Σαλάτα «Χελώνα» με κοτόπουλο και μήλο: συνταγή, φωτογραφία, θερμίδες

Σήμερα, ασυνήθιστες σαλάτες δεν είναι κάτι καινούργιο. Έχουμε συνηθίσει στο γεγονός ότι στη σύνθεσή τους - δεν είναι μόνο γνωστή σε όλους τα λαχανικά, έτσι βραστό λουκάνικο, αλλά και όλα τα είδη των εξωτικών συστατικών. Ωστόσο, η γεύση δεν είναι όλοι δεν είναι ακριβώς το συνηθισμένο μίγμα των προϊόντων. Και μερικές φορές θέλετε κάτι σαν και απλό, αλλά την ίδια στιγμή δεν είναι αρκετά συνηθισμένο. Εδώ ακριβώς βοηθήσει «χελώνα» σαλάτα. Συνιστώσες του της περισσότερο από το συνηθισμένο για την τροφή μας, οπότε θα πρέπει να δοκιμάσετε κυριολεκτικά όλους, και αυτό είναι εξαιρετικά όμορφη εξωτερική σχεδίαση θα της επιτρέψει να υποβάλει ένα πιάτο όχι μόνο στην καθημερινή ζωή, αλλά και για το γιορτινό τραπέζι. Πιστέψτε με, ο ιδιοκτήτης δεν θα πρέπει να ντρέπεται!

Σαλάτα «Χελώνα» κοτόπουλο και το μήλο - πιάτο αρκετά ικανοποιητική ώστε να μπορεί να τροφοδοτηθεί και ως σνακ, και ως ένα ξεχωριστό πιάτο, προσθέτοντας μόνο μια μπαγκέτα ή ψωμί. Επιπλέον, η σύνθεσή της μπορεί να μεταβάλλεται με την προσθήκη αυτών ή άλλων συστατικών. Το μόνο πράγμα που πρέπει να θυμάστε σχετικά είναι ότι κάθε «Χελώνα» σαλάτα συνταγή (με κοτόπουλο και τα μήλα ως ένα κλασικό ή παραλλαγές αυτών) υποδηλώνει την παρουσία της μια πιατέλα τέσσερα υποχρεωτικά συστατικά. Αυτό το κρέας κοτόπουλου, τυρί, αυγά και τα μήλα, το τελευταίο κατά προτίμηση πράσινο. Σε όλες τις άλλες απόψεις, μεταξύ άλλων και με το ντύσιμο, ο ιδιοκτήτης μπορεί να πειραματιστεί όπως θέλει. Αλλά πριν μιλήσουμε για το πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα, «Turtle» με κοτόπουλο και τα μήλα, θα πρέπει να αντιμετωπίσει μερικές συχνές ερωτήσεις σχετικά με το σχεδιασμό του.

Πώς να κάνει μια χελώνα;

Αυτή η σαλάτα ανήκει στην κατηγορία της δέσμης. Αλλά αποδείχθηκε ότι χελώνας, κάθε στρώμα απαιτεί αρχικά εξαπλωθεί με τη μορφή ενός οβάλ, δημιουργώντας έτσι, όπως ήταν το σώμα του. Επικεφαλής τέλειο βραστό αυγό, αλλά για τα μάτια - τα μπιζέλια μαύρο πιπέρι. Όσο για τη θωράκιση, η κλασική έκδοση είναι κατασκευασμένο από καρύδια (μπορείτε να πάρετε το πλήρες μισά ή τεμαχισμένα αμύγδαλα), αλλά σταματά κανείς, και την αντικατάστασή τους με άλλα συστατικά - όπως ελιές, σταφύλια. Μερικές νοικοκυρές να καλύπτει ακόμα και τις bug σώμα φέτες ακτινίδιο που αρέσει ιδιαίτερα τα παιδιά.

Σε γενικές γραμμές, τα πάντα είναι αρκετά απλή. Οδεύουμε από τη θεωρία στην πράξη. Έτσι, την προετοιμασία σαλάτα «Χελώνα» με κοτόπουλο και τα μήλα.

