο του καλύτερου εδώ και αρκετά χρόνια. Από αυτή την ποικιλία, όλοι θα είναι σε θέση να πάρουν για τον εαυτό τους ακριβώς αυτό που θα αρέσει.

Χαρακτηριστικά

Ένα πραγματικό ιαπωνικό εστιατόριο υπάρχει στη Μόσχα και, ευτυχώς, δεν είναι μόνος. Ελέγξτε την αυθεντικότητα του πιάτου είναι εύκολη, καθώς η κουζίνα του Land of the Rising Sun διαθέτει τουλάχιστον 3 χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά:

• Δεν πιάτα κρέατος, επειδή στην Ιαπωνία από την αρχαιότητα, τα βοοειδή δεν έχουν εκτραφεί?
• Ρύζι έχουν ειδικές ποικιλίες, η οποία είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί σε απλά καταστήματα και σούπερ μάρκετ?
• Τα περισσότερα πιάτα σερβίρονται ωμή ή με ελάχιστη θερμική επεξεργασία.

Αυτοί οι κανόνες ισχύουν μόνο για την κλασική κουζίνα, αλλά λόγω της μεγάλης ζήτησης για πιάτα συγγραφέα, πολλοί σεφ παραβιάζουν ελαφρώς τον κατάλογο των συστατικών και την τεχνολογική διαδικασία. Αυτό δεν μπορεί να θεωρηθεί ασεβής ή μη εξουσιοδοτημένο, στην πραγματικότητα, τέτοιου είδους πειράματα δημιουργούν μερικές φορές αληθινά αριστουργήματα, τονίζουν την ατομικότητα του εστιατορίου και διευρύνουν την πελατειακή βάση του ιδρύματος.

Κάνοντας τη σωστή επιλογή

Περπατώντας γύρω από τη Μόσχα, μπορείτε να δείτε ότι εστιατόρια και καφετέριες συναντώνται σε κάθε γωνιά και εδώ και πολύ καιρό έχουν μετατραπεί σε ένα από τα κύρια περιβάλλοντα της πρωτεύουσας. Είναι διακοσμημένα με φωτεινά και ορεκτικά σήματα, προσελκύοντας τους πελάτες, υποσχόμενος τους μια πραγματική γιορτή.

Σήμερα, τα εστιατόρια χωρίζονται σε ασιατικά και ευρωπαϊκά. Κάθε κουζίνα χωρίζεται σε πολλές ποικιλίες. Ένα από τα πιο δημοφιλή σήμερα ήταν το ιαπωνικό εστιατόριο. Στη Μόσχα, με μεγάλο αριθμό τέτοιων τόπων, είναι δύσκολο να καταλάβουμε πού εξυπηρετείται το πραγματικό φαγητό της Χώρας του Ανατέλλοντος Ήλιου. Χαρακτηριστικό της κουζίνας είναι μια ειδική τεχνολογία μαγειρέματος. Το ιαπωνικό εστιατόριο είναι ένα μέρος όπου έρχονται για νέα συναισθήματα και γεύσεις.

Και για να μην απογοητευτείτε από την ιαπωνική κουζίνα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό θεσμό. Ως εκ τούτου, η προσοχή σας καλείται στην βαθμολογία των ιαπωνικών εστιατορίων στη Μόσχα.

Κορυφή 5

Η πέμπτη θέση ήταν το εστιατόριο "Τόκιο". Βρίσκεται σε ένα βολικό μέρος στη γωνία του Arbat, οπότε η εύρεση δεν θα είναι δύσκολη. Τα δωμάτια είναι διακοσμημένα σε αποκλειστικό, ανατολίτικο στιλ. Σύμφωνα με τις κριτικές των επισκεπτών, τα πιο νόστιμα πιάτα από το μενού είναι τα noodles και το σούσι.

Η τέταρτη θέση κατέχεται από το πιο μοντέρνο ιαπωνικό εστιατόριο στη Μόσχα - "Megu". Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της εγκατάστασης είναι μια μεγάλη ποικιλία από σάρκα και σπάνια συστατικά των πιάτων, τα οποία είναι δύσκολο να βρεθούν όχι στην πρωτεύουσα, αλλά στον κόσμο.

Η τρίτη θέση ανήκει στο εστιατόριο "Yu-Me". Βρίσκεται στην Pokrovka και για 12 χρόνια έχει ευχαριστήσει τους επισκέπτες της με παραδοσιακή κουζίνα που ετοιμάζεται από τα χέρια ενός πραγματικού επαγγελματία Nogami Takashi.

