Γλυκό πιπέρι: χρήσιμες ιδιότητες, η καλλιέργεια και τα είδη

Μας αρέσει το πιπέρι, όχι μόνο για την εξαιρετική γεύση του, αλλά και για την ευκολία της προετοιμασίας. Αν ξαφνικά κατέβηκε για τους επισκέπτες, μπορείτε πάντα γρήγορα «nastrogat» σαλάτα από πιπεριές και άλλα λαχανικά, το έβαλε σε μια φέτα ψωμί, δημιουργώντας έτσι ένα σάντουιτς, κλπ Αυτό το λαχανικό έχει επανειλημμένα έχουν ενσωματωθεί στην περίφημη νεκρές φύσεις. Ας μάθουμε περισσότερα γι 'αυτό.

Γλυκό πιπέρι είναι στην πραγματικότητα μια πολυετή ποώδη φυτά, αλλά και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες μας το προϊόν έχει παραχθεί εκ νέου κάθε χρόνο, μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο σπίτι σας σε ένα ζεστό μέρος. Αυτό γίνεται στα τέλη του χειμώνα.

Πιπέρι είναι αρχικά από το Μεξικό, στην Ευρώπη έφερε πίσω στο δέκατο πέμπτο αιώνα. Σημειώστε ότι οι γλυκές ποικιλίες πιπεριάς σημαντικά «νεότερος» και γνωστός μόνο περίπου διακόσια χρόνια, και έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς μόνο τις τελευταίες δύο δεκαετίες.

Γλυκό πιπέρι (ακόμα λέγεται βουλγαρικά) - είναι ένα από τα πολλά λαχανικά naipolezneyshih. Μεταξύ των άλλων λαχανικών, αυτός έχει το προβάδισμα σχετικά με το περιεχόμενο της βιταμίνης C. Σύμφωνα με το περιεχόμενο της βιταμίνης Α είναι ισοδύναμο με τα καρότα πιπέρι. Και επίσης έχει ρουτίνη, βιταμίνες, σάκχαρα, αιθέρια έλαια και μεταλλικά άλατα. Για την ασφάλεια των βιταμινών πιπεριές είναι καλύτερο τρώγονται ωμά, να τρώει ή απλά προσθέτοντας σε σαλάτες. Όταν η θερμική επεξεργασία περισσότερες από τις βιταμίνες χάνονται. Πιπεριές μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς, είναι γνωστό από καιρό. Οι καρποί του έχουν αιμοποιητική επίδραση της βιταμίνης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα προφυλακτικό σκλήρυνση και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα. Η τριχόπτωση, ασθένειες του δέρματος και των νυχιών, και υπόταση, που εκδηλώνεται με αδυναμία και ζάλη είναι επίσης χρήσιμο να τρώτε τακτικά πιπεριές. Για να βελτιώσουν την υγεία τους και να φέρει το σώμα, ώστε να καταναλώνουν αρκετά από 1-2 πιπεριές ανά ημέρα.

Αξίζει την προσοχή στο γεγονός ότι η πιπεριά είναι απολύτως αντενδείκνυται σε γαστρικό έλκος ή έλκος του δωδεκαδακτύλου, τα νεφρά, το συκώτι και τα έντερα!

Πώς να αυξηθεί πιπεριές; Κατ 'αρχάς, πρέπει να θυμόμαστε ότι η πιπεριά - θερμότητα που αγαπούν και το φως που χρειάζονται φυτών. Δεν αντιδρά σε ξαφνικές αλλαγές στη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία, και ως εκ τούτου, αερίζετε τακτικά το θερμοκηπίου, χωρίς να δημιουργήσει ένα σχέδιο. Αν ένα θερμοκήπιο είναι σκοτεινό, αφήνει κιτρινίζουν, οι ωοθήκες αρχίζουν να πέσει και το φυτό θα μαραθεί σταδιακά μακριά.

Για την καλλιέργεια των κατάλληλων φωτός αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη, πλούσια σε οργανικές ενώσεις. Πρώτον σπέρνονται σπορόφυτα, κατά προτίμηση σε πλαστικές γλάστρες, τοποθετούνται στην αρχική οθόνη. Η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι 25-30 μοίρες. Σπορόφυτα θα εμφανιστεί σε μια εβδομάδα ή δύο. Την πρώτη φορά που τα φυτά ποτίζονται χρειάζονται πέντε ημέρες μετά την εμφάνιση. Μεσοπρόθεσμα ανάπτυξη των δενδρυλλίων 50 ημέρες. Το έδαφος πάπρικα φυτεύονται την άνοιξη ή νωρίς το καλοκαίρι, όταν απλά δεν θα παγώσει.

Δύο ημέρες μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος πρέπει πάντα να ποτίζονται μέλλον πιπεριές. Ταυτόχρονα τα φυτά χρειάζονται για να γονιμοποιήσει το νιτρικό αμμώνιο (1 kg ανά 100 τετραγωνικά μέτρα). Όταν τα φυτά φθάσουν σε ύψος 50 εκατοστά, που το διακύβευμα και τραβήξτε σπάγγο ή σύρμα για να αποτρέψει την πτώση και το σπάσιμο των φυτών.

Ανάμεσα σε όλες τις ποικιλίες σημειώνουμε πιπεριές «Bogatyr». Οι καρποί του είναι εξαιρετική - λεία, όμορφη εμφάνιση, στερεά, έχουν υπέροχη γεύση. Κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις δεν είναι χαλασμένο. Ανθεκτικό σε ιογενείς ασθένειες, απόδοση εξαιρετική! Συγκομιδή της κατηγορίας, θα εκπλαγείτε ευχάριστα - όλα τα φρούτα θα είναι «η επιλογή» - μεγάλο, λαμπερό, λείο, σε γενικές γραμμές, ως παιχνίδι! Επίσης καλή εμφάνιση και ελκυστικό γλυκιά πιπεριά «California Wonder», η οποία είναι γόνιμη και σταθερή καρποφορία. Ιδανική για γέμιση και σαλάτες, φρούτα του σαρκώδη και παχιά του.