Η κλασική έκδοση

Για την προετοιμασία σαλάτα «Χελώνα» με κοτόπουλο και το μήλο, η φωτογραφία είναι για λόγους σαφήνειας παρουσιάζουμε σε αυτό το άρθρο, ο ιδιοκτήτης θα πρέπει να φροντίσει ώστε να έχει στο ψυγείο τα ακόλουθα στοιχεία:

• Πόδια - 2 τεμ.
• Μήλα (κατά προτίμηση πράσινο) - οι ίδιες δύο κομμάτια.
• Καρυδιά - μόλις εκατό γραμμάρια.
• Τυρί οποιοδήποτε στερεό - περίπου διακόσια γραμμάρια.
• Αυγά - πέντε κομμάτια.
• Μαγιονέζα - 150 γραμμάρια.
• Βολβοί - 1 τεμ.

Επίσης χρειάζονται δύο μπιζέλια του μαύρου πιπεριού, συν, φυσικά, αλάτι. Για να διακοσμήσετε το πιάτο στο οποίο σαλάτα «Χελώνα» βρίσκεται με το κοτόπουλο και τα μήλα, μπορείτε να αγοράσετε κινέζικο λάχανο. Αφήνει θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό υπόβαθρο για ένα χαριτωμένο βρώσιμα σφάλμα.

Πώς να μαγειρέψουν

Κνήμες βράσει σε - ένα must! - αλατισμένο νερό. Παράλληλη να μαγειρέψουν τα αυγά. Τα μήλα καθαρισμένα, μετά τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη, ακριβώς ενεργούν και τυρί. Φυσικά, για κάθε συστατικό, χρησιμοποιήστε ένα ξεχωριστό δοχείο. Κρεμμύδι απαλλάσσονται από φλοιό, ψιλοκομμένο. Εμείς αλέθουν τα καρύδια. Κρόκους και ασπράδια των αυγών τέσσερις τρίβετε - χωριστά - σε πρόστιμο τρίφτης. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια. Όλα. Η προπαρασκευαστική φάση έχει ολοκληρωθεί. «Χελώνα» μπορεί να κάνει. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, για να προετοιμάσει μια σαλάτα σε στρώματα. Κάθε ένα από τα στρώματα παλτό με μαγιονέζα. Κατ 'αρχάς θα καθορίζει τις πρωτεΐνες, ακολουθούμενο από το κρέας, αφού - τόξο πάνω τα μήλα γι' αυτούς - το τυρί, πασπαλίζουμε με κρόκο αυγού, και στη συνέχεια να κάνει το κέλυφος των συνθλίβονται καρύδια. Επικεφαλής, όπως προαναφέρθηκε, μπορεί να γίνει από τα αυγά, τα μάτια - από μπιζέλια. Ένα πόδι - από ολόκληρα κομμάτια καρυδιάς. Αυτό είναι όλο. Παραμένει μόνο να απορροφούν τη σαλάτα με μαγιονέζα, για την οποία θα πρέπει να τοποθετηθεί τουλάχιστον μερικές ώρες στο ψυγείο.

«Turtle» με δαμάσκηνα

Έτσι, εξετάσαμε πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα, «Turtle» με κοτόπουλο και τα μήλα. Δαμάσκηνα, αυτό το πιάτο δεν χαλάει, ώστε να προσπαθήσουμε να πειραματιστούν και να εισαγάγει αυτό το συστατικό στη σύνθεση του «bug». Και αντικαταστήσει τα φρέσκα κρεμμυδάκια, και τους μηρούς - φιλέτο. Απλά λευκά κρέατα καλύτερα με δαμάσκηνα και τα πράσινα κρεμμύδια δεν θα διακόψει και διακριτικά τονίζουν τη γεύση της νόστιμα δίδυμο. Έτσι αποθήκευση:

• Φιλέτο kuritsy- αρκετά 2 κομμάτια.
• Αυγά στο ποσό των τέσσερα κομμάτια.
• Τυρί - περίπου 100
• Δαμάσκηνα - 100 g
• Ξηροί καρποί - 100 γραμμαρίων.
• Πράσινο κρεμμύδια - μόνο μια μικρή ακτίνα.
• Φακελάκι μαγιονέζα.

μαγείρεμα

Σε γενικές γραμμές, η διαδικασία προετοιμασίας είναι η ίδια όπως αυτή που περιγράφεται στην κλασική έκδοση. Έτσι για να επαναλάβει, ίσως, δεν θα. Όσον αφορά την ακολουθία των στρώσεων, είναι ως εξής: πρωτείνες, φιλέτο, τα κρεμμύδια, τα μήλα, κρόκοι αυγών, τυρί, δαμάσκηνα. Κορυφαία σχηματίζουν το κέλυφος καρυδιών, τα οποία, για μεγαλύτερη ελκυστικότητα, μπορούν να διακοσμηθούν με λεπτές λωρίδες από δαμάσκηνα, καθιστώντας το κεφάλι και τα πόδια. Σαλάτα «Χελώνα» με κοτόπουλο και τα μήλα, ελαφρώς τροποποιημένη λόγω φρέσκα κρεμμυδάκια, τα δαμάσκηνα και φιλέτο έτοιμο. Καλώς ήρθατε στο τραπέζι!