Η βαθμολογία Silver παίρνει ένα ιαπωνικό εστιατόριο στη Μόσχα, αναθεωρήσεις των οποίων από την ημέρα έναρξης και μέχρι σήμερα μόνο θετική. Το ίδρυμα έχει ένα όμορφο και απαλό όνομα "Sakura Blossom". Ο σεφ Hiroki Arakawa έχει δείξει τις δεξιότητές του για περισσότερο από ένα χρόνο και εκπλήσσει τους επισκέπτες με την ποικιλία των ιαπωνικών πιάτων, σύμφωνα με τις σύγχρονες τάσεις στο μαγείρεμα, τη διακόσμηση και την αρχειοθέτηση.

Και τέλος, η πρώτη θέση απονέμεται σωστά στο ίδρυμα "Seiji". Ακόμα και τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια στη Μόσχα δεν θα συγκριθούν με αυτόν τον ναό (με άλλα λόγια, είναι δύσκολο να το ονομάσουμε) την πραγματική παραδοσιακή κουζίνα της Χώρας του Ανατέλλοντος Ήλιου.

Το πιο ακριβό

Το εστιατόριο "Seiji" άνοιξε πριν από 12 χρόνια και το επόμενο έτος μετά το άνοιγμα του μπήκε στον κατάλογο των καλύτερων γαστρονομικών ιδρυμάτων του κόσμου, σύμφωνα με τους ειδικούς Michelin - ένας από τους πιο έγκυρους οδηγούς εστιατορίων.

Το επαγγελματικό προσωπικό των καλύτερων σεφ μπόρεσε να διαλύσει τα καθιερωμένα στερεότυπα σε σύντομο χρονικό διάστημα για να πείσει τους κατοίκους και τους επισκέπτες της πρωτεύουσας ότι η κουζίνα της Ιαπωνίας είναι ποικίλη και δεν περιορίζεται σε ρολά και σούσι. Οι επισκέπτες του εστιατορίου χαίρονται να δοκιμάσουν νέα πιάτα δημοφιλή στην Ιαπωνία, αλλά είναι άγνωστα στη Ρωσία.

Ανήκει στο ίδρυμα του Seiji Kusano, ο οποίος έχει δείξει γαστρονομικές παραδόσεις της πατρίδας του για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Σήμερα διαθέτει αρκετά εστιατόρια στην Ευρώπη, αλλά το όνομά του είναι μόνο η Μόσχα.

Ιαπωνικά εστιατόρια στη Μόσχα. Λίστα διευθύνσεων

Το εστιατόριο "Who Lives Good" (Prechinskaya Embankment, 17) ειδικεύεται όχι μόνο στην ιαπωνική κουζίνα αλλά και στην ευρωπαϊκή κουζίνα. Το μενού διαθέτει μεγάλη ποικιλία από κρέατα και παιδικά πιάτα, καθώς και μια καλή λίστα κρασιών.

Το έργο "Fumisawa Sushi" (Petrovka, 5) ανήκει στο διάσημο Arkady Novikov. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της εγκατάστασης είναι η κουζίνα του συγγραφέα, καθώς και ένα ειδικά αναπτυγμένο μενού για χορτοφάγους.

Το Sushido είναι ένα εστιατόριο που βρίσκεται σε ένα από τα πιο απλά αλλά άνετα καταλύματα της πρωτεύουσας. Βρίσκεται στη διεύθυνση: Lithuanian Boulevard, 22. Σύμφωνα με τις κριτικές των επισκεπτών, σερβίρονται καλά κοκτέιλ εδώ.

Αυτό δεν είναι όλα τα ιαπωνικά εστιατόρια στη Μόσχα. Ο κατάλογος μπορεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά υπάρχει ένα ίδρυμα στη Μόσχα που έχει γίνει διάσημο όχι μόνο για εξαιρετική κουζίνα, αλλά και για το γεγονός ότι επισκέφθηκε μεγάλο αριθμό εγχώριων και ξένων διασημοτήτων.

Η πιο "αστρική"

10 Νοεμβρίου πέρυσι, ένας δημοφιλής ηθοποιός Robert de Niro επισκέφθηκε την πρωτεύουσα για το επίσημο άνοιγμα του ιαπωνικού εστιατορίου Nobu. Η ανακάλυψη ήταν πραγματικά αστρική. Συγχαρητήρια στον ιδιοκτήτη ήλθαν ο Philip Kirkorov, ο Emin Agalarov, ο Tony Brexton, ο Rudkovskaya Yana, ο Andrei Malakhov, ο Glukoza, ο Igor Nikolaev, ο Sati Kazanova και πολλοί άλλοι.

Ποιος ξέρει, ίσως σύντομα εστιατόριο Nobu θα είναι σε θέση να επιλέξει τον φοίνικα από Seiji.