Σε τέτοιες λαχανικά όπως πιπεριές, ποικιλίες διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα

Πιπεριές πήρε το όνομά του χάρη στο μεγάλο έργο των κτηνοτρόφων από τη Βουλγαρία, ο οποίος κατάφερε να φέρει διαφορετικές ποικιλίες των μεγαλόκαρπων πιπεριές. Η γενέτειρα του πολιτισμού είναι η Αμερική, όπου σήμερα είναι ένα φυτό που βρέθηκαν στην άγρια φύση. Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά γεύση και τόσο διαφορετική από την άγρια καυτερή πιπεριά, το οποίο είναι μακρινό πρόγονο του αυτό που πολλοί θεωρούν διαφορετικούς πολιτισμούς τους. Αλλά έχουν κοινό είναι πολύ πιο πέρα και γεωργικές τεχνικές της καλλιέργειας μεγάλες διαφορές δεν έχουν σημασία.

Βουλγαρική ποικιλίες πιπεριάς «ένα» είναι το κόκκινο. Έτσι, δίνουν ένα φωτεινό χρώμα χρωστικές καροτίνη και λυκοπένιο. Αυτό είναι όπου η βιταμίνη Α είναι σημαντικά μεγαλύτερη από ό, τι σε πιπεριές, οι οποίες έχουν ένα πράσινο ή κίτρινο χρώμα. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν αυτό το είδος των παιδιών που μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Η ανάγκη αυτής της βιταμίνης σε αυτά είναι πολύ υψηλό. Η έρευνα οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι οι ποικιλίες πιπεριάς «ένα» είναι πολύ χρήσιμο για τους ανθρώπους που καπνίζουν. Όπως αποδείχθηκε, το σώμα τους έχει μια σοβαρή έλλειψη της βιταμίνης Α

Κόκκινη πιπεριά περιέχει μεγάλη ποσότητα λυκοπένιο, το οποίο σας επιτρέπει να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύει από τον καρκίνο.

Βαθμολογία κίτρινη πιπεριά ονομάζεται «Ινδού». Λόγω του γεγονότος ότι περιέχει ένα πολύ κάλιο, συνιστάται ότι υπάρχουν άνθρωποι με καρδιακή νόσο. Η ποικιλία αυτή έχει επίσης πολλά φωσφόρου, η οποία είναι επωφελής για το σύνολο σχεδόν όπως απαιτείται για να ολοκληρώσει το έργο του συστήματος και την οικοδόμηση οστά νευρικό.

Λόγω του σχετικά μικρού περιεχόμενο χρωστικές ουσίες πράσινο χρώμα έχει μια πιπεριά ποικιλιών «Atlantic». Είναι λιγότερες θερμίδες και έτσι χρησιμοποιείται συχνά στις διάφορες υλοποιήσεις δίαιτες. Αυτό περιέχει πολλά πιπέρι fitosterionov. Είναι αυτές οι ουσίες φυτικής προέλευσης μειώνουν την κακή χοληστερόλη περιεχόμενο και, ως εκ τούτου, προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από την αρτηριοσκλήρυνση. Επιπλέον, συμβάλλουν στην κανονική μεταβολισμό του λίπους.

Περιέργως, αλλά οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να το πιπέρι, το οποίο ποικιλίες είναι το κόκκινο. Ίσως αυτό συμβαίνει επειδή τα πάντα απλά συνηθίσει στο γεγονός ότι το λαχανικό είναι ώριμο να είναι βαμμένα με αυτόν τον τρόπο. Επί του παρόντος, όμως, στους κήπους, αν και σταδιακά, αλλά υπάρχουν κίτρινες και πράσινες πιπεριές χρωματισμό. Ένας συνδυασμός των διαφόρων ποικιλιών του φυτικού επιτρέπουν να επιτευχθεί μια πιο ισορροπημένη γεύση και να πάρει το όλο συγκρότημα των θρεπτικών ουσιών.

Σε μια τέτοια θερμότητα που αγαπούν καλλιέργειες, όπως το πιπέρι, ποικιλίες διαφέρουν από την άποψη της ωρίμανσης. Υπάρχουν νωρίς, μέση και τέλος. Διαφέρουν ως προς τον αριθμό των ημερών που περνούν από τη στιγμή της εμφάνισης της έναρξης στο στάδιο της καρποφορίας. Οι όψιμες ποικιλίες που καλλιεργούνται μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας μας, ή σε θερμοκήπια. Πιπέρι πρώιμες ποικιλίες συνήθως δεν είναι μεγάλη θάμνους και δεν χρειάζεται να είναι δεμένα και ο σχηματισμός. Αλλά υπάρχουν και εξαιρέσεις στον κανόνα αυτό. Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των ποικιλιών - πρώιμη συγκομιδή. Ήταν στις αρχές του καλοκαιριού του σώμα χρειάζεται βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, και το πιπέρι μπορεί να βοηθήσει να γίνει γεύματα πιο ισορροπημένη. Μέσος όρος των τάξεων έχουν συνήθως μια υψηλότερη απόδοση και μεγάλα φρούτα. Συχνά, χρειάζονται υποστήριξη και τις αρμόδιες διαμόρφωση των θάμνων.

Η καλύτερη επιλογή - να θέσει περισσότερες ποικιλίες πιπεριάς και ωρίμανση. Αυτό θα επιτρέψει για ένα ολόκληρο καλοκαίρι για να απολαύσετε αυτό το νόστιμο και χρήσιμο λαχανικών. Αυτή τη στιγμή εμφανίζεται ένα μεγάλο αριθμό ποικιλιών με διαφορετικά σχήμα και το μέγεθος του καρπού. Υπάρχουν πολλά υβρίδια, τα οποία επιτρέπουν να πάρει μια σταθερή συγκομιδή σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας. Για να μιλήσουμε για κάποιες συγκεκριμένες ποικιλίες χωρίς αναφορά στην περιοχή είναι δύσκολη. Παρά το γεγονός ότι οι ποικιλίες αυτές ως «California Wonder», «gogoshary», «Καρδινάλιος» et al., Βρήκαν θαυμαστές τους στις διάφορες περιοχές. Κάθε χρόνο υπάρχει ένα τεράστιο ποσό των νέων ποικιλιών και υβριδίων πιπεριές. Χαρακτηρίζονται από καλή γεύση και υψηλή αντίσταση σε διάφορες ασθένειες, οι οποίες έχουν πολλά από αυτά τα φυτά.

Επιλέγοντας σπόρους πιπέρι στο κατάστημα, θα πρέπει να εξετάσει τις πληροφορίες που απαιτείται να έχει σε κάθε συσκευασία. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διάρκεια ζωής και την ακεραιότητα της συσκευασίας.