Σαλάτα «Χελώνα» με καπνιστό κοτόπουλο και μήλο

Έτσι, συνεχίζουμε να πειραματιστούν. Ας προσπαθήσουμε να κάνουμε μια σαλάτα δεν είναι με το συνηθισμένο, αλλά με καπνιστό κοτόπουλο. Φαίνεται μια σαχλαμάρα, αλλά η γεύση αυτού του πιάτου θα είναι αρκετά διαφορετική, ιδίως σε ό, προσθέτουμε όλο και τουρσιά, και αντ 'αυτού να λάβει το πράσινο πράσα. αποθηκεύονται:

• Καπνιστό κοτόπουλο - να λάβει 400 g
• Αυγά - πέντε κομμάτια.
• Στερεά (οποιασδήποτε ποικιλίας) τυρί - 150 g
• Τουρσιά - 4 κομμάτια.
• Πράσα - 1 τεμ. αρκετά.
• Καρύδια - περίπου 150 g
• Φως μαγιονέζα.

μέθοδος παρασκευής

Κοτόπουλο και τα αγγούρια κόβουμε όσο το δυνατό λεπτότερα, το τυρί, τα αυγά, όπως και σε προηγούμενες περιπτώσεις, τρίψτε με ένα τρίφτη (ρηχή). Ξηροί καρποί έχουν να αλέσει σε ένα μπλέντερ. Όσο για τα πράσα, στη συνέχεια κόβουμε σε πολύ λεπτές. Το πρώτο πιάτο μπορεί να είναι διακοσμημένα με φύλλα μαρουλιού, τα οποία είναι ήδη στην κορυφή θα θέσει μια σαλάτα, και πάλι, φυσικά, στρώματα, χωρίς να ξεχνάμε κάθε μαγιονέζα χνούδι. Πρώτα - κοτόπουλο (το μισό), τότε το τόξο, μετά τα αυγά, τα αγγούρια και στη συνέχεια εκ νέου κότα, στο τέλος - το τυρί και καρύδια. Στο κέλυφος για την ομορφιά μπορεί να αντλήσει πλέγμα μαγιονέζας που έρχεται σε ένα κεφάλι, που για άλλη μια φορά κάνει τα αυγά, το ίδιο πόδι - από τα παξιμάδια.

Πόσες θερμίδες;

Φυσικά, εκείνοι που χρησιμοποιούνται για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα στάθμιση μπορεί να μην είναι κατάλληλο σαλάτα «Χελώνα» με κοτόπουλο και μήλο. Θερμίδων του παρά, σε γενικές γραμμές, διατροφικών συστατικών, είναι αρκετά υψηλό. Εκατό γραμμάρια από αυτό (στην κλασική έκδοση) περιέχει περίπου 250 kcal. Σε γενικές γραμμές, όχι τόσο πολύ. Ειδικά αν δεν εμπλακούν στην απορρόφηση αυτής της μαγειρικής αριστούργημα. Επιπλέον, μια σαλάτα μπορεί να γίνει λιγότερο θρεπτικά, θερμίδων αντικαθιστώντας πλείστον - μαγιονέζα - λιπαρά γιαούρτι. Ναι, η γεύση αυτής της μικρή αλλαγή, αλλά δεν θα επηρεαστεί και το μέγεθος της μέσης. Και, φυσικά, εκείνοι που χρησιμοποιούνται για να σκεφτόμαστε κάθε Εκτός από το βάρος γραμμάριο, το καλύτερο είναι να κάνει μια σαλάτα στην απλούστερη μορφή του, είναι μόνο με κοτόπουλο, πράσινα μήλα, τα αυγά και το τυρί. Μερικές φορές μπορείτε να κάνετε μια σαλάτα με δαμάσκηνα, η παρουσία των οποίων, με μέτρο, φυσικά, δεν θα επηρεάσει τις παραμέτρους σχήμα. Όσο για το καπνιστό κρέας, τότε είναι καλύτερα να την εγκαταλείψουν.